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炒面和炒饭都是家庭快餐的首选。二者的做法简单快捷，可简可繁，简单的用一根大葱就可以解决。这道“白菜丝炒面”就是非常简单的做法，没有加生抽酱油调味，但加了腊肠和西红柿调味提色，使得成品色泽清新，味道诱人。
馋嘴乐
这是一道素炒家常菜，绿色的芹菜和白色的白菜搭配，体现出色泽搭配食用。养生专家建议每人每天至少要吃十几种以上的蔬菜，才能摄取到身体需要的营养素，不论怎么说，反正品种多样有益健康。百菜不如白菜，白菜是百姓餐桌常见的大众食材，物美价廉营养丰富，是一款老少皆宜的食材。芹菜也是如此，是大众的家常菜，经常食用芹菜，还可以缓解高血压的症状。
馋嘴乐
“初一的饺子，初二的面，初三的合子往家赚”。这是我们这地方春节期间食谱的顺口溜。说的是初一要吃饺子，初二要吃捞面，初三要包合子。初三包合子象征着和和美美，合家团圆，合家欢乐，和气生财，百年好合等诸多美好，而且将这些美好都赚到家里来。还有一个讲究是，初三的合子不可以烙着吃，煎着吃，一定要煮着吃。
尔东叶
1开水锅中放入麻蛤煮至张嘴就熟啦。2取出麻蛤肉，剁碎。3适量猪肉馅。4葱姜末备用。5白菜洗净剁碎挤出水份备用。6适量面粉分次加入少许清水活成面团醒一会。7肉馅中加入少许清水搅打开。8加入少许黄豆酱油，生抽调色。9加入葱姜末，香油，盐，鸡精，花生油调匀。10放入麻蛤肉调匀。11调匀肉馅。12放入剁好的白菜。13做好的麻蛤肉馅。14将面团揉匀，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。15取适量肉馅放入面皮中，包成饺子。16今天正月初八，有盒子加八，越过越发的说法，我就先包了16个盒子，后面包的饺子。17全部包好。18煮熟
筠旸JY
1将七样蔬菜洗净切好备用，可以选择自己喜欢的蔬菜。2热锅冷油下锅，依次加入七样蔬菜进行大火烹炒。3炒制颜色变深，水分析出时，加入适当的盐分调味。4最后，乘盘享用即可。炒制颜色变深，水分析出时，加入适当的盐分调味。
群安堂Summer
今天用白菜和猪肉泥做的这道花开富贵，其实长草很久了，一直看到厨友们做，真的很好看，到今天我总算有空拔草了。其实做法真的很简单，就是稍微费点功夫。把白菜帮子焯水变软后，片成薄片，再裹上调好味道的肉馅，一个一个一层一层排列好，上锅蒸熟即可。如果你也喜欢，不妨试试。好吃好看很喜庆！
麦子老妈
底部酥脆，馅鲜嫩多汁 ，好吃极了
hb俗人
看着吃剩下的几块红烧肉，想起来东北厨友家经常会做的白菜炖粉条了，正好家里白菜、粉条都有，我就用这碗剩红烧肉来做这道东北菜吧！
麦子老妈
1肉馅中打入一个鸡蛋，加葱姜末，盐，鸡精，十三香。2加生抽，老抽搅拌均匀。3如图白菜帮下锅焯水。4白菜帮对折切上几刀如图形状。5放上肉馅包起来如图。6摆在盘子里。7上锅蒸二十分钟。8多余的汤汁倒入锅中。9加生抽，老抽，水淀粉勾芡，放青红椒圈。10汤汁浇在白菜上完成。
最初的最美❤
1大碗里放入猪油、盐、香菇老抽、白胡椒，将煮开的鸡汤倒入碗里，调匀2白菜洗净，撕成块，蛋肉卷蒸热备用3煮锅水沸腾放入龙须挂面，用筷子搅散4面条快煮熟时，放入白菜烫熟。5将面条捞入鸡汤碗里，放上蛋肉卷，白菜，我还放了点贡菜，熟小米椒点缀。（忘买葱了）。
红米乐呵
1取适量面粉，凉水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜饧20分钟后复揉一遍更滋润；2肥瘦猪肉清洗干净，纯瘦肉并不好吃，带点肥的才香，我选的前臀尖，肉厚且嫩；3猪肉切成2、3公分的丁，这个大小比较适合我的绞肉机；如果是手剁馅，建议切细条再切丁；4将螺旋刀片提前装好，再把适量的肉丁放入绞肉机杯中；5盖上盖子，选择相应的功率将肉丁搅打成肉糜，粗细可依自己的喜欢通过调整时间来控制；6打好的肉糜中倒入大葱末、姜末、适量酱油、植物油、盐，顺着一个方向搅拌均匀，可以不放水，要想保持饺子馅鲜嫩
Meggy跳舞的苹果
这是一道素炒菜肴的搭配，绿色的菠菜梗、白色的白菜条、红色的辣椒丝，三种食材旺火速成，烹入酸甜口味的碗芡，是一道开胃的素炒菜肴，价格便宜，好吃不贵。
馋嘴乐
1白菜和葱切好2锅中放油烧热放入葱爆香3放入白菜翻炒4白菜变软放蚝油和盐5拌匀即可
金豆妈妈爱做饭
1准备瘦肉丝35g，加一点点盐，料酒，白胡椒粉，一点点食用油腌一下。2白菜叶切细丝。3高压锅放入1100ml水，水开下入洗干净的大米100g。4加入腌好的肉丝。5盖好盖子和压力阀，中火上气后改小火。6小火煮15分钟关火，自然泄压、开盖，搅拌一下，开小火煮开后调入适量的盐。7加入白菜丝，稍微搅拌、迅速关火。8加入切好的香葱叶。9一碗鲜香味美的白菜瘦肉粥就做好了，非常好喝！
线线3896
1鲜大虾剪去虾须、挑去虾线，清洗干净，用葱丝、姜片、胡椒粉、料酒腌制10分钟。2白菜切坡刀片，葱切丝。3热锅凉油，爆香葱丝。4放入白菜煸炒。5白菜煸软后盛出备用。6净锅上火，热锅凉油，爆香葱丝、姜片。7放入大虾煎至。8大虾煎出红油后，取出备用。9煎出的红油上火。10放入煸软的白菜炒。11加盐调味，再放入煎好的大虾略焖几秒。12盛出摆盘。
乐：在吃
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
