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1（此次第一次尝试做清蒸鱼 从本网站学习的一个基本轮廓 结合自己改革的哈）新鲜鲈鱼开膛洗净2将鱼分切开 鱼肚底端不切断 好造型 摆盘3加姜末及适量盐巴腌制20分钟以上 加少许醋 应该可以当料酒用吧 嘻嘻 快上蒸锅前加点生抽 等蒸锅水开 开蒸 蒸6分钟 关火继续蒸2分钟4出炉 撒上葱花 红辣椒 花椒爆香油淋上即可5嘻嘻 花椒油似乎没有加热完全 爆香没有特别出来 一丁点麻麻 还算成功 盘底的鱼汁拌饭很好吃噢 我们吃是不觉得很鲜哈
芝麻啦
11月4日，时逢女儿生日，于是，首次为心肝宝贝做了一个水果生日蛋糕，虽然没有外面蛋糕房卖的光鲜漂亮，但因为没加鲜奶、奶油之类的反式脂肪酸，也没有放任何添加剂及香精，味道纯正天然，受到家人们的热捧，引用老公的话来形容：“有一股真正地粮食香味在内，健康、实惠、纯天然”，我想，这也正如我对女儿的爱一般，实实在在，不掺假，在此，再次祝福我的女儿，希望她健康快乐成长！
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11、里脊肉洗净后切成块，加入料酒、生抽、淀粉拌匀，放置半小时左右22、鸡蛋打匀33、取面粉适量44、把里脊肉放入鸡蛋液中滚一下55、滚过蛋液的里脊肉再放入面粉中滚一下，让肉块均匀的裹上面粉，抖去多余的粉。66、放入5成热的油锅，中火炸至定型，外表金黄色。77、炸好的肉块再次放入油锅，复炸一遍。88、菠萝切成合适的块状。99、红色甜椒切成菱形块。1010、调料放入碗里调匀1111、调匀的调料倒入锅里，中火煮开1212、倒入彩椒块1313、倒入肉块和菠萝块，均匀的裹上酱料即可出锅了。
xy妈妈
折腾完蛋糕太阳也落山了，只好拿着在后面阳台照，做一次西点真的不容易，很繁琐，做完又要洗一堆工具。 但是西点让人很有成就感不是吗？ 做完让我感觉圣诞节也快要到了呀！做了俩蛋的，不多不少，正正好好，六个小纸杯。应该叫纸托儿吧。一次不要做太多，够吃两天就行，咱不是会做蛋糕吗 为了儿子裱花了，冬天吗。东北非常寒冷，偶尔增加点热量也是可以原谅的哈！
大吃包
1将豆角用手掐成小段（比刀切的要好吃些哦）在清水里洗净待用。2炒锅坐火倒入适量清水烧开，将豆角倒入夵水。3豆角夵好水后立即捞起放入凉水里过冷水，保证包品的脆感。4在豆角过凉水的时候我们来切点蒜茉和姜丝备用。5将鲜肉切成小薄片备用。6炒锅坐火，待锅烧热后倒入植物油烧开将切好的肉片和姜丝一同入入煸炒。7待锅里的肉片煸出香味并变成白色后放入过凉的豆角、接着加入蒜茉、盐、几滴白醋、少量蜂蜜迅速翻炒数下后加入适量热水，盖上锅盖焖。
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雪白的金针菇，与橙红的胡萝卜和碧绿的黄瓜相配，用普通的调料略加调味，盛入精致的小盘之上，便成就了看上去如西餐般精致的前菜。这样一道营养丰富又色泽清新的美味，原是这样容易制作，是否，愿意让它摆放于你家的餐桌呢？
尚食之文
色泽红亮、烧汁味浓，酱香脆爽， 口味独特
玉无痕
11、 把面团用材料准备好。22、 牛奶加热至40度左右，放入酵母，搅匀，静置5分钟。（天气冷了，提前把酵母发下，有助于面团发酵）33、 把蛋液及糖倒入面包桶。44、 加入高粉及低粉。55、 加入酵母奶。66、 用筷子搅拌成絮状，这个过程可以减少面包机和面时间。77、 把面包桶放入面包机中，启动面包机和面程序，我的PE8800S是程序8，发面程序，和面20分钟，发酵1小时10分钟。88、 20分钟后，结束发面过程，这个时候面团能扯开如图8所示小片薄膜。99、 加入软化黄油，再次启动发面程
Haapy忧子
1蛋黄一个，橄榄油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，盐根据口味适量2蛋黄加糖粉手动先搅匀3用打蛋器打散4打至颜色变淡，体积变大5开始加油了，因为失败的教训，现在是一滴一加，加一滴油，打匀，然后在加一滴，真的是功夫活，数不清加了多少次6慢慢的越打越粘稠，开始加小半勺白醋，加了白醋颜色会变白，酱变得稀，继续加油，这时候可以稍稍多加一点，等再次粘稠时再加白醋，直到油和白醋全部加完，最后根据自己口味加适量盐，打匀即可
贝贝女
这是一款由电饭锅做出的戚风蛋糕，松软香甜，尤其奶油的美味实在是不可抵挡！
满满爱的厨房
很想念家乡的美食，盘菜生就是温州的传统冷菜，先说说这盘菜，不“认识”盘菜的人以为是“扁萝卜”，盘菜植物学上叫“芜菁”，又名“蔓青”，有甜味，扁圆形，皮肉皆白，质地细密，是温州知名的土特产，因其外形如盘，所以称之为盘菜，它是温州地区主要的蔬菜品种之一，很受欢迎。 盘菜生，应该叫“盘菜泡菜”。盘菜被切“百刀”，连接却绝对完整；刀痕累累、纵横交错，间缝仅1～2毫米，而无一切断之处。洁白如冰雪，酷似一只燕窝，食不需刀刃，一撕即可入口。凡是吃过盘菜生的人都对它的美味、清脆赞不绝口，大有相见恨晚的感觉。我只吃过
落雨无声
儿子很喜欢吃这种小鱼干，鱼干本身就是有咸味的，炒的时候就不用再放盐了。这道菜可热亦可凉，也可当成小咸菜吃也不错，也是到不错的下酒菜。
淇家的小厨房
制作简单，清口
三十三画生
1材料：烤排，姜，蒜。2调酱汁：冰糖，白醋，耗油，生抽，盐，白胡椒粉，黄酒，甜面酱，适量水。3锅中倒入橄榄油，将姜和蒜炒出香味。4加入排骨翻炒。5将调好的酱汁倒入锅中，先大火烧开，在小火慢炖，最后，大火收汁即可。
卿惜
1准备食材2将猪肚洗干净沥干水斜刀切薄片，然后加入姜蓉丶白酒丶胡椒碎丶盐及几滴白醋3将加入调味料的猪肚抓匀腌十分钟丶葱切葱花备用4大火热锅下油爆香荵白5随后倒入猪肚快速爆炒2分钟6然后加少少水及鸡粉炒匀盖上锅盖煮1分钟7最后用湿淀粉加少酱油圻芡，洒上葱花就可以了8装碟上桌趁热吃喔！好爽口耶小窍门炒的时候一定要掌握好火候哦！过火了炒出来会老不好吃的。
打雷的下雨天
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
