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玉米面白面馒头是一道家常主食，主要材料为玉米面、面粉等。其营养丰富，老少皆宜。
碗里姜膳
这个野菜团子是大伯子自己晾晒的，是干马齿笕做的菜团子。干菜离不开大油，所以一定要放一些猪油，五花肉才香。搭配大白菜是最好的。
绿野薄荷
1五花肉切片2肉片加料酒，盐，白胡椒粉腌制5分钟3白面玉米面混合均匀。碗中倒适量35摄氏度温水，水中加5克酵母粉，用碗中水和面。如果碗里水不够，再加温水，直至面团柔软光滑。然后把面团放在电褥子上加盖盖棉被，发至两倍大4将发好的面团，分成拳头那么大的小剂子，用手按压成饼状，放在平底锅上，放油烙至两面金黄，面饼膨胀5五花肉片下锅中火煎制，加料酒，海鲜酱，柱候酱，蚝油，一点热水，将肉片煎熟6煎熟的肉片也可以切成丁便于食用7生菜洗净撕成合适的片。烙好的发面馍从中间切开，将生菜铺在一面上，然后将煎好的肉丁铺在菜叶上
冬天的泥鳅
1用开水烫玉米面2取白面和豆面拌匀3酵母，泡打粉，用温水化开，加胡麻油和面（大概八两水）4面和好后，加鸡蛋和白糖用筷子搅匀发孝（特别稀）5发孝一半大时就行啦（全是蜂窝）6锅里面倒油烧热，带一次性手套把面团放手心做成面剂子放入锅中！（因为很软的）7取2茶匙面粉用清水化开倒入锅中（小半碗就够啦）转小火慢慢煎8等没有水分声音时，只有油的声音，饼子上面也凝固了说明熟啦????然后再翻过来，煎一下背面！（一斤半的面粉能做一锅半，刚才一锅忘拍照了，这是半锅）9成品（和我之前发过的素锅贴烙法一样）10成品图啦！特别软！
在厨房玩面
1第一：把面醒好黄色是南瓜泥和面，白色是牛奶和面，黑色是巧克力和面，各自用安琪把面和好！2第二：面醒好后用白色面团做个椭圆形，黄色面团做个椭圆形擀成片状盖上，用剪子立着减出刺，用小红豆做的眼睛，也可以用黑芝麻3这个就简单了，耳朵减成小三角，两头一合，鼻子直接捏个小点厚点的长方形，用筷子弄两个鼻孔，黑芝麻做眼睛
♀夶囍ㄝ丑♂
家里两个宝宝，一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃，多吃粗粮对身体有好处！妈妈的味道才是孩子最喜欢的，满满爱的味道????
蝶舞馨香
1把酵母用温水搅拌均匀，放入面粉里，用筷子搅拌然后揉成面团，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵2倍大2发酵好揉成光滑面团3切成小段的备用4然后弄成长条如图45然后在长条上放入红枣6卷起来就可以了7等所有的都弄完，盖上布继续发酵，锅里大火烧水，转中火蒸25～30分钟8完成了，特别好吃栆又甜
舍不得的Q宝
饺子是我们日常生活中很常见的主食，吃饺子有时候连菜都省的做了，而且保存方便，饺子可煮，可蒸，。这次我们就来介绍一下蒸饺子！一次多蒸点忙的话直接热包子就解决问题！可是有圈友反应说自己和不好面，蒸出来的包子要么发黑变硬，要么吃起来有点酸。怎么才能和出好面呢？别着急，看看！
小不点_June
养胃，易消化
food999
天不亮，俺就起来鼓捣吃的了，周末总想着换着样给爷俩做好吃的，来个简单快速的自制凉皮！
梦菊斋
1白面和玉米面4:1混合，放入杂碎的南瓜泥和酵母粉，用温水和成面团2白萝卜擦成较粗的丝，放少许盐腌五分钟3腌好的萝卜用手挤出其中的水，然后改刀切碎4虾米泡水洗净挤干水5姜葱切末，粉条放入锅中煮至软透捞出切碎6鸡蛋热油炒熟捣碎，与虾米，粉条，葱姜末和萝卜丝混合，加入香油、鸡精、十三香、盐、甜面酱搅拌均匀7面团发酵至两倍大，揉光滑，分成小剂子，擀圆，包入适量的馅料8蒸锅中放水，放入包好的包子坯，盖好盖子，不开火二次发酵5分钟，让后开火整20分钟9时间到了先不要着急开盖子，关火后再焖5分钟，把包子取出小窍门包子
金豆妈妈爱做饭
一口酥适合下午茶的甜品，坐在落地窗前，看着书，品着茶，再来一口酥酥脆……
梦菊斋
1橄榄、木耳、胡萝卜切碎备用2少许猪肉切碎备用3葱花切碎备用4切好的橄榄用热水焯一下5所有食材加油，盐，手少许大酱搅拌6接下来就是和面包饺子，然后下锅煮熟
屁屁苏
家常饺子，家的味道！
food999
1玉米面和白面放入盆里2用开水和面3合成光滑面团，醒十五分钟4白面放入盆里5用开水和面6揉成光滑面团，醒十五分钟7韭菜切末备用8肉馅里放入食用油9肉馅里放入十三香10在放入生抽，老抽，盐，鸡精11韭菜和好的肉馅放盆里12把肉馅搅拌均匀即可13把面团放在面板上，揉成长条14玉米面团擀成饼，把面团放在上面15玉米面把白面起来，揉成长条16揪成剂子17把剂子按扁18擀成饺子皮19把肉馅放入饺子皮上，包成饺子20锅添水，放入蒸饺21盖上盖，中火蒸十五分钟22蒸好的花样饺子23蒸饺做好了小窍门做蒸饺用开水和面，饺子
家是最温暖的地方
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
