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腌制菜一般年轻朋友不太会干吧，俺家LG就例外。每年到了冬天，就会腌制些鱼、鸭、肉等，采购年货，把冰箱装的满满的，等儿子回来吃呢。家里冰箱俺最不关心的，不过这次腊鱼味道确实很好，不咸略带甜哦。
小惠子
很家常的上海菜，上海几乎每家每户都会做，鲜香中带着丝丝的甜。传统亦很有东西南北缘的五福（麸）临门，脱胎于四喜烤麸，寓意更加吉利，多多益善。
lydia_fdk
昨天在DEEN（超市）碰到了打折的鸡，整只的，才3欧！一激动，就买了。可还没回到家，就发愁了，咋整啊？材料要啥啥没有。脑袋里迅速闪现鸡的100种吃法，搜索最最简单的。再想想厨房里有的材料：大葱、姜、蒜、老抽、各种荷式调料粉。对，还有一个大大的传统式样电饭煲，俺窥探它N久了，想着每天只能用来煮饭，实在没有物尽其用呀。突地，灵光闪现！电饭煲焗鸡！这不就得了吗？哈哈哈哈～～～今天，睡了个大懒觉，煲了一锅鸡蛋粥，充当早+午餐，美美的饱餐之后，开始动手炮制我的电饭煲焗鸡啦。入荷处女show啊。太鸡冻鸟
janethuang
我喜欢美美的面食，就叫紫薯花样奶黄包吧，增加一点儿浪漫的元素。生活不就是这样吗，从朴实中发掘美，对吧！
guanghui1980
该款中式点心“双色”也是用精制粉、南瓜做面皮，其命名“玉”是从外表黄白旋转螺纹像玉石，那黄就表示“金”，而用豆沙做馅料的一款包子。由于要发酵二个面团，加上天气寒冷，俺用面包机做南瓜面团发酵工具，第1次尝试用酸奶机做白面团发酵工具，还真帮上啦。做的如何，亲们看看吧。
小惠子
豆腐是公认的营养食品，它不但天然健康，还简单易做，是家常菜肴的主角之一。豆腐做菜，烹饪方法千变万化，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。 比如今天推荐的家常豆腐，其中豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而木耳和冬笋中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和冬笋还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。
菁厨乐园
俺家以前不太吃辣，但自从老干妈进家后，渐渐地也学会吃辣了。嗨。看看用自做剁椒蒸的鱼头，没想到，那天招待客人，竟然最受欢迎啊。其味道有点辣且微甜，鱼腥味一点也没有呢。
小惠子
有剩饭的用剩米饭就成，没有的就用生粳米，只是煮的时间稍长一些。最开始煮香蕉糊时，锅上面会有一层香蕉碎沫，看着不大好看，但却不要将其撇掉，继续小火煮，便会自己慢慢融入下面的清粥中了。
老公最好
现在虽然是冬天，但是房间里的温暖还是让黄桃慕斯成了餐桌上的新宠，其实很早以前就想做了，但是总是因为犯懒就没有付诸行动，偶尔有一天突然想起来，正好手头没有什么事情就试着做了一次，没想到很成功，一下子就征服了大小馋猫的胃，而且做法也超级简单，这以后隔个两三天就得做一个，当然口味换了好几种，有黄桃的、有芒果的、有木瓜的，不过口感还是芒果和黄桃的好。每次做什么都是有时间的，但是我本身是个急性子，做什么都要嘁哩喀喳脆，所以拍照就是在做好后才能想起来，前几天晚上正好要做黄桃慕斯，就央求孩他爹帮我拍照，就这我还边让人家
灵蓝百合
金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂适宜。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
kiss战女
1材料：中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克泡打粉5克、小苏打1.25克、肉桂粉2克2将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。（加肉桂粉可去除香蕉的怪味3全蛋液低速打发。4提到中速档分三次加入白砂糖继续打发。5直至蛋糊成丝带状。6再将色拉油慢慢倒入蛋糊中，继续打发1分钟左右即可。（色拉油不要一次全部倒入）7过筛的混合粉分次撒于蛋糊表面。8面糊上下轻轻翻抖至均匀。9香蕉碾压打成碎泥。10面糊中加入香蕉泥翻抖均匀。11大杏仁提前烤熟切碎加入面糊中搅拌均匀
kiss战女
这个做爆米花的玉米在菜市场粮油店都有的买，一粒粒的，饱满而坚硬，应该是原生态的玉米没有经过加工的。自制的爆米花味道非常棒，比过外面买的爆好的爆米花，香香脆脆，非常好吃。女儿说以后就不用买吉利火星了。呵呵。
guanghui1980
葫芦”与“福禄”谐音，民间常用葫芦来表示福禄。枝叶繁茂、多果的藤蔓与多籽的葫芦表示“子孙万代，繁茂吉祥”；葫芦可渡水、入药，也为暗八仙之一，寓意健康、长寿、平安。
kiss战女
自己灌腊肠很简单，只要你有足够的耐心。
爱吃de胖子
红烧的很好吃是我喜欢的味道，肥而不腻，香香的味道~
草莓
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1所有材料都准备好之后就可以开始煮汤了，首先把不容易煮烂的南瓜与土豆放入锅里加水煮沸。2约半小时当南瓜与土豆煮烂了，就可以加入番茄与芹菜叶了一起继续煮沸。3牛肉不宜煮太久所以就最后才放进去一起煮，只需片刻就可以熄火，然后加调味料，再滴上几点芝麻油就可以盛到碗里喝了。
蓝色南半球
1锅里多倒些油。2然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味。3鸡蛋本身很容易熟，但加了猪肉进去就得稍为炒长一点时间。4差不多熟的时候才把韭菜倒入一起翻炒。5只需翻炒片刻就可以放盐，然后出锅了。
蓝色南半球
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
