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黑金刚土豆，皮肉皆为黑紫色，爆炒后，其肉质呈现出宝石兰般晶莹靓丽的色泽。黑土豆富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。这款酸辣黑土豆丝，开胃爽口，常吃不腻！
心随云动cfliwen
1加入淀粉和清水抓匀。2抓匀。3热油下锅炸。4炸至金黄捞出。5捞出沥干一会。6再炸第二遍。7热油放入白糖和少许红糖。8翻炒炒出糖色。9然后放入炸好的排骨。10翻炒片刻加入白醋翻炒。11加入少许水，继续翻炒。12然后就可以起锅啦！撒上白芝麻即可。
杨洁的家常菜谱
夏天来了，很多小伙伴都会食欲不振，适当吃点酸辣口味的菜品，增加食欲的同时也保证了正常的营养需求。
小洞天
1锅置火上加适量冷水，下入5-6片香叶、5-6粒丁香、干辣椒少许、2汤勺盐，小火煮3分钟。2继续加入1.5手勺白醋、1手勺白糖，挤入半个柠檬汁，挤干水分的柠檬不要扔掉，切成大块放入锅中，稍煮片刻后，将料汁乘出晾凉。3胡萝卜、白萝卜、莴笋、圆白菜切片备用，加入盐拌匀后等待杀出水分后控干。4将料汁倒在蔬菜上拌匀腌制15分钟即可。小窍门泡菜料汁可以反复使用，但每次加入蔬菜前要将料汁煮开。
floraxinxin
好吃的蛋糕卷，当早餐、佐下午茶都可以。
敏zhu
清淡的家常菜，吃的就是豆香味。
斋厨房
酸辣土豆丝是一道上得饭店席面，下得家庭餐桌的大众美味。酸爽劲辣，开胃下饭，佐酒也很不错。
尔东叶
今天我的素三丝是豆芽、胡萝卜、韭菜，这些都是减脂期的好食材。
焱垚小baby
1玉米油在微波炉里叮一分钟，大约60°，倒入过筛好的低粉中。2拌匀。3加入牛奶。4搅拌，面粉吸奶后会成团。5加入蛋黄拌匀，蛋清备用。6蛋清加白醋打发。7打到有弯曲的尖角。8三份之一的打发蛋白和之前的蛋黄面粉液混合到一起，翻拌，不要画圈。9再把混合好的糊倒入剩下的三分之二蛋白里。翻拌，同时烤箱150°预热，上下火。10铺硅油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡，表面刮平，烤盘下面要再放一个烤盘，里面装热水，水浴法烤60分钟，40分钟之后每十分钟看一下，准备牙签，扎内部，拿出来的时候没有蛋糕糊，就是烤好了。烤箱不同，勤于
happiness2882
1成品。2所需材料。3土豆去皮洗净切丝过一下清水去掉多余的淀粉控水备用。4姜蒜小米辣切末，青椒切丝。5起锅烧适量食用油。6放入姜蒜小米辣末炒香。7放入青椒丝翻炒均匀。8放入土豆丝翻炒片刻。9来一小勺盐调味翻炒均匀。10来半勺鸡精调味翻炒均匀。11再分别来一勺生抽一勺白醋调味翻炒均匀即可出锅。12酸辣开胃下饭。13简单快手下饭菜。
飞燕888
1藕带斜刀切用水泡一下。2锅中倒入适量食用油，大蒜爆香。3倒入藕带翻炒，调入盐，蚝油，白醋，小葱颠勺几下出锅。藕带大火快炒才脆，切忌炒的时间过长。4炒好的藕带辣、酸、脆！
青_RyaHxq
1花生浸泡，同时泡花椒。2生姜、葱白切丝，用清水约1/4杯来泡，用手抓几下以出味。3把鸡腿肉切丁入碗，加生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙、姜葱水1大匙，抓均匀，加玉米淀粉2小匙，抓匀，加菜油2大匙，稍抓过，静置20分钟。4把黄瓜切丁、花生滤水。5葱白切粒、生姜、蒜头切片、干辣椒切段。6置一碗，放生抽1大匙、白糖1+1/2大匙、浙醋1大匙、白醋1/2大匙、料酒1大匙、姜葱水1大匙、精盐1/4小匙、生粉2小匙、芝麻油1小匙，搅拌均匀。7冷油落锅，放花生，开中大火，慢慢炒至转微黄脱皮，盛
rosejyy2000
海里的黄花鱼营养价值高，其小黄鱼鳞片未长出，肉质肥美，实为油炸的美食。
小家有女初长成
1食材：苹果、中翅（已清洗）、冰糖。2将苹果清洗清洗，去皮。3放在案板上切开去芯，再切成开。4放入醋水中。（防止变色）。5将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。6起锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。7接着，加适量的清水。8加适量的料酒。9加适量的酱油。10加适量的蚝油。11加适量的白醋。12加适量的盐。13加入冰糖。14调味烧煮开。15然后，烧煮至汤汁差不多了。合入苹果翻动一下烧煮2分钟即成。
花鱼儿
1白萝卜去皮洗净，小米辣备用。2将白萝卜切成条。3切好的白萝卜和小米辣晾干水份。4白萝卜和小米辣放入大碗中，加入适量的盐。5少量的白醋。6倒入凉开水。7用保鲜膜封紧放置数小时。8成品。
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丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
