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取新鲜的黄瓜2根，刨皮洗净，切断。然后把黄瓜切条，蒜切碎，将黄瓜倒入盆里，放入蒜泥，少量盐，三勺白醋。搅拌均匀，放冰箱里冷藏几分钟入，拿出来就可以吃啦，清脆爽咯，放一点老干妈作点缀。
麟儿他娘
1土豆去皮切丝放清水中洗去淀粉。2锅中水开放入土豆丝焯水一分钟。3捞出过凉水。4土豆丝沥水放入容器中。5放蒜末和青红椒丝。6放盐，白糖和白醋拌匀即可。7成品图。8成品图。
最初的最美❤
1准备食材。2包菜切丝。3青红椒、芹菜切丝。4加盐、糖、白醋拌匀，腌制5分钟即可。5成品。
清风小厨L
白萝卜生津止渴，帮助营养物质的吸收，帮助消化，增强机体免疫功能。我今天做的是个小拌菜，超级下饭。
寻梦一ZbDu
一蛋两分，好吃不贵，简单易学，穷菜富吃，美其名曰：赛螃蟹。
舌尖居士
最爱酸甜口味的菜，做过了菠萝咕噜肉，今天来个虾。
星星小鱼
此款菜品口味酸甜，茄子外酥内软，配白饭特别好吃。
乐焙儿
这是一道再平常不过的家庭菜了！营养特别丰富的快手菜，越简单的菜在配料和调料的搭配上也要花点儿心思。这道菜里面我用了葱白提香，再用了青红椒提那位因为整道菜里面如果放辣椒酱的话，整个颜色会特别不好看。 麻味我是用的花椒面放在鸡蛋里面的。细节决定成败做好每一道菜，大家只要用心做就能做好。
雨欣欣欣
夏天就是减肥的季节，我也是一直在减肥的路上，因此每天做菜， 我都会特地给自己做道瘦身菜。今天就给大家推荐一道很简单、也很清淡的凉拌菜-----虾仁苦菊拌干丝。苦菊在很多凉拌菜中都会用到，它带有淡淡的苦味， 不像苦瓜那么浓烈，很多人可以接受的，苦菊富含的膳食纤维，能够加速排毒，保持肠道健康，是瘦身菜的首选。
斯佳丽WH
中午煲鸡汤再凉拌个土豆丝。
金凤栖梧
1蛋清蛋黄分离至无油水的碗中2蛋黄加入牛奶搅拌均匀3筛入低筋面粉翻拌均匀至无颗粒4蛋白加入砂糖和3滴白醋打蛋器打发，打发至打蛋器提起有弯钩状态5打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊中，上下手法翻拌均匀，不要转圈搅拌以免消泡6翻拌好的面糊7不沾锅刷上玉米油，舀上一勺面糊倒入（第一次做油下的有点多了）8小火煎至定型后用锅铲轻轻一推就可翻面，煎至松饼熟即可9成品10成品。小窍门1、煎松饼火候真的是得全程小火，第一个煎的时候想着中火应该也可以，最后还是有点要焦的感觉。2、做之前有在网上看过教程，说到煎至一面起蜂窝孔再翻
_蒍鉨变乖々
1米饭晾凉，放盐、白醋、熟芝麻、拌匀。2鸡蛋一个打散。3煎鸡蛋饼。4火腿肠、胡萝卜、黄瓜、丹皮切条。5紫菜铺在竹帘上，均匀的铺上米饭，依次放上火腿、黄瓜、胡萝卜和蛋皮。6用竹帘卷紧，切块。7成品。8成片。
清风小厨L
周末想念妈妈做的洋葱炒猪肝，于是买来食材一顿乱炒，出锅后自然不是记忆中的味道。打电话给妈妈，隔空指导了半天，做得终于有点像样了。
萌萌虾球
我的作品中已做了多款烤制蛋糕、蒸制蛋糕，今天这款创意酸奶蒸蛋糕是自行配方、香甜柔软、洁白暄软、入口即化、老少皆宜，蒸出来的营养、吃出来健康、视野中的美感、享受欣赏品尝的快乐。
putimama
#下饭菜#，莲藕新鲜上市，脆嫩多汁，怎么做味道都极好。
乐：在吃
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
