超百搭,口感顺滑带点韧性的手工纯红薯粉条冬日必备。早餐来份韩式牛排骨汤粉,真是香得不要不要的,你不暖谁暖?[呲牙]
心随云动cfliwen
简单快捷,健康营养,颜色诱人,香味浓郁,满屋飘香,醉了。
兰杏梅
简单美味,健康营养,时令菜,香。
兰杏梅
妈妈教我的晒萝卜方式,萝卜干切成丁,吃起来更爽脆,吃的时候放点辣椒油,生抽,味精调下味,又脆又甜,嘎嘣脆。
莉莉爱厨艺
这次腌的萝卜少,用了简易做法,直接用调料来拌的萝卜。正宗的做法是要煮糯米水来拌调料,然后再拌萝卜。
不做妖精好多年
1白萝卜,洗净切片。2加白糖、盐腌15-30分,倒出杀出来水分。清水冲洗。3挤出水分,放入盐糖醋辣椒雪碧。4放入冰箱冷藏三五小时,即可开吃。
Miss小左
1白萝卜洗净去皮,不去皮也可以,味道会更脆。2从中间对半切开,再分成四大块,再对半切开。3切成夹刀片。就是一刀不切断,一刀然后切断。4这就是夹刀片厚薄程度。5放在盆里,里面多加一些盐,静置一两个小时。6大蒜切片,小米辣切段,再准备一点花椒粒。7趁这段时间我们来调个料汁,放两勺白糖。8加入两勺酱油,两勺陈醋,放一些凉开水在放入以上的食材一起搅匀。9这个时候萝卜已经出了很多水,将水倒去,用凉开水冲洗两遍。10把白萝卜用手攥干水,放入调好的酱汁中浸泡。11在放些干辣椒段和芝麻油就更香,两三个小时后就可以开吃了,
鑫姐厨房
1白萝卜清洗干净凉干水分。2生姜辣椒清洗干净凉干水分。3萝卜切段。4加入白糖腌制半小时左右。5生姜切丝辣椒切段。6把辣椒生姜放入腌制好的萝卜里。7加入白醋。8加入两勺盐100g白糖。9腌制几小时即可。10成品。
甜甜mimi
1白萝卜洗净削皮,擦成细丝。2切几刀,切成段就行,不用太短,放入盆中。3豆腐切成小块,香菜切段,葱切末。4将豆腐、香菜、葱放入萝卜丝中。5馒头揉碎放入盆中。6打入一个鸡蛋,再加入少许面粉、盐、五香粉、香油。7带上一次性手套,用手揉拌均匀。8锅中倒入食用油烧至五成热,用小勺或者用手虎口挤成丸子,逐个放入锅中。9用小火炸至微黄,捞出放入盘中。10开大火,将丸子再次放入锅中复炸一下。11关火,快速捞出丸子。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1猪皮冷水下锅焯水。2刮干净脂肪。3切小块。4姜、八角、桂皮、香叶、花椒备用。5花生提前清洗浸泡。6猪皮和浸泡后的花生、大料、水一起放入高压锅中,盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。7白萝卜切滚刀块。8放入萝卜块,加盐调味烧15分钟。9成品。
清水淡竹
1准备好食材,萝卜切块,羊肉先用盐水泡三小时,冷水下锅焯水备用。2热锅少许冷油(羊肉有油),防止爆锅,可撒点盐。3直接爆炒。4加点白醋,可去味。5炒到油出来,微微焦黄即可。6加一碗料酒。7下去大蒜,生姜。8再加入辣椒,香叶,桂皮,八角,茴香。9来一点生抽增鲜。10加点老抽增色(可以不加)。11入一大碗温水。12加入少许冰糖。13忘记放黄豆酱了。14这个是高压锅上汽压了20分,再入红白萝卜。15大火收汁味更浓。16撒点葱段即可出锅。小窍门有冰糖,就不需要加味精,因为有生抽,盐在出锅前可适量加点。
涛声依旧爱美食
1牛排骨用清水浸泡出血水后洗净备用。2八角,桂皮,香叶,生姜备用。3牛排骨加入生抽,蚝油,老抽,玉米淀粉和八角,桂皮,香叶,生姜。4将牛排骨拌匀腌制半小时左右。5加入适量清水。6高压锅大火煮开上汽,转中火压20分钟左右。7白萝卜去皮洗净切滚刀块。8压好的牛排骨备用。9将白萝卜放入牛排骨中,盖上继续高压锅压5分钟左右即可。10成品。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1白萝卜擦丝,加盐腌出水分。2攥出水分备用。3把萝卜丝过凉水冲去多余的盐分,放虾皮(过水),鸡蛋搅拌均匀。4放入面粉。5搅拌均匀。面粉分次加入拌成比较稠的状态。6平底锅放油烧热,舀入面糊按扁,中火煎。7煎2面金黄即可。8成品图。
阳台上的草莓
又到吃萝卜的季节了,萝卜各种各样的小吃,你快试试吧!
沐祠姐姐
1牛杂直接从超市购买处理好的半成品,洗净备用即可。2干黄豆泡水6小时以上备用,这个可以让汤汁变得特别的清甜。3白萝卜滚刀切块。4把所有食材放入炖盅内,加入适量的清水、盐、姜块、八角、香叶、红枣、料酒,然后按下煮汤键即可。52个小时的隔水炖汤,所有的食材都软透了,非常的入味,喜欢香菜的自己加入,干饭人的灵魂汤汁来了。小窍门香叶和八角千万不要放太多哟,适当的提味去味就好,这个香叶是我亲自去采摘的,味道非要的棒。
美拉拉的美食日记
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫