很喜欢大肠卤熟后独有的香味,就是清洗时有点麻烦,这次选用的是肠头更好吃,肠头的组织和猪肚有点像。
零下一度0511
-很不错的一道家常菜
天雨建建ゞ
黄瓜是夏季家庭常吃的食材,黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。今天做的是凉拌黄瓜,没有采用常用的黄瓜拍一下切块凉拌,而是切成薄片,更入味,加上花生碎,香菇酱,蒜泥,咸鲜可口,很开胃
阿晨清诚
夏季天气潮湿闷热,人常常没有胃口,不想吃荤,可是人体所需的很多蛋白质和氨基酸需要从肉类中摄入,这就需要我们动脑筋做些既口感清淡又富含营养的菜肴食用。今天买了根瓠子,搭配猪骨,做了这道瓠子清炖猪骨,口感清爽不油腻,营养丰富,又利尿消肿,很适合夏季食用
阿晨清诚
最近天气炎热,做的菜也比较清淡,酸辣土豆丝真的很开胃爽口的。
我的美食我做主77
特别喜欢泡椒凤爪的味道,即可佐饭又可当零食,真是喜欢的不得了。可是市售的成品口味太重,太咸太辣过于刺激。另外总感觉火候不够。“吃”和“做”是我最大的爱好,有自己喜欢吃的东东怎么能不动手研究一下呢?经过不断的研究改革终于做出了适合自己胃口的“泡椒凤爪”
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哎,每个月总有几天是穷的只能听到钢蹦声的,这不,现在休渔期,家里没收入了,只能吃西瓜皮了。O∩_∩O哈哈哈~
小策海鲜
川版的,味道还可以,可以试一试≧▽≦
顾家十六
这款炼乳棉花蛋糕,身段柔软口感轻盈,组织像轻芝士蛋糕一样细腻,热量却比轻芝士蛋糕低得多~在美天搜罗了一些棉花蛋糕的菜谱,并结合大家的方法,将配方做了细微调整,出来的口感和外形还是挺喜欢的!特别是冷藏后,入口冰凉,柔软细腻,非常适合此时炎热的夏季~
isyuanquan
这是一款低脂酸奶蛋糕,让人吃着没有任何负担,但是口感极佳,绵软细腻,犹如轻乳酪一般的轻盈爽口。
芋儿烘焙
有时候在想,吃漂亮的东西,我会不会也变漂亮?哈哈,女人不可三日无藕,男人不可三日无姜。来吧,一起吃点胭脂藕
小策海鲜
这是给自己做的生日蛋糕,由于孕吐严重,吃不下什么东西,又觉得生日一定要有生日蛋糕才完美,所以做了个小的。用普通的金色方盘烤的蛋糕底,一分为四这么大。自己吃不下,就便宜了那对父子俩咯~
七九星星
1鸡翅,鸡爪,加点醋焯水2炒锅放油,放入白糖炒成焦黄色,然后把香料放进锅里炒香3加入鸡翅鸡爪,放入料酒,酱油,盐翻炒10分钟左右,让鸡翅鸡爪上色4加入水没过食物,料不够可以适当加入,烧开盛入电饭煲里卤半个小时就差不多了
燕子520108
这款冷面与我们传统冷面的配菜、调料、口味有很大区别。荤素搭配,营养丰富,色彩鲜艳,引人食欲,是夏季家庭绝好的快餐美食。
海上椰梦
小孩子如果不爱吃营养米粉,或者快要过期,扔掉很浪费也很可惜。不如把米粉制成米糊,加在蛋糕里,既有营养又不浪费,而且味道也不错
妙依
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰