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今天冬至，包白菜猪肉水饺吃。。。。
英子草23
俗话说：“冬至饺子，夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒，据说喝酒是为了暖身子，吃饺子是怕冻掉耳朵。
小不点_June
冬季来了。大菜上市了。喜欢胡萝卜白菜粉丝一起炒，好吃又简单的家常菜。虽然菜比较清淡，但是营养不错的，很有多种维生素的菜。
暮色影子
以前老妈炼猪油，剩下的油渣都是倒掉，闻起来香喷喷的，好可惜。昨天看见炼剩下的油渣，突发奇想做个包子看看，说干就干。????????
鱼丸粗面～
1第一胡萝卜、白菜剁碎越细越好2第二肉切片放入料理机中 同时放入姜片 鸡蛋 醋 盐 酒料酒 白酒都可以 一点点就好打碎 放入胡萝卜 白菜顺一个方向搅拌均匀3第三洗好的香菇放上一从淀粉 将肉糜放在香菇上 在筛一从淀粉 放在锅上蒸十几分钟熟了就可以4蒸好了 我家宝贝吃了三个5食材多了做了一份炒饭小窍门淀粉放在上面可以凝固肉糜 鸡蛋可以只用蛋清 我是不小心把蛋黄打进去了 我蒸了有半小时因为出去玩忘记了
艾草雪月
干贝豆腐白菜汤、是一道美味的菜肴、营养非常丰富、冬天来这么一锅暖心又暖胃、非常不错！
沙儿飞飞❉
喜欢吃水饺，尤其喜欢猪肉搭配韭菜馅的水饺。韭菜的香味儿与猪肉的鲜香完美组合，味道超级的棒。这次将这款馅里添加了应季的大白菜，有菜有肉，荤素搭配，营养很均衡。而且，得益于韭菜、猪肉、白菜都是利好食材，这款馅的食疗功效很多，可以增强机体免疫力，润肠，减肥，排毒，护肤，养颜等等。
尔东叶
营养健康减肥菜
温晓情
1白菜白菜帮撕片，干豆腐切丝2白菜叶也撕成片3两个鸡蛋打散，加一点点料酒4锅中放油，鸡蛋液倒入锅中，摊成片，煎的老一些5锅中倒入开水，烧开之后转中火，再煮几分钟6下入撕好的白菜帮，大火烧开，再煮几分钟让白菜帮发软7再下入白菜叶，烧开8下入干豆腐丝，烧开再煮5分钟，加盐，鸡精，白胡椒粉9出锅前淋香油即可
冬天的泥鳅
1准备好的食材。2白菜切丝 面粉和水 加油盐。3将白菜放入面糊中，搅拌均匀。静置10分钟。4平底锅加少许底油，倒入面糊摊平。5面糊还有凝固的时候撒芝麻。6两面煎上色。7切块装盘，配牛奶燕麦不错的早餐。
柳絮1982
印象中白菜只能泡跟炒 今天试着生腌一下味道真不错???? 很下饭喜欢的可以试试
钕孩冭迗眞♀
家常菜来了。。。
花鱼儿
白菜豆腐丝可谓是一道再普通不过的家常菜了，做法简单，口感清爽。
hb俗人
1干木耳泡发，最好用开水煮三五分钟；2白菜叶切下去；3放倒菜刀片白菜，宽的地方两边片；4右边片一下；5片好的白菜；6葱、蒜切好备用，喜欢吃辣再准备点干辣椒段；7热锅倒油，待油热后，先放干辣椒，放葱花炒香；8放白菜片翻炒；9放入木耳翻炒；10放酱油和少量盐翻炒一会儿，白菜熟了放蒜末；11慢慢倒入水淀粉勾芡；12出锅啦；13成了。
菊子厨房
1原材料；2辣椒切小段，蒜拍扁，葱切好；3刀放倒片白菜片；4叶子用手撕一撕就可以了；5热锅倒油，待油热后，先放干辣椒再炒葱香；6翻炒一会儿白菜，放酱油1勺+米醋2-3勺+白糖1勺尖+少量盐，投完料快速翻炒；7放入米辣和蒜；8开大火慢慢倒入水淀粉；9勾芡完毕，出锅；10完成
菊子厨房
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
hongtanye
