虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜。皮酥肉嫩,色泽饱满,鲜香味辣,越嚼越香,最适合居家时下酒追剧,越嚼越有劲。
美食天下
带鱼都是野生的,以舟山群岛产的最佳。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值高,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。
美食天下
从蛋糕卷的热度来看,大家对它的喜爱程度从未减少过。这次Po一款双色蛋糕卷,相信第一眼看到就会爱上,而且新鲜出炉的蛋糕卷发出阵阵香气,让人口水直流,真的是色香味俱全啊。
食Fun有趣
这是一道素的菜,采用的材料是非常常见的土豆。咸酸可口。
雨欣欣欣
1虾米洗净放入碗中,打入三个鸡蛋。2把番茄切小块备用。3鸡蛋加入白醋,搅拌均匀,锅中下油烧至六七成温,下鸡蛋虾米液。4鸡蛋打起装盘,炒一会西红柿至出水,加调料,再加入鸡蛋翻炒。5起锅装盘。
简9单L
杏鲍菇营养丰富口感脆嫩,改改花刀做成糖醋味儿的菊花菜,酸甜爽口,大人小孩都爱吃
美女天天
1准备刀豆,青椒和大蒜头;刀豆摘去头和末尾,青椒去籽;清洗干净。2刀豆切丝;青椒切丝;蒜头切碎。3锅烧热,倒入少量油,放入蒜粒稍微煸香,倒入刀豆丝;翻炒,加入适量白醋,生抽,蚝油,一点盐,继续翻炒一会加入青椒丝。4炒至断生,调至自己适应的咸淡即可出锅。5这样一道减脂餐,也不至于像白水煮出的无味;不过油要少放,少放,不喜欢其中的任何一道调味,你都可以不放,自己吃,自己喜欢,就好。
剥开颗糖
1将鲫鱼收拾干净,洗净后在鱼身两侧各划几刀。2均匀的撒上盐。3加入姜片、蒜片、料酒。4两侧均匀的撒上淀粉备用。5锅中倒油、待七成热时放入鲫鱼。6锅中倒油、待七成热时放入鲫鱼。7底油加热、放入花椒、大料、姜、蒜、辣椒爆炒出香味。8加入料酒、生抽、白醋、白糖翻炒均匀。9将煎好的鱼放入锅中。10倒入开水。11开锅后转小火炖30-40分钟。12收工。
四人厨
这道菜是跟阿基师学的,“试验”成功后就把图存起来,到适合时候再找出来。翻开日历,中秋快到了,网上讨论中秋应节菜谱,现在网上不是爱说健康饮食吗,假日节日不一定要大鱼大肉,觉得这道菜用来犒劳家人和招待朋友也挺适用的,它不仅甜酸下饭,而且秀色可餐、色彩温馨,与金秋两字还相对应。需说明一下:本贴所提到的杯、大匙和小匙,均为标准量勺,不是指日常的茶匙和汤匙。
rosejyy2000
1圆白菜,提前洗好。2泡菜洗好。切好。3放油,爆炒姜蒜辣椒。4放入圆白菜。翻炒加盐生抽。5下入泡菜,一起炒。6炒好后,加入葱花。7装盘。小窍门圆白菜加盐。生抽翻炒后再泡菜。不然泡菜会很咸
等你的每一餐
这款以猪肉作食材的美味,最大的优点是:加工过程不用一滴油。喜欢这种健康的加工方法。腌制猪肉的调味汁是依据家人的口味调制,烤出的成品味道棒,非常受欢迎。
尔东叶
这个萝卜条真是非常好吃,早上吃早餐的时候,配白粥配面条都可以哈,酸酸甜甜的很爽口开胃
胡杨521
现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材,怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了,因为它当中的热量只有普通肉类的4%。黄瓜清甜爽脆,脂肪含量低。这是一道营养健康的开胃凉菜。
緣豆兒
莲藕开胃健脾,益气补心,在根块茎植物里含铁量是最高的,因而特别适合妇女和缺铁性贫血的病人食用,莲藕的吃法也是很多的,今天就分享一个好吃又好看的做法,尤其是亲朋好友团聚一桌上一盘这样的莲藕菜真的可以迷倒一大片
美女天天
喜欢的蛤蜊的鲜味。蛤蜊买回家,养几个小时吐沙,再焯汤后取出蛤蜊肉,白灼食用,原汁原味的非常鲜美。可能是有些馋吧,只要是鲜味十足,来者不拒。虽然不是什么高大上的菜品,却也吃的很满足。
尔东叶
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿