搜索
现在人们都讲究养生，喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺，很多人都在饭店点餐吃，自己会制作的很少，其实掌握了要领，制作起来并不难，我这款蒸饺是加了白面的，粗粮细作，口感更好，更适合现代人的口味。山菜是我们当地特有的碗芹，没有这种菜，可以用其他蔬菜代替，喜欢的就收藏吧：
小草根家庭美食
俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 把食物一点一点地磨碎，达到消化吸收。当胃里没有
小草根家庭美食
自从知道芝麻酱被称为补钙第一食品，我就爱上了它，除了拌菜经常用到它，制作主食也特别香。尤其是芝麻酱花卷，我特别喜欢。制作芝麻酱花卷，可以制作成甜口的，例如今天和大家分享的这款红糖芝麻酱花卷，还可以制作成五香芝麻酱花卷，这两款花卷都是我的最爱。目前，总结出几种快速发面的方法，特别实用，喜欢的就看看：
小草根家庭美食
1将所有的面类称好搅拌均匀2牛奶中加入白糖搅拌均匀3牛奶倒入面里和成面团盖保鲜膜醒30分钟，醒好后分成20克一个小团揉成圆球4右手食指插入圆球中间，旋转面团左手成握拳状，做成图片中形状，上锅水开蒸20分钟5出锅
流沙橙子
有一种美食，叫做玉米面锅贴子，在农村家家户户都吃过，有圆饼状的，还有一种椭圆形的，制作方法是有区别，喜欢的看看：
小草根家庭美食
外酥里嫩
A༤ོ小梁子༄_jFWrcb
1准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右2酵母用30度温水化开3揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处发酵4大概一个小时左右，手指放点面，按下，不回缩就是发酵好了5取一块面团揉出气泡6擀成长方形，刷一层油7横竖各叠三层8切成小条9取两块叠加在一起10取一根筷子，中间按压下去11两头抻，反向拧出层次后，收口最好啦12蒸屉上刷一层油，放入花卷醒20分钟13大火烧开水后，蒸15分钟后，闷5分钟就可以出锅了14又做了馒头，和花卷蒸发一样15大馒头出锅啦小窍门面粉吸水性不一样，酵母用白糖更容易发酵，这个看自己
T汤夫人
这个其实是饭，不是菜。前天买了好多的菜，包括这一捆菠菜，本来是打算做一顿美餐，结果老公回来两天，天天有饭局。一个人也就凑合了。每样菜都要吃掉的，所以，先从菠菜下手喽。。。
媚儿的厨房
1取白面和黑米面搅匀！白糖，酵母，泡打粉用温水化开！酵母水里面加适量滴胡麻油2和成和饺子面一样软硬就行啦3揉成光滑的团醒发十几分钟（根据自家的温度来决定）！醒发好的面团大一倍4发好的面团里面全是蜂窝网5面团再次揉好，揪成小面剂子6揉成光滑的馒头7蒸屉抹油，放揉好的馒头二次醒发！中间留空间！我今天挤的多啦????（二次醒发很重要）8醒发好的（我放在温水上面醒发滴！这样快）！手机????问题，馒头两种色9醒发好上锅蒸十五分钟，关火焖一两分钟后，再打开盖子！（上气算时间）！二次醒发到位的话，就可以用开水蒸，二次
在厨房玩面
1调馅料，酸菜，洋葱洗净切碎，少量油将鸡蛋炒熟，晾凉后再放入适量亚麻籽油备用，洋葱，酸菜，炒熟的鸡蛋混合，加入适量的蚝油，糖，生抽，盐调味，待用。2玉米面，白面混合拌匀，热水和面，制作烫面面团。醒面备用。3分剂子，适合大小，准备包制。4包制，大馅薄皮，码放入锅中，不用放油，小火烙制。53-5分钟后，底部烙出硬壳，放入适量的水，调中火继续烙制，水收干后再转小火3-5分钟，就可以出锅了。6无油烙制，底部小焦壳，还不错????7来一口，酸香适口，觉得比吃肉馅的更爽口。喜欢????????????????8剩了点
food999
玉米面大枣发糕哈哈软胡的粗粮，老少皆宜做早餐最好。
Doctor_mtNXLM
地瓜有营养哦
东北菜儿
东北锅出溜
东北菜儿
1所有粉类加水调成稀糊静止10分钟2准备好材料3锅里刷一层油，凉锅放入两勺（勺子是火锅撇沫的那种勺）面糊，转动锅子形成饼的形状4开小火至面皮定型后打人鸡蛋抹开，鸡蛋快凝固时撒入黑芝麻、葱末、香菜末5翻面抹上蒜蓉酱6撒上黑芝麻、葱末、香菜末放上生菜、火腿肠7从一端卷起饼8装盘。小窍门水量根据面粉的吸水性适当的增减。
流沙橙子
1称取3杯面粉。21杯黑米面。3拌匀后加入酵母、砂糖。4加水，揉成光滑柔软的面团。5面团置温暖处发酵至原来的1.5-2倍大。6发酵好的面团取出排气。7平分为四份，揉圆。8取其中一份面团，放在硅油纸上擀开。9铺上一层豆沙馅。10取第二份面团擀开，大小与第一个一般大，再铺上一层豆沙馅。11把第二份面饼加豆沙馅叠加在第一份的上面，第三份面饼加豆沙馅也这样做好，叠好。12把第四份面团擀开，大小比之前的三份稍微大一圈，叠加在第三层面饼上，面饼周边包裹好。做好的发糕生胚是四层面夹三层豆沙。13把发糕生胚转移到蒸锅里，
烟雨心灵
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
