搜索
有句老话叫：百菜不如白菜！白菜物美价廉，营养丰富，是最传统、最平民化的菜。虽然现在冬季也是蔬菜品种丰富，但是这个真正的冬季食材大白菜，吃起来依然是亲切又好吃。 今天做的白菜，不用油炒，只是用高汤来炖，营养好，味道也很赞，还特别的健康。现在过年大鱼大肉总是过剩，清淡又营养的菜肴其实是必不可少的。而这款枸杞炖白菜，是好吃好看又健康，我家那个不爱吃青菜的儿子，也爱吃这个白菜哩。
万山红
1备白菜，高汤，咖喱。2高汤倒进锅里烧开，放进咖喱。将咖喱烧化，3将咖喱烧化。4再放进白菜。5将白菜煮……6调点调味鲜即成。7即可出锅。
水青青
1肉片腌制好裹上面粉，放入油锅炸2炸制定型出锅3油加热7成热，再入油锅炸4炸制金黄出锅，酥肉制作完成5起锅放入适量清水，加入番茄煮6煮至汤开始变番茄色，加入蔬菜丝7加入酥肉关火，加入适量盐就可以出锅了
蜜蛋
俗话说百菜不如白菜！大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。
GG爱美食
1买的饺子皮，自己做不好也嫌麻烦；2肉末加盐、生抽、香油适量拌匀；3白菜切末加到肉末中拌匀；4黑木耳切末；胡萝卜去皮刨成蓉；加到肉馅中拌匀；5葱切末加入肉馅中，再加浓汤宝、胡椒粉充分搅拌均匀；6饺子皮中放肉馅（要注意肉馅的量）包饺子；7所有饺子包好；8入蒸锅蒸熟；9特别喜欢趁热直接吃或者拌酱汁：蒜末、葱末、白芝麻、辣椒酱、醋、热油。
々苗∴
1取白菜心。2清洗。3白菜从中间切上一刀。4锅里放清水滴上几下油烧开下入白菜。5焯熟。6沥水后装盆里调进盐香油。7再放上辣椒油和醋，及调味鲜。8拌匀即可。9拌好的折菜。
水青青
去年的冬天就想做泡菜的，可是因为家里小朋友太小了一个人忙不过来就放弃了。买的鱼露也过期作废了~！！今年在超市又看到鱼露就想要一定要做一次泡菜因为自己喜欢吃。
紫色的苹果
大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。干锅白菜，顾名思义，就是炒白菜的过程中不加水，也不让白菜下水太多，恰到好处的将菜的原汁原味保留在，呵呵，这是老公喜欢的菜。
爱烹饪的女主播
猪肉一般都拿来炒,煮,红烧,很少炖的,今天就上一个白菜猪肉炖粉条,换换口味.一盘菜营养基本都全了,但只做一个有,肯定要造反的.以前在东北餐馆吃过,还有地三鲜,味道都相当不错.这次自己在家尝试,当然也不赖喔.熟能生巧,做菜也是一样的.
黛的厨房
再宁夏的时候炖羊肉都是与青萝卜一起炖，因为青萝卜的清爽可以去掉羊肉的膻气。偶然吃过一次炖羊肉是和白菜粉条一起做的，味道也是超级的好。老公家是山东鲁西南人，那个地域的人吃羊肉就喜欢添加大白菜和粉条，大白菜吸收了羊肉的油脂，吃起来一点都不腻，汤也是非常的鲜美。
东营小英子
1白菜斜刀切片，洗净滤干水2猪肉切片，葱，姜，蒜，辣椒切好备用3米醋，糖，盐，酱油调汁备用4锅中倒油加入肉片翻炒至8分熟5加入葱，姜，蒜，辣椒翻炒出香味，然后加入十三香和酱油少许6倒入白菜片翻炒至出水份7加入调好的料汁翻炒至熟，然后加入鸡精翻炒两下8装盘，大功告成！！
⊱曇卉ソi❤現ア
1主要原料2五花肉切块，焯水备用。3锅中放少许油，大料，桂皮，放入焯好水的五花肉煸炒。4五花肉煸出多余油脂（倒掉不要），色泽略带焦黄，放入料酒，酱油，白砂糖，葱姜炒匀。5放入适量热水炖制。6用大火炖开。7改成小火炖制。8海带丝泡好洗净备用。9白菜切丝备用。10五花肉炖制9成熟，放入白菜丝，海带丝，粉丝，盐一起再炖15分钟即可。11三丝烩肉菜
绿野薄荷
1将白菜切块洗净2盆底铺一层白菜撒上盐，然后再铺一层白菜撒上一层盐，依次铺好白菜，盖上盖腌制白菜变软，大概一天时间即可3将苹果洗净切成片，葱姜蒜切末。将腌好的白菜挤出水分，加入一袋辣酱、葱姜蒜、适量的盐、醋、糖拌匀，盖上盖在腌制一天4腌制好后的辣白菜 可炒饭，做为咸菜很下饭的哦小窍门加入苹果可以使辣白菜更香甜 也可加梨
甜心暖心
简简单单家常菜。
爱烹饪的女主播
这是前两个月的图了，有时在超市，会时不进买块咸肉用来炒菜，价格便宜，煎起来相当的香，又很好下饭。当时在田里收了白菜，一时间不知配搭什么炒比较好，搜索冰箱，找到了块咸肉，顿时有了主意，于是把咸肉切成薄片香煎，用煎过的肉油炒白菜，虽然搭配单一，操作简单，但不知有多美味。
rosejyy2000
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
