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自己动手，丰衣足食๑• . •๑说了好久想吃火锅，但外边的锅底怕不干净吃了拉肚子，我们便在这带着凉意的秋天假期里大搞起来，吃了一顿特别满足的营养健康火锅～
汪小居
1排骨斩成块冲洗干净，清水浸泡两个小时去一下血水，浸泡过程中换几次清水2热锅加植物油倒入沥干水分的排骨中小火炒干排骨中的水分3炒出香味和油并且吱吱作响4放入葱段，姜片，大蒜，八角，香叶爆香5料酒，白醋烹锅6倒入足量的开水大火煮沸改小火慢炖一小时7东北酸菜半棵用清水捞洗一遍即可，洗多了做出来的菜品就没有酸爽的口感，挤干水分切成粗丝8加入适量的盐9放入酸菜和粉条中火再炖20钟10待粉条熟透后关火加少许鸡精调味儿即可。因为酸菜本身有咸味，加盐的时候根据个人口味决定加多少
碗里姜膳
糖醋木耳炒山药是一道传统菜。源于现在大家的保健意识越来越强，不但居家餐桌上经常有这道菜，许多酒楼饭店里这道菜的点击率也蛮高。山药是具有补肾，健脾养胃等功效的药食作用俱佳的利好食材。黑木耳被人们称为血管清道夫，同样是大家认可的养生食材，既可以补血，还可以清肠排毒，提高免疫力等等。
尔东叶
泡椒凤爪可以当菜吃，也可以下酒菜，还是煲剧、出游、宵夜的好零食。以鸡爪为主食材，辅食材由白醋、红辣椒、白生抽、白酒，加上冰糖、生姜、葱、蒜等。酸酸甜甜，开胃好吃，做好放冰箱冷藏，想吃就拿出来，零食自己做，想吃就吃，健康开胃，还实惠。泡椒凤爪，采用山水清洗、煮，以及山泉冰水的浸泡，比普通的凤爪要白嫩爽口，清香、好吃。今天采用的泡椒水提前做好，更加入味，想吃凤爪的时候，只要购买鸡爪，煮好，放入泡椒水中浸泡一天就可以吃了。
sourcehe
闺蜜的老爸老妈在沈阳的住处开荒，亲自种的辣椒磨的辣椒面和小白菜，大老远来的好珍贵的菜呀！
菊子厨房
1鸡爪洗干净焯水2加干辣椒段，花椒，八角，姜，葱，再用高压锅压30分钟（因为鸡爪是土鸡爪，所以必须用高压锅压）3压熟后，捞出鸡爪，再用清水冲洗一下（因为鸡爪上面有油）4冲洗后晾凉备用5姜，米椒切好备用6汤盆里面放泡椒，香叶，花椒，姜，米椒，盐，白糖，白醋，鸡精，味精，半碗凉开水搅匀（尝试一下盐咸淡）7放入鸡爪，搅匀8搅匀后，装入泡菜坛子里面，放入冰柜泡制入味即可！！！（我在冰柜里面放了五天，时间短的话，入味效果不好）9最后的成品图啦????10成品图！！！
在厨房玩面
每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧，有了这一锅让你开胃下饭，孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒，孩子说有点辣，今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱，加少许白醋，再放些蘑菇，鲜美开胃，这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。
余甘果蜜的厨房
1鸡肉焯水，捞出2用手把鸡肉撕成鸡丝3鸡肉全部撕成鸡丝待用4芝麻酱加水调匀，倒入锅中5依次加入辣椒油，花椒油，生抽，白醋，都加少许6调完酱汁后，锅中放入鸡丝7翻炒鸡丝8加盐和鸡精，淋少许香油，撒上葱花9出锅装盘
我要注销账号
酸甜可口的里脊肉，是孩子们的大爱！
鑫姐厨房
不喜欢甜食的我，看到这个咸味奶油盒子蛋糕时心里雀跃了！品味后，觉得好满足，好享受。成品图拍得不咋地，写过程是为了记录。此配方是两个709ml的盒子配方。我第一次做记错了，后面才发现，赶紧纠正的。
飞雪飘絮
1选嫩白菜帮，片成薄片2焯水一分钟 ，立即投凉3口蘑切薄片4焯水半分钟5瘦肉切薄片6炒锅上火，油热放肉片煸炒变白，加蒜片煸炒出香味，滴入鲜味生抽少许调色7加入焯好的白菜片，口蘑片煸炒几下，加白醋一匙，少许白糖调鲜，少许味精出锅。酸脆爽口。小窍门1.白菜焯水时间要短，立即拔凉能使白菜脆，炒时时间也不要长，煸炒热了盐化了就可，才能吃出脆感。
绿色橄榄
好冷了，需要点面食补充能量，回到家来一碗热乎乎的油泼面下肚，整个身体暖和和的，简单易做，行动起来吧????
Ppnvhai12迷妮
一直想做一款淋面蛋糕，但恰逢九月底等着小长假，小长假来临又出去玩，所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完，生活也回归正轨，那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~
吃好吃的喽520
迷你小蛋糕，可以做为悠闲小食品，或者办公室小零食。因为个头小，吃起来也就没有负担啦，轻轻松松就一个，给老人和孩子做为两餐之间的小零食也是不错的选择呢。
冬季心情
1莲藕刮去外皮，清洗干净2切成薄片，如果藕片太大可以从中间切开，容器中加清水、少许盐和白醋，放入藕片浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用。3葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片，鲜红椒洗净去蒂切小段4热锅加油，葱花蒜片爆香5热锅加入植物油把葱花、蒜片爆香6放入藕片和适量的盐翻炒均匀7加适量的蚝油继续翻炒均匀8关火后点几滴香油调味儿，放红椒段轻轻搅拌均匀即可出锅装盘！
碗里姜膳
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
