1材料:高粉250克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克、沙拉酱、香葱、脆皮肠【烤制条件】烤箱中层,220度12分钟(具体时间温度根据自家烤箱情况自行调整)2用配方分量内的一半温水溶解酵母。3将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。4用力揉成面团,直至面团会渐渐变得有弹性,表面也变得光滑起来,而且,随着面筋的形成,面团也开始变得没有那么粘手了。5把已经软化的黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。
kiss战女
中秋即将来到我祝大家 中秋快乐,阖家欢乐,生活幸福!
西马栀子
1准备材料。2蛋白与蛋黄分开放入盆中。3在蛋白中加入几滴白醋。4然后打匀加入16克白糖。5再加入17克白糖打至出现纹路。6最后加入剩下的17克白糖打。7打到出现弯曲小尖就可以了。8蛋黄中加入白糖25克。9打到颜色发白 体积变大。10加入1/4的蛋白。11翻拌均匀后,筛入低粉上下切拌均匀。12然后再加入剩下的蛋白,要分二次加。13切拌均匀后。14牛奶与大豆油混合均匀。15转圈的方式倒入到蛋糊中。16翻拌均匀后,倒入到烤盘上,震出汽泡。17放进预热好 烤箱180度25-30分钟。18拿出来倒扣在烤架上晾凉。1
香橙可米露
1材料:核桃、熟芝麻调味:盐、白砂糖、植物油2核桃用80°C的热水浸泡,去皮。3锅中倒入适量开水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,在加少许植物油、白砂糖。4转小火不停搅动,至水分挥发,糖汁变黏。5就核桃仁盛出备用。6锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至呈现琥珀色捞出,与芝麻混合即可。7特点:酥脆可口。8特点:酥脆可口。
kiss战女
少爷说,想吃玉米。于是,我直奔市场的玉米专卖档。毫不犹豫地挑了三条,呵呵,胖乎乎的玉米怪惹人爱,一称,店家告诉我15块钱,我以为听错了,那是玉米耶,三条玉米15块钱,我十分惊讶地问店家多少钱一斤,店家看着我惊讶的表情,很冷静地告诉我,七块五元一斤,并且这个价钱已经卖了一段时间了。我拿起胖乎乎的玉米左看右看,怪不得那么胖乎乎,原来都是用白花花的银子喂的。心简直在滴血,忍痛掏出了15块大洋,没方法,谁让少爷想吃尼。既然花了那么多银子卖了它,得好好炮制一下,才对得起俺那白花花的银子,考虑了许久,终于决定用黄油来
鱼尾巴
1豆腐切成5毫米宽的片。2入煎锅中煎。3至两面金黄色盛出备用。4辣椒去籽洗净切段,葱姜切末。5猪肉切片。6木耳泡发洗净撕成小块。7热锅下油,放少许葱姜炝锅,先放入猪肉翻炒至出油。8再放入豆腐、木耳翻炒。9一会再加郫县豆瓣炒至出红油再加美极鲜。10五香粉,白砂糖,葱姜末翻炒均匀。11最后加入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
85℃--起司球9元/盒7个原味乳酪蛋糕的味道。每个小球的重量15~16克。口感介于重乳酪和轻乳酪蛋糕之间。体积,尺寸:直径4厘米,高2厘米。刚好放进15连模的小圆模里面哦,不大不小,所以这个起司球可以复制哦。
キララ・雲母
1五花肉切块。2茄子去皮洗净切滚刀块。3粉皮放入水中泡软。4辣椒去籽洗净切段,葱切段,姜切片。5热锅下油,先放入五花肉翻炒。6炒至出油。7加酱油,老抽,蚝油,五香粉,白砂糖,葱姜,水500ml翻炒均匀。8大火烧开后转小火盖盖炖20分钟。9再放入茄子。10继续盖盖小火炖15分钟。11再放入泡好的粉皮。12炖5分钟。13最后放辣椒翻炒一分钟,再放一小勺盐调一下咸淡出锅即可。
爱吃de胖子
相对鸡蛋而言,鹌鹑蛋的体积更适合当成零食吃。酱汁的虎皮鹌鹑蛋,一口一个,简单又美味。
maiwu2005
1植物油30克+5克、鸡蛋四个、白砂糖45克+20克、低筋面粉100克、牛奶50克、椰蓉10克+3克、泡打粉2克、电动打蛋器(手动打蛋器或者三根筷子也可以,就是会很累呀)。2分离蛋黄、蛋白到两个无水无油的容器中。3用打蛋器打发蛋白,到如图程度加15克白砂糖。4继续打发,到如图程度第二次加入15克白砂糖。5继续打发,到如图程度,第三次加入15克白砂糖。6继续打发,达到反扣容器不会流出的程度即可。7蛋黄里加入20克白砂糖,打撒,不要过多搅拌。8加入30克植物油、50克牛奶,拌匀。9加入面粉、泡打粉和1/3打发
胡小椒
这个菜谱很简单,只是蛋皮做要做出QQ感,就比较难咯
丽琼
《小八仙香菇花篮》---家宴花色造型蒸煮类菜肴(10月7日为美食天下亲们【双节同庆】创意并命名) 菜名《小八仙香菇花篮》的命名: 是根据,八种鲜美的食材滋味和用香菇、鱼胶、胡萝卜制作的,形似鲜花怒放花篮的菜式形状而命名。烹饪方法简介: 1、将青鱼肉、虾肉、鳗鱼肉、鱼翅汁、螃蟹肉、鸡肉加工成肉泥,加入葱汁、姜汁、细盐、胡椒粉、白砂糖、味精、鸡蛋清制成鱼胶; 2、将鱼胶涂抹在加工好的香菇上,再用胡萝卜小碎粒撒在鱼胶上,并码放在蒸盘内; 3、将蒸盘放入锅内,用大火蒸煮5分钟左右即可上桌。 菜式特点:
奇海生态
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
爱吃de胖子
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
爱吃de胖子
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi