菠萝口味的慕斯蛋糕,酸酸甜甜相当好吃。方子量做了一个八寸的,一个小小的不知道几寸的,还有一个玻璃杯。本来担心冬天吃慕斯像冰激凌,但是中午的时候坐在阳台,吃着慕斯,居然也有非常惬意的感觉。
老杨的厨房
奶黄包以前咱吃过,做还是第一次,自从迷上了烘焙,家里的材料是越来越多,一不小心就有过期的危险,这不买了一罐的吉士粉,做蛋挞只用了一次,于是想办法帮吉士粉找了个去处。
jin_guoguo
奶黄包以前咱吃过,做还是第一次,自从迷上了烘焙,家里的材料是越来越多,一不小心就有过期的危险,这不买了一罐的吉士粉,做蛋挞只用了一次,于是想办法帮吉士粉找了个去处。
jin_guoguo
很久没有做蛋挞了,自己全程做的话,挞皮的制作费时费力。虽说口感更好,但有时候人就是难免犯懒。月前在TB的烘焙店买其他东东时顺便买了挞皮,听朋友说过制成蛋挞后也很好吃,便想着也用它来做一次。买了后就一直冷冻着,元旦时宅着无事想好吃滴,便把它拿了出来。爱紫的人儿,难免会想到用紫薯为馅,想来那迷人的紫与蛋挞的娇黄一定是蛮搭的。制成之后,果然好看。一块紫薯蛋挞,层层酥皮泛起波浪,中间娇嫩流黄的蛋挞馅上点缀着紫色的紫薯块。一口咬下,酥皮于口中一层层融化,滑嫩香浓的蛋挞馅伴着暖意入喉,间中又有紫薯的软糯微甜。这样丰富
尚食之文
这个冬天好冷呀,就像是我小时候的冬天。记得小时候一到冬天爸爸就会时不时的做点大肉丸子吃,文雅点就是四喜丸子哈~不管是单独吃,还是放在砂锅里和白菜冻豆腐连汤带菜的来上那么一锅,都是那么美味。所以在我的记忆里没有丸子的冬天不能算是完整的冬天,于是今天我就按着爸爸的方法做次丸子,重温下家里的味道。
jin_guoguo
鲜饮空间港式皇家丝滑奶茶: 又名港式奶茶或丝袜奶茶。茶汤采用斯里兰卡进口高档锡兰红茶经过严格配比、时间温度控制以及焗茶、撞茶两道工序冲泡而成,同时加入国际名牌淡奶,绝不含植脂末,使茶入口更香更滑的同时也更加健康。
xiangzi118
今天是活动的最后一天了,一个多月的时间转瞬即逝,说是一个多月,其实活动却从2012年一直跨越到2013年,也是跨年的活动了。 每次参加活动,到了最后都会有些感触,不管最后结果如何,我都会记得在2012年-2013年的跨年活动中,我认认真真地去做了一件事情,过去了,但却会成为不会忘记的珍贵记忆。 我做过很多蛋糕,蓝莓的、芒果的、黄桃的、南瓜的,但却没有做过草莓的,我也觉得挺奇怪的,草莓味道的蛋糕不是最经典的吗,为什么我没有做?为了弥补这个遗憾,今天就用草莓来做一款蛋糕吧。 我几乎没有做过有装饰的蛋糕,
sunshinewinnie
甜甜圈的方子很多,材料也不复杂看了一圈下来感觉方子比较喜欢食材中加了马铃薯泥口感有着Q软弹性鮮榨橙汁呢,也增添了清新的香气确实不一般哦
咖啡。摩卡
这个原味曲奇是我研究很久才决定要做的,失败的很是彻底呢!第一次烤饼干,第一次玩烘焙,第一次那么难过…… 我看美食天下也已经三个月了,注册了之后就一直在看美食家们的菜菜,他们都好厉害,简单的原料,能做出那么美味那么赏心悦目的食物。但是有时候看他们的说说,我发现其实每个人都不是天生就会做美食,都会经历失败!我每天都看,但是都不敢评论,担心会被别人觉得我是多余的。可是慢慢的,有人愿意加我好友,回复我评论,我真的很开心!鼓起勇气做了这款原味曲奇,但是失败了,但是我绝对不会就这样放弃的!加油~~
积极向上的Many小姐
以前想自己做蛋挞的时候觉得千层的酥皮自己做起来卷来卷去的好不麻烦。那天突然想自己动手做一张酥皮,就想起蝴蝶酥了。还好成功完成,哈哈,没有白费我三番五次的“叠被子”。
不定时分享
鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”,以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成;北有铁锅炖大鹅,用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅,记得10岁左右时,父亲用家养的大白鹅做了一次靠大鹅,那个香啊,至今记忆犹新,凭着对味道的记忆和传承于父亲喜欢的做法试制一把。
无为宅士
用马铃薯淀粉来做糕类的小吃,在日本比较流行,后来台湾人也跟着喜欢用马铃薯淀粉,他们管马铃薯淀粉叫做太白粉。马铃薯淀粉遇水加热后呈现透明状,有弹性。用它来做的糕点很Q滑,有点点像果冻和QQ糖的合体~哈哈 用马铃薯淀粉把牛奶奇妙的凝固了,吃起来有点QQ的,滑滑的,但是又不会不容易消化,很香醇很朴实的味道。配上烤熟的黄豆粉淋上黑糖蜜,送进嘴里细细咀嚼,奶香、蜜糖、黄豆香,味道层次分明。夏天的话还可以配在冰激凌、冰粥、西米露里,味道就更吃啦~
闲内助小兔纸
申请了许多次试用,唯有这次优比特酸奶发酵粉试用被通过了,有点小开心。可是中间遇到了一点小插曲,第一次收到的优比特酸奶发酵粉只有四小包,当时有些些的小吃惊——果然是试用哪!可是过了两天竟然又收到了补发来的酸奶发酵粉——三大盒加一大袋,这可够我用好久的啦!赶紧放冰箱冷冻起来,因为它在室温下保质期大概只有4-7天,温度越高保质期越短哦!优比特酸奶发酵粉分为四种口味:蓝莓、大枣、黄桃及原味的益生菌系列,口味和选择都可以多样化。优比特酸奶发酵粉采用纯天然配方,富含多种经过包埋技术处理的双歧杆菌:青春双歧杆菌、乳双歧
提啦米酥
狮子造型是在文怡的博客看到的,方子我用了汤种的。
蜜丝漾
麻球属于米粉面团,包馅裹芝麻炸制而成。以其皮酥香、馅甜润深受人们喜爱。
KFSJXQKB
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児