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1适量清水，加入一勺生抽，醋，白糖，老干妈辣椒酱，盐一勺搅拌均匀备用。2白菜切段，胡萝卜切断备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒白菜和胡萝卜炒软。4然后倒入调制好的料汁，大火快速翻炒一分钟出锅。5装盘，安排，晚餐，酸辣白菜。
どら
1白菜洗净，白菜叶切成大片，白菜帮斜刀切片。2千张切成宽条，锅中水烧开，焯水1分钟捞出。3锅中倒入食用油烧热，放入花椒、葱、蒜、辣椒爆香。4放入白菜帮翻炒几下，放入盐、酱油。5放入白菜叶翻炒均匀。6再放入千张，淋入少许水，翻炒2、3分钟左右。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1白菜叶切碎。2芹菜叶切碎放入锅中。3豆腐切碎放入，加入适量五香粉胡椒粉生抽盐油调味。4面团擀成圆形。5一分为二，码入馅儿。6包成这样。7压成菱形。8切断。9锅子烧热放入豆腐卷煎熟。10开动啦。
老U爱小轩哥
1白菜切碎。2葱切碎。3放入盆中。4放入葱花。5打入鸡蛋。6加入适量盐拌匀调味。7锅子烧热放入锅中。8铺平两面煎至金黄装盘。9开动啦。
老U爱小轩哥
清淡而营养，白菜豆腐保平安
清水淡竹
1白菜、香菇、豆腐、姜清洗备用。2分别改刀切好。3锅中放油，小火炒香姜片，放入白菜帮和香菇翻炒变软。4放入菜叶和豆腐，加水烧煮10分钟，加盐让豆腐入味。5放入葱段，加少许生抽调味。6清淡营养家常菜。
清水淡竹
1准备食材：油豆腐，白菜，五花肉。2油豆腐对半切开。3白菜清洗干净后切成滚刀块。4准备葱姜蒜末。5起锅烧油。6下入五花肉煸炒出油脂。7下入葱姜蒜末炒香。8下入白菜煸炒出水分。9加入食盐。10加入黄豆酱。11加入生抽。12加入耗油。13加入油豆腐翻炒。14加入适量的清水炖煮。15加入鸡精提鲜。16咕嘟几分钟关火出锅。17成品图。
还在吃吃吃
家里如果有砂锅，用砂锅更好。
伊悠悠
用美食记录封城的日子。
米拉Miira
1年糕切成厚点的块状备用。2白菜洗净切成丝备用。3鸭蛋洗净备用。4鸭蛋打散，加入适量盐，料酒，少许温水搅匀备用。5热锅入猪油，倒入蛋液煎至凝固捣碎盛出备用。6锅内再次入油，放入白菜茎大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。7放入叶子炒匀。8放入年糕炒至变软。9年糕炒软后淋入适量千禾酱油炒匀，放入炒好的鸭蛋，鸡精炒匀即可出锅。10成品图（撒上少许芝麻增香）。11成品图。小窍门年糕易熟，炒至变软即可！
RLing
四川人不吃白面条，所以对面哨子（臊子）特别讲究，臊子有荤素之分，今天来个肉臊子。
官官0306
白菜有“菜中之王”的美称，白菜的寓意很丰富。首先，它寓意天长地久、清清白白，表示收藏者两袖清风、清白做人、洁身自立、纯洁纯洁无暇；其次，白菜与“百材”、“摆材”谐音，而“百财”有聚财、招财、发财、百财聚来的含意，“摆材”更说明有钱人家、财源滚滚、金钱多得用不完。最后根据白菜的颜色和外形，喻意清白。白菜肉卷这道菜，白菜叶卷精瘦肉馅，摆盘蒸制而成。有荤有素、营养搭配合理。
付贵宝
1葱，胡萝卜和白菜洗净控水。2油豆腐切大块，粉条提前烫软，牛肉丸备用。3胡萝卜和白菜改刀备用。4葱姜蒜，猪油渣准备就绪。5锅中入油烧热放入葱姜蒜，油渣爆香。6放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。7放入木耳，油豆腐，牛肉丸。8加入剁椒，豆瓣酱，黄豆酱，沿锅边就来加入少许水。9盖上盖子炖七八分钟。10加入粉条，酱油，五香粉和盐炖煮入味。11上桌前撒入香菜即可。12美美的下饭菜完美呈现。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！加了一点油渣更香了！
米拉Miira
饺子寓意着一年的喜庆团圆吉祥如意！放了白菜（百财）更是财福双满！
清水淡竹
1菠菜汁合面，清水合面醒30分钟。2猪肉切成肉馅，放盐、姜末、蚝油、生抽、老抽拌匀，腌制20分钟。3白菜切碎。4大葱切碎。5白菜、大葱、猪肉馅放在一起，拌匀备用。6两块面团揉光滑，擀成薄薄的面饼。7两个罗在一起。8卷起来，卷的结实一点，切成大小均匀的剂子。9按扁，擀成饺子皮。10放入馅料。11饺子全部包好。12锅内加水烧开，放一点盐进去，这样煮饺子不会粘在一起。13下入饺子，大火烧开。14中火煮5分钟。15成品。16好看又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵，梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热，下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
天气湿冷，做点体力劳动取暖，这是第二次做柚子茶，很满意地说，不过图片没多拍，不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang
