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收到了美天的礼物——Harthsun珐琅铸铁锅，感谢美天和美食平台。颜值与担当并存的锅子，采用珐琅铸铁材料，融合传统及现代制作工艺，坚固耐用，不挑灶台，可炖、煎、焖、烤各类食物，导热性快，最大程度上保留了食物的营养和原汁原味，并且少油烟易清洗。今天就用这口锅子做一道美食，初冬，大量橙子上市了，用它来跟鸡肉搭配，肉质果香，蔬菜清爽，低脂且高蛋白，有荤有素，一锅端。
敏zhu
1西红柿去皮，鸡蛋打散。2葱姜蒜油准备。3锅中放葱姜蒜油，炒鸡蛋然后盛出。4锅中放油炒西红柿至半泥状。5盐，料酒，白胡椒调汁。6倒入炒好的鸡蛋，加入调味汁，炒匀。7盛盘，撒葱花即可。
宁静致远0217
明天就是大雪了，大雪是24节气中的第21个节气，在公历12月6至8日入节，太阳到达黄经255°。节气大雪的到来，也就意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气这时段阴气盛，阳气衰微，容易引发疾病。从中医养生学的角度看，大雪是进补的好时节，今天给大家推荐温补肝肾，补血温经的羊肉萝卜汤吧！
Eva小佳
前几天买了点蟹黄菇没吃，今天打算拿来做个小白也能轻松搞定的素炒蟹黄菇。
月亮私家烘焙
1粉条用凉水泡一晚上泡软。2羊血切条，用开水烫一下。3小葱和香菜洗净切碎备用。4准备一个大碗，加入盐，花椒粉，白胡椒，生抽和油泼辣子，放入小葱和香菜。5锅里倒入水烧开，舀两勺倒入碗里，将调料化开。6放入粉条煮熟，捞进碗里。7放入羊血煮熟。8在放入菠菜烫熟，全部捞出控干，倒入碗里。9我的口味不太重，喜欢重口的花椒粉和辣椒加倍，吃后酣畅淋漓更过瘾！10粉汤羊血，麻辣过瘾！
圆小π
1鳕鱼洗净，放盐和白胡椒粉腌制30分钟2鳕鱼表面沾少许面粉3不粘锅内放少许油4放入鳕鱼煎炸，最好炸到双面焦黄5炸好的鳕鱼放在烤盘中6利用锅内剩的油炒芦笋7放入口蘑8放少许盐，9将芦笋和口蘑也放在烤盘里10锅内放油11放面粉，中火翻炒，油和面粉比例是1：112分多次慢慢放入牛奶，炒至粘稠妆13将牛奶糊抹在鳕鱼上14表面均匀撒上马苏里拉15烤箱预热200℃，放入烤盘，大概烤7-8分钟，烘烤至表面金黄即可16成品图。
冷水浮萍
炸鸡块
范范妈
老公比较爱吃西餐，这回先买了现成的披萨饼底做几个解解馋。
昀依朵儿
老南京素有“冬至大过年”的说法，过冬至更少不了“一九一只鸡”，即从冬至日算起，每进“一九”喝一次鸡汤。因为冬至一到，就意味着一年中最冷的数九寒天开始了，在冬至日炖上一只鸡，可以让全家人进补。可是每次鸡腿和鸡翅都不够吃，鸡脯肉总是没人愿意吃，我就会做这道菜，保证光盘哦！
寻一份安逸_
台湾卤肉饭不是卤水饭，是台湾的一种著名的小吃！
鑫姐厨房
1猪骨焯洗干净。2山药切块。3骨头先炖俩小时候再放入山药。4再炖一小时，出锅前撒入调料和葱花即可。
昀依朵儿
1年糕切片。2浸泡在水里。3洋葱洗净切丝，培根切小条。4热锅冷油，下入洋葱和培根。5再下入年糕。6大火炒匀。最后加入调料，撒上葱花和蒜叶。7装盘。
昀依朵儿
1白玉菇洗净，控水，香葱洗净，取葱叶切成葱花，生姜切片，瘦肉切薄片（忘记拍照了）。2汤锅放入鱼丸、姜片、水，盖上锅盖，大火煮沸后，改中小火煮出香味，大约煮10分钟左右。3放入白玉菇、猪油。4盖上锅盖，将菇煮熟。5放入瘦肉煮变色。6放入盐、味极鲜调味。7放入白胡椒，出锅。（吃鸡精的这步可放）。8成品。
红米乐呵
1主料所有食材加入盆中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大（酵母粉要用温水化开）。2洋葱切丁。3虾仁洗净，加入适量白胡椒粉和料酒腌制半小时。4牛肉切粒，用黑胡椒海盐腌制半小时。5土豆切丁，加入椒盐粉腌制半小时。6醒发好的面团擀成比9寸大一些的面饼，扎一些孔防止鼓起来，放置十分钟后涂上番茄酱，撒一些芝士。7按顺序摆上食材。切记：这一步一定要用已经焯水的牛肉粒。8盖上剩余的芝士。9烤箱上下管185度，20分钟，途中要注意看披萨的情况。10铛铛铛铛。11因为用生的牛肉粒出了一些水，所以一定要用熟的噢。
小短腿亲妈
1澄粉和一半生粉混合，浇开水搅拌，揉成面团。2虾剥皮，去虾线。3一部分用刀压扁，一部分切成虾段。4放少许盐，鸡精、胡椒粉用手揉。5虾肉内放笋丁。6面揉成长条。7做圆机子。8用刀压成圆饼。9从一边起包成饺子。10蒸锅放水烧开，放入蒸屉，摆上虾饺蒸5分钟，捡到盘中。
冷水浮萍
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
