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腌制菜一般年轻朋友不太会干吧，俺家LG就例外。每年到了冬天，就会腌制些鱼、鸭、肉等，采购年货，把冰箱装的满满的，等儿子回来吃呢。家里冰箱俺最不关心的，不过这次腊鱼味道确实很好，不咸略带甜哦。
小惠子
很家常的上海菜，上海几乎每家每户都会做，鲜香中带着丝丝的甜。传统亦很有东西南北缘的五福（麸）临门，脱胎于四喜烤麸，寓意更加吉利，多多益善。
lydia_fdk
昨天在DEEN（超市）碰到了打折的鸡，整只的，才3欧！一激动，就买了。可还没回到家，就发愁了，咋整啊？材料要啥啥没有。脑袋里迅速闪现鸡的100种吃法，搜索最最简单的。再想想厨房里有的材料：大葱、姜、蒜、老抽、各种荷式调料粉。对，还有一个大大的传统式样电饭煲，俺窥探它N久了，想着每天只能用来煮饭，实在没有物尽其用呀。突地，灵光闪现！电饭煲焗鸡！这不就得了吗？哈哈哈哈～～～今天，睡了个大懒觉，煲了一锅鸡蛋粥，充当早+午餐，美美的饱餐之后，开始动手炮制我的电饭煲焗鸡啦。入荷处女show啊。太鸡冻鸟
janethuang
我喜欢美美的面食，就叫紫薯花样奶黄包吧，增加一点儿浪漫的元素。生活不就是这样吗，从朴实中发掘美，对吧！
guanghui1980
该款中式点心“双色”也是用精制粉、南瓜做面皮，其命名“玉”是从外表黄白旋转螺纹像玉石，那黄就表示“金”，而用豆沙做馅料的一款包子。由于要发酵二个面团，加上天气寒冷，俺用面包机做南瓜面团发酵工具，第1次尝试用酸奶机做白面团发酵工具，还真帮上啦。做的如何，亲们看看吧。
小惠子
豆腐是公认的营养食品，它不但天然健康，还简单易做，是家常菜肴的主角之一。豆腐做菜，烹饪方法千变万化，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。 比如今天推荐的家常豆腐，其中豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而木耳和冬笋中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和冬笋还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。
菁厨乐园
俺家以前不太吃辣，但自从老干妈进家后，渐渐地也学会吃辣了。嗨。看看用自做剁椒蒸的鱼头，没想到，那天招待客人，竟然最受欢迎啊。其味道有点辣且微甜，鱼腥味一点也没有呢。
小惠子
有剩饭的用剩米饭就成，没有的就用生粳米，只是煮的时间稍长一些。最开始煮香蕉糊时，锅上面会有一层香蕉碎沫，看着不大好看，但却不要将其撇掉，继续小火煮，便会自己慢慢融入下面的清粥中了。
老公最好
现在虽然是冬天，但是房间里的温暖还是让黄桃慕斯成了餐桌上的新宠，其实很早以前就想做了，但是总是因为犯懒就没有付诸行动，偶尔有一天突然想起来，正好手头没有什么事情就试着做了一次，没想到很成功，一下子就征服了大小馋猫的胃，而且做法也超级简单，这以后隔个两三天就得做一个，当然口味换了好几种，有黄桃的、有芒果的、有木瓜的，不过口感还是芒果和黄桃的好。每次做什么都是有时间的，但是我本身是个急性子，做什么都要嘁哩喀喳脆，所以拍照就是在做好后才能想起来，前几天晚上正好要做黄桃慕斯，就央求孩他爹帮我拍照，就这我还边让人家
灵蓝百合
金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂适宜。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
kiss战女
1材料：中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克泡打粉5克、小苏打1.25克、肉桂粉2克2将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。（加肉桂粉可去除香蕉的怪味3全蛋液低速打发。4提到中速档分三次加入白砂糖继续打发。5直至蛋糊成丝带状。6再将色拉油慢慢倒入蛋糊中，继续打发1分钟左右即可。（色拉油不要一次全部倒入）7过筛的混合粉分次撒于蛋糊表面。8面糊上下轻轻翻抖至均匀。9香蕉碾压打成碎泥。10面糊中加入香蕉泥翻抖均匀。11大杏仁提前烤熟切碎加入面糊中搅拌均匀
kiss战女
这个做爆米花的玉米在菜市场粮油店都有的买，一粒粒的，饱满而坚硬，应该是原生态的玉米没有经过加工的。自制的爆米花味道非常棒，比过外面买的爆好的爆米花，香香脆脆，非常好吃。女儿说以后就不用买吉利火星了。呵呵。
guanghui1980
葫芦”与“福禄”谐音，民间常用葫芦来表示福禄。枝叶繁茂、多果的藤蔓与多籽的葫芦表示“子孙万代，繁茂吉祥”；葫芦可渡水、入药，也为暗八仙之一，寓意健康、长寿、平安。
kiss战女
自己灌腊肠很简单，只要你有足够的耐心。
爱吃de胖子
红烧的很好吃是我喜欢的味道，肥而不腻，香香的味道~
草莓
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
