这是一个用现成的韩式辣椒酱来腌制简易版泡菜。自己调配辣椒酱是一件很繁琐的事情,要准备梨,糯米粉,鱼露或虾汤等等,自从找到喜欢的韩式辣椒酱后,有了半成品的加持,做起泡菜来省事了不少。
飞舞的夏花
1白萝卜1个 腊肉100g 生抽7ml 蚝油5g 盐3g 白糖2g 小葱、姜、枸杞适量2白萝卜一个,刨去外皮后切去头尾。再将萝卜三面切平,上面修圆,萝卜两边放上一双筷子,切成均匀的连刀片备用。3腊肉适量,切成均匀的薄片。将腊肉片塞到萝卜中,一片萝卜一片腊肉的塞满,腊肉要塞到底,最后的几片可将萝卜放倒塞入。4腊肉塞完后,将腊肉整理整齐,装入碗中。方太蒸箱调节到普通蒸模式,预热到100℃后放入蒸盘,蒸10分钟后取出。5锅中放生粉水勾芡,浓度合适时关火。在盘中撒上葱花和枸杞,淋上欠水,美味即成。6完
烘焙有方~蒸烤教学服务
推荐一种剩米饭的新吃法,做法超简单,外焦里嫩,香而不腻,既可以做主食也可当菜吃,还可以做小零食,凉吃也不硬,每次端上桌全家人抢着吃,好吃到停不下来。
大海微澜
1可以直接用鲜贝。2干贝用温水泡发后,仔细清洗,再切成碎末。3胡萝卜,白萝卜分别洗净去皮,再刨成丝。4加入少许盐,腌制3-5分钟。5分别挤掉水分备用。6锅中热油,倒入食材,快速翻炒1分钟左右关火盛出。7碗中倒入大米粉,加适量水调成浓稠的大米糊。8倒入炒好的食材,搅拌均匀,再装入内侧刷了一层油的碗中,上锅蒸30分钟。9蒸好拿出晾至不烫手,再用手揉成适合宝宝食用的小圆球即可。小窍门大米粉中可以加少许糯米粉,更容易成形。
宝食记BSfood
买了个大萝卜,擦个丝,和块面随手做个萝卜丝饼,外酥里嫩,空口吃都香香哒,配杯茶,来个汤,你随意啦????
荔冬2015
中午剩了碗糟米饭,某人说要吃炒饭,翻下冰箱,找到一块剩下的白萝卜,拿根胡萝卜,配点肉和蛋,简单炒一下,没想到香极了,某人直说好吃,哈哈????️
荔冬2015
蒸萝卜丸子,客家人的家常菜,清淡甜香。
凤记美食
咖喱可做成浓郁的盖浇饭,也可少放做成有咖喱香却不见其形态的菜,咖喱粉比较不好操作温度高容易产生糊味,正常都是使用咖喱块,基本每个超市都有出售。咖喱同土豆搭配很常见,咖喱牛肉一直也做,此次选择用白萝卜来做配菜。白萝卜能祛除牛肉带来的异味,保留本身的清香。
小美的美食谱
1牛腩洗净切块2牛腩焯水,白萝卜切丁待用。3热锅冷油,葱姜蒜八角桂皮下锅,炒出香味放切好的牛腩4加料酒、生抽、老抽,少许白糖,加开水,倒入砂锅,大火烧开转小火四十分钟,加白萝卜,三十分钟后即可食用,喜欢的可以试试!5非常美味下饭的一道菜。
紫色草2004
客家人的家常,鸭子自已养的,萝卜地里种的,有客人来了,随便弄个菜,荤素搭配,味美健康。
凤记美食
草鱼焖白萝卜,好甜,好鲜,好香。
凤记美食
1香菇泡发,海带切成大片,白萝卜切1厘米厚片,中间划两刀。2苹果只要半个,切成3块。3将所有食材放入锅中,加入水,再加上虾米和虾干。4大火煮开后转小火煮2个小时。5汤底的各种东西捞出不要。(当然这些汤底料如果喜欢吃,可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃)6给汤底里加入适量盐,糖,生抽。7准备好各种丸子和豆制品。8把所有的东西倒进汤里煮熟。9取大碗把煮好的丸子捞出来,再加入和丸子齐平的汤。10把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。11没有竹签,用牙签扎着吃????12味道绝美,好吃的停不下来……13某
圆小π
清淡爽口
琪_feXjZ8E2
美味酸甜可口的小菜,餐桌上怎会少得了
琪_feXjZ8E2
1白萝卜胡萝卜去皮2切丝3用凉水洗净攥干水分4加所有调味料拌匀腌制半小时即可
薰衣草_eZyqNi
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿