小时候吃猪肺都是做成酸辣汤的。总是会怀念那味道。
阳光吃货爱减肥
朋友给的牛脆骨,单吃肉骨太腻,炖好了牛骨又放了白菜和粉条。
不做妖精好多年
我的家乡,每逢节日都喜欢吃水饺。当热腾腾的饺子端上桌,软软的烫烫的,尤其是在天冷的时候来上一碗,真是温暖又舒服。今天我与大家分享的是我家白菜蒸饺的做法,我特意把饺子包成了大个头,这样吃起来皮薄馅大,咬一口流汁,鲜香怡人,特别过瘾。饭量小的,有三四个就能吃包饱了。要想饺子做的好吃,我有窍门分享给大家,这也是饺子清新怡人的关键。如果您喜欢,不妨也试试。 金龙鱼饺子专用小麦粉300克 水155克 白菜280克 肉馅220克 糖5克 芝麻油1勺 胡椒粉2克 酱油1勺 盐适量
A苹果小厨
各种面条中,儿子唯独喜欢这一款,各种时蔬随意搭配,寒冷的冬季,再忙也要好好吃饭!
米拉Miira
荤素搭配,营养均衡,快手方便。
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1豆皮备用2白菜清洗3锅中热油炒香蒜末姜片4加入白菜翻炒5加入豆皮翻炒6加入少许清水,加入盐调味即可7成品。
甜甜mimi
这是一道简单美味的快手小炒,咸香美味,非常的下饭哦!
RLing
1准备适量面筋塞肉。2红薯粉条提前用热水泡软。3白菜洗净,切片。4炒锅预热,倒油,放入葱和八角炒出香味。5先放入白菜帮翻炒。6白菜帮炒软后,加入白菜叶,油豆腐和面筋塞肉。7加入适量水。8加入花椒粉,搅拌均匀,盖上盖子,炖三分钟左右。9放入红薯粉条,酱油,煮至粉条没有硬心即可。10出锅后,撒适量葱花。喜欢吃辣可以加点辣椒酱或辣椒油。
悦悦玉食
终于用上压面机了,效果还不错????????????
海草°
这是一款很健康的蒸饺。香菇白菜搭配作馅,小麦粉、玉米面粉混合和面作皮,都是利好养生的食材。蒸饺的口感、味道也相当好。
尔东叶
冬季最应景的菜就是大白菜炖豆腐,我喜欢用海鲜,几个虾,一把贝肉,鲜美无比,连汤都能喝掉!
A00A林彤~彭豆美食
1羊肉洗净焯水2准备姜葱、辣椒、花椒3焯水4将焯水后的羊肉洗净沥干水分5锅中放入适量油烧热后放入姜葱、辣椒、花椒煸炒出香味6放入羊肉煸炒7放入冰糖煸炒8加入料酒、生抽、老抽9翻炒均匀10加入适量水大火烧开转小火慢炖11白菜洗净切块12羊肉炖至8分熟后放入白菜13煮至白菜羊肉软烂即可14成品
鸣翠燕
老家冬季的看家菜,家家必备。其实小时候,能吃到豆腐都是难得的幸福,多数时候是单纯的熬白菜。源于小时候对菜的认知,用柴火大锅加米汤炖的菜能称之为熬菜,其余高汤、清水之类的叫炖菜。现在没有大锅,加了米汤的就勉强称为熬菜了。
薛子一
1面粉加水2和成面团放一边醒二十分钟3香菇切碎,白菜切碎攥出水分4加食用油拌一下防止出水5肉馅中加入所有调料6用筷子顺一个方向搅拌均匀7放白菜和香菇搅拌均匀8醒好的面团搓成长条,切成小剂子9擀成饺子皮,放馅料包成饺子10包了挺多的,一吃吃不完,放冰箱冷冻保存。11锅中水开下入饺子大学煮八分钟左右就熟了12成品。小窍门白菜叶和香菇馅先用油拌一下不容易出水。
最初的最美❤
1先来和面,先用60毫升热水烫一下面,一边倒水一边用筷子搅拌2最后倒入60毫升凉水,用筷子搅拌成棉絮状然后和成面团3和好的面团盖保鲜膜放一边醒二十分钟4香菇洗净切碎,白菜切碎攥出多余水分5牛肉馅加入所有调料拌匀6牛肉馅加入香菇和白菜拌匀7醒好的面团分成大小均匀面团,擀成薄片放入馅料,包成包子按扁8锅中刷油放入馅饼坯小火煎9煎制两面金黄色出锅10出锅了。小窍门馅饼皮擀薄点,皮薄馅大。
最初的最美❤
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿