1准备一个白萝卜清洗干净。2切成片。3加盐腌制半小时。4腌制好的萝卜用水清洗一下。5加生抽。6加白糖和鸡精。7加一勺陈醋。8加小米辣。9拌匀完成。
最初的最美❤
1牛肉洗净切块。2准备好大料。3白萝卜切块备用。4锅中放入菜籽油和猪油,油温七成放入郫县豆瓣、大料炒香,再加入蒜蓉、姜片。5将牛肉倒入锅中,加入料酒、白糖、生抽,翻炒两三分钟。6倒入高压锅中,加入两碗水,上气后压20分钟。7将白萝卜倒入高压锅中,再压十分钟。8加入鸡精味精调味,装盘撒上香菜就OK了。
重庆美食频道
“肉之美者,牦象之,其汤更是极具养生功效。白牦牛棒骨汤。
皇雍麾
自创牛肉蔬菜锅原料多样,既有牛肉又多种蔬菜营养丰富、味道浓郁、色香味俱全、吃好中午餐。
putimama
1萝卜洗净切细丝,葱蒜切块。2锅中放油烧热放入大蒜葱爆香,然后放一汤勺黄豆酱炒香。3放入白萝卜翻炒。4放少许水焖炒。5汤汁收尽,萝卜丝软透放盐,拌匀关火。6盛出。
金豆妈妈爱做饭
1准备萝卜,五花肉,青红椒,生姜,干辣椒,八角,大蒜头。2五花肉洗干净,切片,生姜切片。3白萝卜切片。4锅内倒油,放入五花肉,生姜,大蒜头煸炒,然后倒入一点老抽上色。5肉煸炒出油,倒入白萝卜片。6放入一颗八角,干辣椒段,加入适量油,煸炒一会,加入没过萝卜的清水,盖上锅盖开始烧,这步我忘记拍照。7烧至收汁,萝卜变熟,加入青红椒,适量蚝油,鸡精,生抽调味8出锅。9秋天,多吃点萝卜。
剥开颗糖
吃多辣白菜,腌点辣萝卜块也是很不错的。
daphne0709
要做好牛筋,最重要的就是要将它煮得软烂,我一般都会先将初步烹饪过牛筋用高压锅炖煮10分钟,再加入配菜一起煮。秋季正是白萝卜大量上市的季节, 它有着“小人参”美誉, 营养十分丰富, 且甘甜味美,将它俩搭配在一起,可谓是强强联合,煮好的牛筋软烂弹牙,萝卜香鲜可口,味道和营养更上一层楼。下面就来分享这道佳肴的做法吧。
斯佳丽WH
1瘦肉切片后加入盐,鸡精,花生油抓匀,干鱿鱼用剪刀剪成细条。2剪好的干鱿鱼条泡一下水,时间不用太久,有十分钟就可以了。3白萝卜去皮后切小粒。4香菜切末,也可以用芹菜粒。5热锅下油爆香干鱿鱼。6放入瘦肉片翻炒至变色。7加入白萝卜翻炒。8少许盐调味。9锅边淋少许水,盖上将白萝卜焖至断生。10之后加入米饭。11将米饭和馅料翻炒均匀。12出锅前加入切好的香菜末。13成品。
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1罗非鱼一条处理好清洗干净,斩成大块。2放入碗中,加料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制15分钟。3白萝卜半个切成丝。4姜切片、香菜切段备用。5将鱼块放入锅内煎至微黄色,再将多余的油倒出。6往锅内一次性加适量开水,放入姜片。7煮沸后上盖,大火煮五分钟再转小火十分钟,直至汤色变浓。8再加入萝卜丝小火煮五分钟。9最后调入盐和鸡精,放入香菜段。10成品图。小窍门1、鱼斩块后先加入配料腌制15分钟,加入胡椒粉和料酒可起到去腥的作用。2、煎好的鱼块加入开水后,要先用大火煮几分钟再转小火,这样汤色才会变浓变白。
零下一度0511
1白萝卜削皮洗净。2切成薄片。3五花肉切片。4锅中放入五花肉改小火慢慢煸成微黄,煸出油脂。5放入一勺酱油炒上色。6放入白萝卜翻炒。7放入一勺蚝油翻炒均匀。8倒入少许清水煮三分钟。9放入少许盐调味。10放入鸡精翻炒均匀,关火。11成品。
笑笑昵
萝卜清淡,咸鲜。鲜虾,清甜,鲜美。
一溪月
白萝卜是一种常见的蔬菜,白萝卜汤营养丰富。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。
寻梦一ZbDu
又到了吃白萝卜的季节。以前一般煲汤。或者包饺子。还有炒腊肉。今天我试试用五花肉炒。真的特别香。好吃
等你的每一餐
1准备的蔬菜切块,大点没关系。2取一个碗,一匙豆瓣酱,两匙蚝油,一匙糖,一匙老抽,一匙生抽,两匙番茄酱,半吃韩式辣酱,两匙清水调和备用。3圆葱切块,砂锅烧热,刷一层油,圆葱铺底。关火备用。4烧热不粘锅,放少许油,用葱姜蒜炝锅,把蔬菜放进去煸炒,土豆边角变透明时放一匙麻辣香锅底料,如果没有或不吃辣,就放先前调好的酱也可以。5把炒好的菜移到铺好圆葱的砂锅里,表面整理平整,腌制好的鸡翅排进去,均匀撒一层调好的酱。盖上盖子开小火开始焖制。6焖15分左右,开锅把海虾也排进去,再撒一层酱,最好每只虾上都撒到。再次盖上
lengnina
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋