一直想做这个。。却一直没做。。前两天终于试做了。。真的好香好好吃。。也很简单。。就是压薯仔蓉比较费时间。。
simple花花
家里酒柜的好多瓶红酒没人喝,想起君之方子里有一道红酒烤翅,正好来做一道烤箱菜。我用蜂蜜代替了原方子的白糖,加了一点新鲜柠檬汁。鸡翅很嫩,应该说嫩到爆啊。因为经过腌制一夜,鸡皮早以染成紫色,但丝毫不影响肉质。因为红酒煮过,酒精挥发掉,所以小孩子也可以放心的吃哦。~!
丘颖bb
猪肝有明目养血的功效,适量的吃点对身体还是不错的,我家从来没有做过猪肝,但这次想试一试,不是讲究营养均衡吗,呵呵,做完了,蘸点喜欢蘸料,非常的美味,下次还准备做,真的很好吃。
丹妮妮
这道煮馄饨的调料汁是老公调制的,说不上是哪里的吃法,我们家一直都是这么吃的,馄饨的鲜香加上汤料的鲜美,非常的好吃。
丹妮妮
苦瓜炒牛柳
小贝是只猫
做比萨饼坯,不做比萨酱,总是不够完美,所以别偷懒,自己做比萨酱吧,很简单呢,这个是跟君之学的方法
老老猪的小小猪
1准备材料2肉末放入容器,加入老抽、白胡椒粉、白砂糖,搅拌均匀。3加入鸡蛋,蛋黄打散,搅拌均匀。4加入咸鸭蛋,拌匀。5水开后,上笼篜40分钟左右,中火小窍门1.放少许老抽是为了上色,也可以不放。2.观察是不是熟了,可以拿筷子戳一下,看筷子上是否有液体,有液体说明还要篜一会,反之就可以出锅了。3.放胡椒粉是为了去除肉隔气,不喜欢可以换成料酒。
changlinn
1剪去鱼鳍,从尾部下刀,将鱼身片下来(反面同样处理);2鱼鳍、两片鱼身、鱼龙骨;3先处理鱼龙骨:切下鱼头鱼尾,将鱼骨切成几段(这几个部分不要浪费,可以用来熬汤之类);4再处理鱼身:将大刺片下来;5最后处理鱼肉:顺着鱼肉的纹路片成0.5公分左右的薄片;6在片好的鱼片中加入料酒和盐拌匀,放入冰箱冷藏腌制;7煮一锅粥;8香菇用水泡发,切成片;9将香菇加入粥中;10加入姜片;11加入鱼片再滚几分钟,不要太长;12撒入白胡椒粉、葱花、香菜碎,完成。
NICE2meetU
冷吃牛肉。类似麻辣牛肉·是我们自贡特色·冷了吃,更好吃哦!
打火姬
利用各種蔬菜汁配合麵粉做出來的水餃皮五顏六色,挑食的小朋友們一定沒法抗拒這誘人食物
獨角仙
儿时的味道总是让人难怀,记得老妈总是很喜欢将虾仁与鸡蛋的结合做出简单却营养丰富的家常菜。也许是海边长大的我,总是爱那些虾,鱼,喜欢它们烹调各种口味的美食。 受上周末出去吃寿司的影响,再加上家里的小朋友不爱吃海苔,紫菜的影响,看到好多朋友的蛋卷后,就自己来点小创意吧,把鱼、虾和豆腐全结合在一起,这样的口感很嫩很鲜,小孩特喜欢。鱼虾嫩蛋卷此道菜是植物蛋白与动物蛋白的最佳结合,营养丰富,口感滑嫩,清淡鲜美,肉质松软,易于消化,老幼皆宜。
嫏嬛
鲈鱼的营养价值1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。适用人群1、适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;2、患有皮肤病疮肿者忌食
fatpest
特别喜欢吃米线,外面的米线味道虽然很好,但是吃着总是不放心,索性自己去超市买了干米线泡软了,自己在家做吧!米线的做法很多,可以和各种蔬菜搭配,可以煮,也可以炒。记得在家上学时,每天早上不是热干面就是米线和蒸饺。怎么吃都吃不腻的一道主食!
豆浆xxs
干煸四季豆是川菜馆里基本都有的一道菜,从生直接煸熟的四季豆色泽青绿、咸鲜可口、肉末酥香、再有那宜宾芽菜特有的浓郁香味,非常的好吃、非常的令人回味无穷哦。做这道菜要注意的是煸炒四季豆时一定要用小火、要有耐心,四季豆一定要熟透,但不能发焦,看到四季豆变色变软即是熟了。
幽兰冷香
很多孩子们对别的菜不理睬,但一见土豆菜就有了食欲。我想可能是土豆口感好,而且容易入味吧。土豆的营养成分很高,多吃没什么坏处。亦菜亦饭,还可以当水果吃,当炒土豆丝、蒸土豆泥、炖土豆块……吃腻了,可以尝试下这道【香煎土豆培根鸡蛋饼】,嘿!土豆又多了一种吃法!
璐稔
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会