搜索
想尝试这个菜很久了，今天献丑，有几张照片没来得及拍。
梦见当大厨
没想到这么一道简单快手的藕带竟然这样美味
薰衣草_eZyqNi
男子三日不离姜，女子三日不离藕。这说明藕的营养价值特别高，而且对女士更好。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。适合任何人食用。
食与艺术→_→团子妈
冬天，多吃萝卜的季节，家人爱吃腌萝卜，于是给家人腌制了爽脆可口的腌白萝卜。
曦曦麻麻_vVB1Dbqf
平时零食特别爱吃的一款 自己做还是很放心的
曲小刺er
1青萝卜洗净去皮，切成细丝，放盐腌制十分钟2控出腌出的水，用清水清洗一遍萝卜丝，控干水3放入少许糖，少许盐，白醋，辣椒面，蒜末拌匀，滴入些许香油，盛盘，撒上些许熟白芝麻即可小窍门根据个人口味添加辣椒面和盐，很爽口的下饭菜哦~
安小落的夏天
1准备原料，我取白菜中间部分，即有叶子，也不会带很多菜梆2白菜，胡萝卜，姜切片，蒜苗切段3锅里放油，放几颗花椒炒岀味4然后放红萝卜，姜，蒜苗翻炒几下5下入白菜快速翻炒6待白菜变软后淋白醋，紧跟着放入其它调料，搅拌均匀7临岀锅时顺着锅边再淋小量白醋，这样炒岀的白菜特别醋香
食与艺术→_→团子妈
腌鱼的青鱼头，拿来炖豆腐鲜着呢????
@那时花开@
1猪里脊肉切成骰子块，碗内加入马铃薯淀粉和豆油及水抓糊，生抽、白醋、白糖倒入碗中调酸甜汁儿，再取一个淀粉加水调成汁儿。2锅内放食用油，待油温八成热把里脊肉逐块放入锅内炸至定型金黄捞出，待油温恢复再复炸一次，要捞出之时放入胡萝卜和青椒，捞出沥油。3锅内烧油，放入葱姜末儿爆香，加入蚝油炒香，加水、盐、鸡精、蒜末、加调好的酸甜汁大火熬制浓稠，最后放入水淀粉粉勾芡，放入里脊肉和配料翻炒盛盘即可4成品
zb博子
这个腌制过程就是美的享受。颜色艳丽的樱桃萝卜，雪白的冬瓜球，橘黄色的胡萝卜球，三色碰撞出让人不忍下口的美食——糖醋萝卜冬瓜球????
一溪月
1带鱼清洗干净，控水备用2平底锅多加点油烧热，下控干水的带鱼段煎制3把带鱼两面煎至金黄4煎好的带鱼盛出备用5准备好葱姜蒜6准备2大匙番茄酱7加入1大匙生抽、2小匙白醋、2小匙糖、少许盐拌匀8锅里注油烧热，爆香葱姜蒜，加适量料酒9加入调好的碗汁，再加半碗水10烧开11下煎好的带鱼12小火焖13至带鱼酥香入味，汤汁浓稠、所剩不多即可14成品
烟雨心灵
1海老头鱼4条2去鳞、鳃、内脏，清洗干净，控水备用3葱花、姜丝，小米椒切好备用4平底锅注油烧热，下海老头5一面煎至金黄定型后翻面6两面都煎好后，下葱花、姜丝、小米椒7加入料酒、白醋8加热水，与鱼身持平即可9加入满满2大勺自制的蒜蓉辣酱10中小火焖，中间可以尝尝味道，淡了加点盐调味11至汤汁仅剩锅底那么多即可12盛出装盘13撒点葱丝小窍门蒜蓉辣酱有咸味，盐要根据自家口味决定加与不加，加多少。我做的蒜蓉辣酱不咸，中途补了小半匙盐。个人观点:鱼宁吃咸不吃淡
烟雨心灵
分享一道家常版回锅藕片和正宗的不搭界的，把莲藕切成薄片，加了猪五花肉提鲜味，再用青椒提清香味，回锅么，我用郫县豆瓣酱和豆豉调味，这道菜口感清脆，香辣味美，是一道即普通又下饭的家常菜，再来一碗米饭什么想法都没有了
香儿厨房
双耳听琴是一道家常菜肴，主要材料为银耳，木耳，芹菜。其操作简单，清淡爽口，营养丰富！
碗里姜膳
没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎么给菜取名，家人做菜我负责拍照。妈妈看我拍照笑着说：别人家都会做，兴许别人做的还好吃些。我说：也有不会做菜的啊，我就分享给不会做菜的伙伴????
@那时花开@
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
