姜汁莲藕,经典的凉拌菜
乐:在吃
你以为是酸甜排骨?还是菠萝咕噜肉?嘿嘿……都不是。客人来到家还在做大家都猜的出名字的菜品吗?瘦肉还是停留在炒肉片?炖瘦肉汤?味道淡,肉质老,没特点,没香味,不仅小朋友不爱吃,连大人也只是意思意思的吃一两口,剩下一大盘的菜?有什么办法可以让瘦肉变着法的吃?那毫无疑问就是这个荔枝肉啦?不是真的荔枝,而是型像荔枝的瘦肉。酸酸甜甜的,非常开胃,摆出来高大上,一入口不知不觉一个人就吃了两个人份的肉。
专注中高档养生食材
这道菜颜色靓丽,酸甜适口,鲜香入味
乐焙儿
这是一道非常有特色的快手小菜。采用了非常简单的食材韭菜加洋葱,这道菜的韭菜洋葱也是生拌特别适合炎炎夏日吃开胃爽口,简单。里面的调料我反复试过几次,找到了一种非常爽口的调料搭配。
雨欣欣欣
前些日子去外边吃饭,点了这道菜,服务员说等菜时间长做不了????。冰箱里还有块里脊肉,自己做来吃。没有香菜,缺点颜色和味道。厨艺总是在敢于折腾中进步。????
星星小鱼
1食材备好。2豇豆掐去头尾。3水开后加点盐放入焯水1分钟捞出。4豇豆焯熟过一下冷水。5用手撕开一个撕成2条。6两个鸡蛋磕入碗中加入少许盐。7加入少许白醋,白醋可以去蛋腥,也可以让鸡蛋更加松软。8煎锅刷一层油先不要开火把豇豆盘成小圆圈摆在锅里再开小火慢慢煎。9倒入蛋液用小火煎制底部定型。10煎制蛋液定型。11切块摆盘就做好了。12非常好吃的豇豆煎鸡蛋。
美女天天
每到秋天,栗子开始上市的时候,总要买一些回来做炒栗子和栗子泥。今年的栗子还没上市,小仙女就说要吃糖炒栗子,现在没有栗子怎么炒?别急,小编有妙方对付她,趁着周末的下午,在厨房里捣鼓了一会,用纸袋包好放在桌上,告诉小仙女有栗子吃,馋虫几步蹦出来,一开始真的蒙住了。这个栗子看起来真的非常像,真把小仙女蒙的一愣一愣的,拿到手里就穿帮了,外表像栗子的海绵蛋糕。这款蛋糕依旧用的是长帝蒸功夫的烤箱烘烤的,这个烤箱用了几次一直没有测温,烘烤的效果是那么的让人放心。
悠哈厨房
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪,干净安全又解馋,追剧神器哦~
美食天下
1蛋清蛋黄分别放入无油无水的容器中。2蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀。3筛入低粉和可可粉。4搅拌均匀备用。5蛋清中加入糖和白醋。6用打蛋器将蛋清打发出小弯勾。7取3分之1蛋白放到巧克力蛋糊中翻拌均匀。8将拌好的巧克力蛋糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。9将蛋糊倒入铺了油纸的烤盘中。10烤箱预热180度,烤18分钟。11烤好的蛋糕撕掉油纸,放在烤网上晾到温热。12淡奶油加入砂糖。13打发至有纹路。14将淡奶油均匀涂抹在蛋糕片上。15卷起来。16用油纸包好,放入冰箱冷藏定型30分钟。17切段,摆盘,可以做早餐也可
黄世仁61
好吃君觉得柠檬虽然酸酸的,但是可以补充维生素啊,而且在这么炎热、又晒的夏季,柠檬美白的功效简直就是小仙女的福音啊!但是,在我滴妈妈看来,柠檬除了酸,就是酸,所以一直持避而远之的态度。这次,为了颠覆我妈对柠檬的看法,好吃君做了柠檬蛋糕卷,把柠檬皮加入到戚风蛋糕卷中,为甜蜜的蛋糕增添了一点儿水果的清香,小清新和重口味的中间,有了柠檬蛋糕卷就可以过渡啦~
吃好吃的喽520
1切好蒜头,香菜、小辣椒。2金针菇用清水洗净。3撕成小簇,入锅中煮。4煮3分钟关火。5捞至冷开水中,待凉。6倒去水分。调入适量盐、酱油、白糖、白醋、香油、红油。7放入蒜头和小辣椒。8锅中热油至冒烟。9把热油浇在蒜和辣椒上,发出唧唧唧的声音。10放入香菜。11拌匀。盖上保鲜膜进冰箱冷藏一会更入味。12吃的时候拿出来摆盘,放上花生米。13成品。
是甜甜呀
1备料,姜洗净,藕去皮洗净。2姜切丝,藕切成薄片。3藕先用清水清洗一遍,去除一部分淀粉,水中加入15克左右的白醋,再次浸泡半小时以上,然后捞出备用。4对碗汁,碗中放入3勺白糖,15克左右的白醋,半勺盐,1勺的淀粉和少许水拌均。5坐锅点火倒油,油热放入姜丝。6姜丝爆香后倒入藕片,改大火翻炒,炒制藕片断生后将碗汁从锅边淋入,再翻炒几下即可出锅。7成品。
舌尖居士
下班突然想吃醋溜土豆丝,买了俩土豆一个红辣椒,花了两块钱,分分钟炒了一盘,吃起来又便宜又卫生又美味~
只会做饭的老范
醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道家常菜品。主要食材是土豆,主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的家常菜。
美食天下
莲藕清热生津补益脾胃一直都是人们喜欢吃开胃菜,做成糖醋味儿更是爽口
美女天天
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝