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去油解腻的清爽汤煲。
老杨的厨房
爽口的金针菇和脆嫩的蒜苗，凉拌鲜美无比。
老杨的厨房
简单又清爽好吃的小菜。
老杨的厨房
妈妈最拿手的一道凉拌菜，我始终做不出那种味道，虽然料都一样。酸甜口味，很爽口。
老杨的厨房
腊牛肉有独特的味道，搭配胡萝卜的营养，是一道非常下饭的菜。
紅紅
1莴苣半根、胡萝卜一根、山药一段洗净备用。2将三种蔬菜分别切细条。3切好的细条放入开水中焯水。4捞出过凉放盘中。5炒锅倒油，先放蒜末爆香。6接着放入莴苣、胡萝卜、山药炒至断生。7再放入盐、胡椒粉炒匀。8出锅前放入鸡精，倒入白醋调味即可。9将菜装盘，红白绿搭配很有食欲。
洋娃娃@
1准备好所有材料，米饭蒸熟晾凉，少许白醋加白糖混合拌入米饭。2鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。3鸡蛋饼切丝备用。4黄瓜切条备用。5海苔铺在卷帘上，薄薄铺上一层米饭，两边稍留空。6抹上一层鱼子酱。7靠一边放上蛋饼丝、黄瓜条，利用卷帘卷紧成卷。8最后用比较锋利的刀切成厚薄均匀的段，粘的话可以往刀刃上抹些水，我没用糯米，所以切得时候不粘。多余的蛋皮卷成玫瑰花，放在黄瓜片上摆盘装饰。
天使落凡尘
1准备好所有食材。2干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。3黄瓜切丝备用。4泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。5拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰
天使落凡尘
1土豆切片、切丝。2切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去淀粉沥干水分。3锅中烧开水，倒入土豆丝炒5秒钟，拔凉沥干水分。4香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末，加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。5土豆丝装入大腕，浇上拌汁搅拌均匀。6拌好的土豆丝装盘即可食用，酸辣鲜香。
雾霜
之前我用自己三升的电饭煲做过好几次，都没成功，这次换了婶婶家的五升电饭煲就成功了。
紫色VS果冻
1准备材料。2肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生姜切片，大蒜切沫。3切好的肉片用料酒，盐，淀粉腌制。4锅放油，下菜心炒。5略炒后的菜心加些水烧熟，捞出放在碗中。6锅中放油，下辣椒，花椒炒出香味。7下蒜沫与生姜，我一个不小心，就使辣椒成黑心的了。8加水烧开。9水开后，下肉片，划散。等水再次开后，淋入白醋即可出锅。
紫色VS果冻
1把芹菜叶洗净，把芹菜梗切片。2锅里放水，等水开之后把切好的芹菜放进去焯一下捞出。3迅速放入凉水里。4等芹菜凉透之后沥干水分放入所有的调料拌匀即可。
小乖宝宝
虽然现在核辐射厉害，但我认为蔬菜经过处理后，还是尽量生吃为好。
潘冬子
1猪肉洗净切薄片，加一小勺生抽、蚝油、料酒、橄榄油拌匀。2面粉+泡打粉+温水调成浓厚的面糊，把肉片均匀的沾满调好的面糊。3锅热油，中小火，一片一片把肉片炸至金黄。4把炸好的肉片用大火复炸一遍。5锅里做底油，下番茄块煸炒至软。6倒入小半碗水，煮开，至汁水浓稠，倒入适量水淀粉，倒入醋、糖、盐搅匀。7倒入炸好的肉片，炒匀。另外把鸡蛋煎成蛋饼铺在盘中，倒入菜后撒香菜。
无思远人
1黄瓜洗净。2把所有的调料放进去调匀，如果太稠的话放点水调开。3黄瓜切条后摆盘。4调好的芝麻酱淋在黄瓜条上即可。
小乖宝宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
