白萝卜的营养价值丰富,食疗价值也很高,在餐桌上经常可以见到白萝卜的影子。今天分享一下清炒白萝卜的做法。
寻梦一ZbDu
猪膀是猪身上肉质比较细嫩的部位,用这种肥瘦相间的猪膀炖汤是再合适不过的。我里面加入了板栗。西芹和白萝卜。都是营养又美味的东西。这个汤特别的鲜美。
雨欣欣欣
1羊肉洗净焯水。2将焯水后的羊肉洗净放入锅中加入姜片一起煮沸。3煮至羊肉八分熟(中途我换了砂锅炖)。4加入萝卜和适量盐。5炖至羊肉和萝卜软烂后撒上蒜花和白胡椒粉。6成品。小窍门加入蒜花和白胡椒粉可以去除羊肉的膻味。
鸣翠燕
1把鸡胸肉用料理机搅打成泥。2用葱、姜沫,一个蛋清,适量盐和胡椒粉、香油把鸡肉泥搅拌均匀,腌制。3把白萝卜用擦子擦成泥状,用盐五分钟,稍微挤一下水分。这里忘记了照片。然后把它和鸡肉泥搅拌均匀。4揉成一个个小圆子。5上锅大火蒸五至十分钟左右即可,根据丸子的多少看时间。锅中调一个玻璃芡浇在丸子上。再撒些泡软的枸杞,香菜叶子点缀一下。????美美哒,香香哒!
食色生香_1rv1
古时候萝卜有赛比人参的美称,可见其营养丰富,而现在科学研究出白萝卜富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化。而牛排骨肉质肥腻,烹煮时容易出油,所以将两者搭配合一起,可以起到营养互补、相铺相成的作用。
柔昊琳琪
1牛肉一块。2牛肉洗净血水 切小丁。3放到锅里焯水去血水。4放到高压锅里压30分钟。5锅中放入压好的牛肉,切丁的白萝卜,枸杞 五香粉 盐,炖煮,一直煮到萝卜软烂。6炖好的萝卜。7香菜和葱切沫。8放入香菜和葱沫。9成品。
柳絮1982
羊肉不但可以御风寒,还可补血补气,对一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、体虚怕冷、病后或产后身体虚亏都有很好的补益效果。羊肉适合冬天食用,故而又叫冬令补品。
紫色勿忘我美食
萝卜虽然一年四季都有,有的季节的萝卜会比较好吃。吃多了你就会知道,秋冬季节的萝卜最好吃,有甜味,无论是煲排骨汤还是做腌萝卜都很好吃。夏天的萝卜有一丝丝苦味,比较适合煲汤。而且吃萝卜还有很多好处,能消食、去痰、利尿、下气、润肺,还能促进消化吸收、抑制胃酸分泌、提高人体免疫力、抗氧化、抗癌、促进排毒等。萝卜虽然是很普通的食材,价格也很便宜,但是它的作用却一点也不比人参差,我们吃不起人参,那我们就多吃萝卜吧!
紫色勿忘我美食
1将白萝卜擦成丝。2猪肉馅放入葱叶。3馅里放入盐,味精,五香面,甜面酱。4搅拌均匀。5白萝卜用盐煞煞水,挤干,放入肉馅里。6面粉用酵母粉发起。7做成剂子。8将剂子赶成皮,包起。9包好的包子,盖上屉布醒发2倍大小后,放入蒸锅蒸制。10熟了。味道还不错!!
西青老姐
带鱼肉肥刺少,含有较多的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇。与萝卜丝同烧,味道更加鲜美,营养也更丰富。
清水淡竹
1羊排冲洗洗净,入水中大火煮开,捞出备用。2将焯好的羊排放入锅中,加入清水没过羊排,大火煮开后放入葱段、姜块、大料、花椒粒,料酒。3待闻到香料的香味后,放入100克萝卜用于去膻,待萝卜煮软后将萝卜捞出,放入山楂片、枸杞,煮开后小火炖一小时以上。在最后的十五分钟时将剩余的萝卜全部放入炖煮,出锅后加入盐调味即可。4吃的时候小碗中准备香菜。5成品图。
冷水浮萍
食堂大姐的红烧肉做的很好,传授经验说是加了冰糖和红糖,肉先炒出油再炖煮。回家就如法炮制,还加了白萝卜一起烧,成品少了油脂,吃起来更香更健康,萝卜也能吃出肉味来
清水淡竹
1将牛腩放入滚水去腥。2把牛腩洗干净。3炒锅放油,油热后,放入蒜头和姜爆炒。4放入牛腩和萝卜炒后放入盐,蚝油,酱油。5放入适量水煮开后转小火焖一个小时。6成品。
建业五金
1萝卜去皮洗净切丝。2加入少许盐腌去多余水分。3倒掉水分加入葱花 面粉 鸡精。4搅拌均匀。5锅热倒入油,加入萝卜面糊,中小火慢煮。6煎至两面金黄色关火。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
孩子一直吃饭不好,最近又咳嗽的厉害。西医看了很久都没有除根,怕是转成慢性咽炎了。找了个老方子试试。白萝卜冰糖饮,白萝卜可以通气助消化,还可以辅助治疗咳嗽。冰糖润肺,多喝一段时间,希望对孩子的咳嗽和吃饭问题有帮助。
☀太阳花????
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
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1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
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