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1韭菜洗净切段。2炒锅烧热下油。3鸭蛋直接打入锅中。4用铲子将蛋黄搅散。5鸭蛋成型，用铲子搅碎，放入韭菜。6翻炒均匀。7放入半勺食盐。8倒入半勺白醋。9放入一勺鱼露，翻炒均匀。10韭菜炒鸭蛋。11韭菜炒鸭蛋。
Miss_大米
泡椒蒜蓉拌凤爪，酸辣咸香，解腻凉菜。
简单是快乐的
1龙利鱼室温下自然解冻后切片，泡清水备用。2竹笋剥去老叶，切开四瓣。3入开水里煮去苦涩味。4煮好捞出，凉水浸泡，随用随取。5龙利鱼片捞出控干水份。6加入蛋清、盐、胡椒粉抓上浆。7倒入玉米淀粉裹匀。8竹笋、胡罗卜、香芹、葱、草菇切片，黑木耳撕片。9热锅凉油，爆香花椒、葱片。10放胡罗卜翻炒均匀。11放入竹笋片翻炒。12草菇、黑木耳加入翻炒。13放入香芹翻炒。14加入热水，煮开后转小火。15放入鱼片，煮开后2-3分钟即可。16加盐、胡椒粉、白醋调味盛出。
乐：在吃
1将四个鸡蛋蛋黄蛋清分离。容器无水无油。2蛋黄中放适量白糖，牛奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉继续翻拌。3蛋白中，放适量白糖，少许盐，两滴醋，电动打蛋器打发蛋白。4将1/3蛋白放入蛋黄中翻拌，再把蛋黄倒入剩下的蛋白中，翻拌，直至均匀。将蛋糕液放入摸子中，轻震两次。烤箱预热，放入烤箱，150度40分钟。
eileen장
戚风蛋糕做法简单、口感香甜。
putimama
快手菜
乐：在吃
#快手素菜#。
乐：在吃
这是一道用豆渣、鸡蛋和面粉搭配蒸制的一款类似蛋糕的早点。做法并不复杂，关键是开创一款消耗豆渣的方法。经常熬制豆浆的话，就得给豆渣找一个“归宿”，这个方法值得分享。
馋嘴乐
1胡萝卜洗净用水煮一下捞出2锅中放入姜片适量水、白醋和盐煮开3泡椒一瓶加入烧好的水中放凉后放入胡萝卜4鸡爪洗净5锅中放入香叶、桂皮、姜和鸡爪6加入料酒和水煮开约10分钟左右7捞出放自来水中冲洗（去出粘液）8将冲好的鸡爪用凉开水过一下9放入泡椒汁中10盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室24小时左右即可11成品小窍门最好放入适量花椒（因我没有所以没有放）
鸣翠燕
虎皮凤爪作为粤菜中的经典，可以说是相当有名气的了，工序虽然复杂一些，但是做起来也不是很难的，焯水，刷白醋蜂蜜汁，经过油炸和浸泡以后鸡爪就胀发似虎皮状，或者以红烧的方法，或者加一些豉汁上锅蒸制，成菜色泽饱满，味道浓郁，酥烂脱骨，越吃越有味，老人小孩都喜欢~
小董妞@厨房
韩式泡菜香脆可口，这道泡洋葱也特别的美味。我们一次做上一盘吃的放进冰箱，吃的时候拿出来非常的方便。
雨欣欣欣
过年家里剩了一些食材，做个小拌菜，清爽又可口！
厨色生香
1娃娃菜斜切，葱切好。2锅中放油烧热放入葱爆香。3放入娃娃菜，倒入白醋，翻炒。4白菜变软放少许白糖，适量盐，生抽鸡精拌匀即可。5盛出。
金豆妈妈爱做饭
久负盛名的荷塘小炒，荷塘小炒色彩斑斓，清淡健康。很多饭店都有，只是不同的饭店，食材有着不同的选用，调味品也有所区别。在家品尝这道菜，完全是私家料理。
尔东叶
番茄营养价值大家都知道的了，蕃茄配上牛肉就成了一道开谓美味佳肴。番茄要大酸大甜才好吃哦????所以今天的番茄加入了白醋。今天的番茄炒过了有点烂，但一点都不影响味道，用番茄汁来捞饭或面很开谓哦。美味。
肥肥美食
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
