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大自然是如此的恩泽，给予我们五彩缤纷的美丽色彩，丰富我们的生活，更丰富我们的餐桌，纯天然无添加的天然色素，不仅让食物变得秀色可餐，更让我们吃的健康、吃的放心。很是倾心那一抹紫，口味着话梅酸甜的口感，浪漫的情人节大餐可以从这个冷盘开始~~
Norma
1牛肉500克，干辣椒，香芹适量。2备好的牛肉冼净，切片，因俺家的刀最近没有磨，不好用切的有太厚。香芹切段，干辣椒切碎。3将孜然粉，辣椒粉，精盐，生抽，白醋，淀粉依次放进碗里拌匀。4再将切好的牛肉放进调料碗里合匀入味。5锅里放油烧开，倒进腌入味的牛肉。6用大火翻炒片刻，放进干辣椒提辣。翻不均匀，出锅待用。7另起锅，放油，倒进香芹加盐炒匀。8再将炒好的牛肉倒进锅里炒匀。9调入味精炒匀即可出锅。10炒好的香芹炒牛肉。
水青青
1生肠清冼干净。2将冼好的生肠切丝或片。辣椒切丝，姜切丝。3锅里倒进茶籽油烧开，放进切好的生肠大火翻炒调点白醋去味。4翻炒片刻调入酱油调色，再加一点点精盐调味。5翻炒后移锅边，倒进辣椒丝和姜丝。在辣椒和姜丝上加点精盐炒匀。6再混合翻炒均匀，调入味精，调味鲜炒匀即可出锅。7炒好的辣炒生肠。
水青青
前段时间家里有人送了车厘子，刚巧黑森林是我一直都想做的蛋糕，于是就做了这只蛋糕。但后来都是我自己一个人吃完的，别人一点儿都没帮忙。不过，新鲜的水果的鲜甜搭配上新鲜奶油的香甜，口感非常清爽，这是买来的蛋糕所不能比的，所以才这么美味。给图片换了个模版，希望比以前更好看了。
NICE2meetU
莲菜是秦人对“藕”所独有的称谓。 陕西富平盛产一种莲菜，区别于南方的七孔，唤作“九孔莲”，无丝无渣、脆甜爽口，凉拌绝佳，和肉片一起炒来，便是名头响亮的“莲菜炒肉片”。
璐稔
春节期间家庭聚会，在老舅家吃了一道凉拌笋丝，老公觉得特别好吃，跟老舅学了一下。很清脆爽口的一道菜，做法非常简单。
热情幸福的眼泪
1将所有原料称好。2将牛奶，白糖，蛋黄，玉米油混合。3在蛋清里加几滴白醋，开始打发。4打发过程中分三次加入白糖，打至在蛋白上画8字不消失。5将低粉筛入蛋黄液中。6将蛋白倒入蛋黄糊中。7翻拌均匀。8倒入模具后，放入烤箱，170度，20分钟左右。小窍门1 分三次加入木糖醇，可以更益于打发。2 分享蛋清与蛋黄时要小心。3 烤的时间与温度依自己家烤箱的时间而定。
刘英杰
代官山有一款寿司非常受欢迎——黄袍加身，这可是招牌菜式啊！这回我也把它山寨一把，重要的不是它的名气，而是口味啊！春暖花开的日子里，我带着它出去踏春了！
落雨无声
台式风味，简单材料的【口水鸡】，口味与众不同，凉拌の美味，冰镇过后更加滴可口。
亚希珍祥
1将买回来的猪肘清洗干净。2用厨房用刀顺着圆蹄里的骨头将肉和骨头分开，将骨头取出。3用干净的细绳子将圆蹄绑几圈（这样在煮的时候圆蹄不会松散不成型。4准备姜块和洋葱。5将圆蹄和洋葱姜块放入高压锅煮15分钟熄火焖过夜。6第二天早上将圆蹄捞起放入盘里用保鲜膜包好放入冰柜。7晚餐时候将圆蹄取出切片。（其实切片以后可以直接蘸酱吃了）8准备切丝的紫甘蓝，西芹，胡萝卜，生菜。9取适量的蔬菜丝放入切片的圆蹄上卷起。10用蒜米，白醋，辣椒酱，白糖和盐调好味道做蘸酱。 这款很新颖的“圆蹄蔬菜卷”色泽鲜艳，清淡爽口，蘸着酸甜辣
都市小人物
1将所有原料称好。2将蛋清与蛋黄分离。3将蛋黄与玉米油、牛奶混合，搅拌均匀。。4蛋白中加入几滴白醋。5开始打发蛋白，中途分三次加入白糖。6打发至硬性发泡。7将低粉筛入蛋黄液中。8将打发的蛋白轻轻倒入（7）中，翻拌均匀。9倒入铺了油纸的模具后，放入烤箱，170度，18分钟左右。10烤好后晾凉，脱去油纸，切块食用即可。小窍门1 鸡蛋分离时要注意不要将蛋清中混入蛋黄。2 切蛋糕的时候可将刀在火上加热一下，蛋糕不会粘刀。
刘英杰
天使蛋糕名子很好听，但我一直不感兴趣，本来不含油脂，不含水份，没有蛋黄就没有了香味，一直没烤，上午烤蛋挞剩了几个蛋白，实在没什么用处，所以想起天使蛋糕，做烘焙不烤天使好象还有没做完什么事情似的，所以就补上这一空白吧。 在网上看了几个方子觉得都不太喜欢，还是自己根据理论配方的标准计算出一个配方，但糖量不少，不过本来就无油无水，如果糖再少了就更有嚼头了，所以不敢少放，盐用的也不少，反正计算正确，就这样吧，试试，期待...... 烤出来看样子还可以，不蹋，弹性也不错，切下一块尝尝，口感还可以，就是甜
秋雁红枫
在蛋糕里面，戚风是咱们不断尝试和挑战的，每一次做的小心翼翼的，期待出成品那刻会令人惊喜，可往往是不尽人意的，今天来个不一样的吧，小杯的戚风，做的还算满意的~
阿大^.^
1准备金针菇洗净2木耳泡发可选项3白醋 野山椒 海南黄灯笼辣椒酱4肥牛卷一盒现刨的最佳5肥牛首先焯水,变色即可取出待用6锅内少许油,放入野山椒根据个人爱辣程度适量,一般3个就够了,海南灯笼辣椒酱半锅铲或大半锅铲,蒜末适量,煸炒几下7加水煮开,高汤更佳,放入金针菇和木耳煮几分钟,加盐,鸡精没有高汤太太乐有种鲜鸡汁或者浓汤宝都可以,就不用加鸡精了8最后倒入白醋,根据喜好酸度适量放入,可以边放边尝,放入肥牛卷,继续煮一分钟即可9此菜酸辣口味,不能吃辣人士野山椒别放太多了,最多三个
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咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，也是我最爱吃的菜之一。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久，故称为「古老肉」，后谐音转化成「咕噜肉」。我特别喜欢吃咕噜肉，酸酸甜甜的很清爽。我做过菠萝咕噜肉，苹果咕噜肉 。今天用香橙做配料，做上一道香橙咕噜肉。味道浓郁,酱汁浓稠,是一道清爽开胃的下饭菜。
西马栀子
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
