昨天出去买葡萄的时候,居然看到了百香果。天哪,真的是好难见啊,买了两个,价格也不是很贵,拿回来总想着要做点儿什么,所以诞生了今天的戚风蛋糕~
吃好吃的喽520
丫头不爱吃青菜,只爱吃肉,排骨,鱼。没肉就不吃饭。好吧,那我只能放黄瓜去排骨里了。黄瓜的脆融到了糖醋排骨里,香喷喷。
猫之主
1鲜虾剥壳 取虾仁剁碎 ,胡萝卜一小截剁碎 ,小葱剁碎,食材混合加少许油,盐 蚝油搅拌均匀2饺子皮准备好,我是自己做的饺子皮,懒得做的话就在超市买就可以了。饺子皮里放入适量虾仁胡萝卜馅,饺皮两边对折,先捏一遍再捏另一边这样持续下去,或者直接将两边饺皮捏粘合一起。3包好的饺子放在盘子上,注意盘子里面不能有水,可以撒少许面粉,防止饺子与盘子粘粘。4蒸锅烧水,没有蒸锅就用电饭锅,可以蒸东西就行,水烧稍微热,饺子放蒸笼,注意有蒸笼布就放在布上,没有的话就在蒸层上抹点食用油(我用的是电饭锅的蒸笼),这样不粘锅。蒸至
剥开颗糖
1莲藕清洗干净去皮,姜切碎末。2莲藕均匀的切成薄片。3入开水锅里焯水至熟。4捞出过凉水。5姜末里放入白糖。6放入少许盐。7倒入白醋。8倒入少许生抽。9搅拌均匀后,滴入数滴香油。10青红椒切小细段。11淋入调好的料汁,撒上青红椒小圈即可。12成品图。(点缀的绿色部分是铜钱草)13酸爽开胃~~~14口味鲜香~~~15爽口解腻~~~16成品图。小窍门由于莲藕在不同季节里口感也稍有区别(或许是品种的不同),所以在焯水的时候,可以尝一尝口感,根据喜好适当调整焯水的时间。焯水后立刻过凉水,口感会更清脆爽口。
阳光明媚99
邻居非常勤快,在楼下开发出来的地里种了果蔬。前几天送上我家门口放了一个大南瓜。于是我也不能懒,做了几次南瓜的美食。这次做了一个八寸的南瓜戚风蛋糕。然后,又分享给邻居们。南瓜戚风的口感是细腻,绵软,色泽嫩黄。
飞雪飘絮
原材料很简单,超级无敌下饭快手菜,不知道叫它啥,干脆就鱼香肉丝吧,哈哈
剥开颗糖
红丝绒是款重油磅蛋糕,和奶油蛋糕的口感完全不同. 口感相比较而言更扎实 但又比普通磅蛋糕口感要绵润. 为了健康,把里面的色素改成了最为天然的红曲粉,成品颜色非常靓丽。蛋糕吃起来绵密醇厚不失松软。
艾瑄儿
一直很想做斑马蛋糕,这是第一次尝试,做了杯子蛋糕,用的是海绵蛋糕的方法。模具是学厨12不粘连模,做出来是比较迷你的杯子款,如果想要满模,把蛋量加到6个,材料也相对增加即可。烤出来很好脱模,直接倒出就可以开吃
爱生活的馋猫
糖醋口味之前上传了一个番茄酱版本的锅包肉,这次用的传统方法做的糖醋口,并没有用到番茄酱。显得这么红亮是因为油爆了虾头煸出了红油。说到虾头能否食用,这个就仁者见仁智者见智了。我是很喜欢用虾头做高汤,下入一把白萝卜丝简直美味。喜欢就接受,接受不了就不吃嘛。为大家倾情奉献我的糖醋虾仁。我怕家里某只宅到腐朽,带着书翻山越岭的来投喂。赶上单位发中秋福利,有十斤大虾。某只是爱吃虾的,张口就说糖醋,瞄了我一眼又改口不用太麻烦,水煮(水爆)就行。我心说要让你吃十斤白灼虾,我还不如退出料理界。这边家里是电磁炉,因此没有做油
张小迦学做菜
1先将鸡爪尖去除,再一切为二。切好后下锅煮10分钟,放凉水中拔凉,(有冰块更好)备用。2把所有辅料放盆里调匀,把凉好的鸡爪控净水分,倒入调好的汁水中浸泡2 ――4小时即可。(最少要2个小时)3口味可根据个人喜好冰镇一下!再来瓶啤酒!只有一个字,爽!!!
快乐动起来
秋季是食藕的好时节,这道菜清爽可口,老少皆宜,分享给你们,有喜欢的可以试试。
茶浅浅来做好吃的
莲藕是莲花的地下茎,莲藕孔目是通气孔,供水下植株气体运输,属淀粉类食物,食用易有饱足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。 中医师表示,莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效。
眉儿美食
1河虾剪掉虾须、虾枪洗净沥干水分。2热锅放油烧至高温,倒入河虾炸2分钟左右至虾眼凸出关火。3捞出沥干油。4热锅重新放入20毫升油烧热,放入姜蒜末、葱花爆香,放入白糖。5加入100毫升开水、白醋、鸡精、盐烧至起泡时放入炸过的河虾。大火翻炒至收干水分关火,撒上葱花和麻油翻炒均匀。6装盘、香菜点缀即可。7成品8成品9成品10成品11成品12成品
夏家私享菜
1首先把切好的里脊肉放入淀粉中粘度适中。2在把油烧制6成热,把里脊肉放入,炸制定型,在复炸制看起来很硬,即可。3最后把调好的,锅包汁和炸好的里脊肉翻炒均匀即可出锅。
小乐乐。
潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北潜江市),因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,已然成为一道菜!现在,潜江的龙虾已经十分有名,就像阳澄湖大闸蟹一样,你懂的!潜江油焖大虾的做法简单,营养丰富,可以调理身体,促进发育,还可以防治高血压和心肌梗塞,孕产妇吃了还可以催乳,儿童吃了对抵抗力很身体发育都有很好的帮助。关注W信号 yijie1956 教您如何烹饪一道方便简单快捷的美食,易姐私房菜-您的私人美食顾问。
易姐私房菜1
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao