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海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”，含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，而且价格便宜，易常食用。
爱烹饪的女主播
最近喜欢上纸杯蛋糕，喜欢它的小巧，方便，造型百变，动手做起来也还算简单快手。圣诞节到了，做点圣诞小蛋糕送给朋友们，祝大家圣诞快乐！
entch丫头
家里的冰箱有一罐买了很久的蓝莓果酱，周日的早晨，蓝蓝的天空，白白的云，加上温和的阳光，就如每天早晨宝宝所说的一样“太阳出来了”，心情也无比地好。在这样的早晨，忙里偷闲，做了一份蓝莓蛋糕卷，呵呵，满嘴奶香。
(纳尼亚)
由于糖分粉碎的颗粒不是很细，所以在挤线条的时候，线条很不流畅，断断续续，歪歪曲曲的，如果没有颗粒赌塞我因该可以做得更漂亮的，不过尽管不是很完美但在party上也是很受欢迎的，看着开心的孩子绽放的笑脸，内心也是被幸福洋溢着的
追逐阳光
又到了吃大白菜的季节，这个时候的北方白菜、萝卜是主要的冬储蔬菜，在我们当地农村依然有窖白菜、萝卜的习惯，大白菜在旧时是穷人的主菜，尤其在冬天，与萝卜、土豆并列平民百姓过冬的“三大菜”。生活水平提高的今天大白菜现在依然是我们每家每户餐桌上必备的一道菜，特别是胶东大白菜以叶球大，品质好为著称，是中国的特产蔬菜，大白菜做法很多样，清炒、酱炒、炖白菜、凉拌、腌制等等很多做法。炒大白菜是最普通的一道家常菜，别看这么普通的一颗白菜，只用最简单的操作手法、用最简单调料，而在我们这里炒好一盘白菜是最最能衡量厨师手艺高低的
君梦深蓝
1准备材料。2蛋清和蛋黄分开 （装蛋清的盆要干净、无油、无水），将白砂糖30克、色拉油80毫升、牛奶80毫升 盐一起加入蛋黄的盆中，面粉和泡打粉混合均匀，过筛两次倒入蛋黄中。3蛋清加2滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，打至蛋白有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲，此为湿性发泡。4转低速继续打半分钟左右，至纹路更明显且光滑雪白。5抬起打蛋器头，尾端呈坚挺三角状，此为偏干性发泡，约9分发，为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀，将蛋黄液全部倒入蛋白中，用刮刀从底
明月舞青衣
羊汤是冬季进补的首选。
Ruth的旅行美食馨情
1鸡蛋煮熟晾凉；2剥开鸡蛋取蛋白切成小丁；3玉米粒焯水沥干；4青豆焯熟；枸杞洗净；姜切末；5起油锅，炒香姜末；再倒入玉米粒、青豆、蛋白丁、枸杞略炒；6加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后用少许酱油、白醋与淀粉加少量水调成水淀粉勾薄芡即可出锅。
々苗∴
1准备好里脊肉，洗净，剔去肥肉，切薄片，切完后用刀背在肉上轻轻敲几下，斩断纤维组织，肉质更酥脆2切好肉后放入碗里，加入少许盐，料酒，淀粉和蛋清，拌匀，腌制10分钟3腌肉的同时， 弄好配料与料汁，将蒜切末，姜，香菜，胡萝卜切丝，然后配料汁，将白醋与白糖相同的比例倒入碗中搅拌均匀即可（我做的是甜口的，喜欢微酸的朋友可以多放一些醋）4切完后，将炒锅放入适量油，烧至七成热后开始炸肉片，第一次炸时使用中火炸至微硬即可捞出，全部炸完后再改成大火复炸，炸至金黄捞出5炒锅放油，烧热6放入蒜末爆香，加入其余配菜一同爆炒，放
阿娇的私人小厨
1用厨房称将面粉和白糖称出，泡打粉回面粉上，备用2厨房称称出需要的玉米油和牛奶后,将鸡蛋黄打入，鸡蛋清分入电动打蛋器不锈钢盆内3用手动打蛋器将玉米油、牛奶、鸡蛋混合均匀4在牛奶玉米油蛋黄混合液上筛入面粉和泡打粉5将面粉泡打粉和牛奶玉米油蛋黄混合物充分拌匀，静置备用6用电动打蛋器将蛋清液充分打匀7加入几滴白醋继续打至蛋清呈黄白细腻8然后分三次加入白糖将其打发9至倒扣容器蛋清也不流动10用刮刀将蛋清的三分之一加入蛋黄糊中11炒菜式由下向上搅拌至均匀12重复上述操作直至将剩余的蛋清和蛋黄糊完全混合均匀13加入黑
竹影无痕
三年前就打算圣诞做姜饼屋，就是没实施过，越后来越觉得好麻烦，今年圣诞直接就放弃了，找来找去，觉得树桩蛋糕最好做，最近烘焙很是得心应手，反正蛋糕也是经常做的，整个过程也简单。第一次做，在未成形前心中一阵忐忑，直到用叉子画出清晰的树纹，才敢肯定自己成功了。这次的蛋糕卷铺的是豆沙馅，比奶油馅好做，口感也好。完全不用担心蛋糕的热量把奶油热化了，等蛋糕凉了抹又不好卷了。
漂亮马婆
喜欢戚风蛋糕，因为它的细腻可口，入口即化的感觉，经常做这款小蛋糕，也可以添加巧克力豆、黑芝麻、蔓越莓等等，变化无穷，今天又详细地拍了一遍过程，重温它的细腻、Q弹……
丽制美食
上班的朋友们，没有时间给自己准备好吃的，今天我给大家分享下，我最爱吃的炒白粿（有的地方叫年糕）。
p9pcsm
1准备食材，白萝卜，猪腔骨，芸豆（芸豆用热水泡一天）。2腔骨用温水加料酒泡洗几次。3姜切片，葱切段，白萝卜切滚刀块。4准备一些大枣跟枸杞。5骨头凉水下锅，放葱姜煮到水开拿出来。6用煮锅烧水，水开放入骨头，芸豆，葱，姜，到上几滴白醋，大火煲40分钟。7放入大枣，枸杞，白萝卜，盐煲30分钟。8这是煲好的汤。
蝴蝶兰1
1白菜心切丝备用2粉丝烫软,黑木耳焯水备用3葱姜切丝干红辣椒切圈备用4炒锅热油后放入葱姜丝干红辣椒圈,炒出香味5将其倒入白菜心丝中6在白菜心中加入备好的粉丝和黑木耳7加入适量的生抽,盐,白醋8再淋入适量的香油增香9拌匀即可
竹影无痕
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
