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1适量的酵母，面，水，和成软硬适中的面团，室内醒发两小时。出现大的蜂窝，说明面已发好。2豆腐一块，用刀碾碎，小葱切碎，与豆腐混合，加入适量的盐和白胡椒。为了方便调整口味，我事先把馅炒熟了。3醒发好的面粉均匀分成面团，擀成侪子，包上馅，继续醒发十五分钟。冷水上锅，上气后改小火蒸十分钟。4关火后，不要着急打开锅盖，避免回缩。十分钟后，温度降低，就可以拿出来了。小窍门豆腐馅料健康又清淡，适合炎热的夏季。
默默_qmatPt
白萝卜，其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。夏天燥热，来一碗萝卜鸭腿汤再合适不过啦~
Anna_vam
1纤排两根切7公分左右大段，加入适量料酒，生抽腌制至少10分钟。2选较大个的土豆，削皮切成大概1cm左右厚的条，用冷水冲洗掉表层淀粉备用。3油温8成先炸薯条，下锅后炸大概一分钟改小火，这样能让薯条中间更加酥软，炸三分钟左右改中火炸至表面金黄捞出备用。4接下来是炸排骨，就像正常炸排骨那样炸熟了就行，炸好以后也是捞出备用，然后薯条继续下锅复炸，薯条一定要复炸。5最后锅里留少许油，先下干辣椒炸香，加入花椒，大蒜，姜片，一起炸香，然后下炸好的排骨和薯条翻炒均匀。6起锅前加入孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉，撒上盐巴，味
sky姐
这真的是一道火到不能再火的菜了。大人孩子都喜欢的不得了。鸡肉的嫩滑加上花生的香脆，真的是太美味了。宫保鸡丁的做法也是五花八门，但是万变不离其宗，不管是加黄瓜还是青椒，亦或是其它食材味道都是差不多的，这个就看自己口味了，总之，自己喜欢的就是最好的。
JU家小厨房
大家好，我是参爷药补不如食补。鲍参翅作为大补食材，功效自不必说。海参营养极高，深受老人孕妇的喜爱；小米粥是非常暖胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，还可以治疗一和预防一些慢性疾病，降低肠道疾病。今天我就给把这两个结合在一起做一道方法简单但功效齐备的海参小米粥！
我是参爷
1准备食材。2豆腐切块，淡盐水煮2分钟，洗净。3蛋黄，少有超成末。4倒入豆腐，少量矿泉水，炖煮5分钟。5收汁，撒白胡椒。6撒上小葱点缀，淋香油提香。
食话时说
中国民间自古就有立秋抢秋膘之说，百姓一般在立秋时节都爱吃饺子，饺子也是我国每逢佳节必备的美食，而且每个地方包的饺子也有所不同，今天我就教大家包我们东北的饺子。
侯丹和米乐乐
想做出柔滑顺口，很好吃的土豆泥。有窍门哦！
绿绾潇湘
还记得酱香饼刚刚出现的时候，好吃君经常在菜市场看见每个卖主食的摊都有好多人排队等着买，虽然到现在酱香饼已经流行了好久，但大家对它的热爱依然没有减少。相比普通的烙饼、鸡蛋饼之类的，酱香饼还是每次卖的最快。好吃君也一直很喜欢吃酱香饼，每次买个2块钱的，放在纸袋子里用竹签叉着吃，感觉不要太好哟~可是每次都从外面买着吃，又花钱又不卫生，吃多了还是不放心。所以，这次好吃君就自己在家做了！酱汁的熬制都是家里很普通的食材，照样也能做出外面卖的味道，在家做起来的酱香饼真的超简单，而且想吃多少就吃多少~
吃好吃的喽520
冬瓜汤的做法也不少，今天小编要说的冬瓜汤是非常清淡，非常爽口的做法，用料简单，味道鲜美，常喝常健康。
石榴树2008
提起鲈鱼，最出名的典故就是莼鲈之思了：西晋八王之乱时，出仕洛阳的吴郡张翰以思念家乡的鲈鱼脍、莼菜羹为借口，远离了洛阳的是非之地，那个一叶扁舟上追随鲈鱼而去的身影，瞬间成为历史上的经典。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1将小黄鱼收拾好，加入少许的盐，料酒，几个姜片腌制24小时。2容器中放入3小勺面粉，一小勺玉米淀粉，少许的盐，白胡椒和花椒粉。3一点一点倒入清水不断地搅拌，要不干也不稀，不能有面疙瘩，然后将鱼放入裹均。4油少就分拨炸，油温6、7成热时放入小鱼开炸，这时改成小火。5分批炸好后，改大火油热后将全部鱼倒入再复炸一遍。6成品。
舌尖居士
简单又营养的快手菜……
噬血gg
酸辣粉简直就是一人食最完美的选择，用个小奶锅去煮，煮完直接连锅一起端上桌，还能少洗一个碗，懒人福音啊！至于配菜，谁家里还没有个荤腥的存货呀，一个人吃饭的朋友，建议冰箱里不要少了一块猪肉，我是没有了就赶快补仓，有这一小块肉，就能解决我很多一个人吃饭的麻烦。酸辣粉的配菜买起来也一点不麻烦，下班家门的小店随便带两个蔬菜就可以，甚至，可以在办公室煮，可以在宿舍煮，肯定比外卖好吃的多。
唯我独纶
好吃到吮指的炸鸡，酥脆多汁，在家就能做。
乐食记
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
