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独家秘方，朋友家人都很爱吃，非常简单的方法，非常爽口的口感，脆爽酸辣，配粥下饭最好，
灵泠
核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的核桃仁清香。其做法简单，但怎么做核桃酥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。如果你比较喜欢淡一点的可以将配方里的糖量减去20克，你还可以用其它的坚果替换核桃！
Marsally4390
第一次做，有点小失败，第二次做成功。其实个人觉得不需要奶皮那个步骤，味道也不赖，简单又快。大家可以尝试一下。我今天试做了两种做法。都很OK~
大圈儿儿儿
周末有空在采购，买了不少东东呢，其中就包括牛奶和火龙果等；当清洗火龙果时，突然又想到了~何不留一半火龙果，放在老酸奶里；想必味道和芒果、草莓老酸奶一样，肯定好喝啊~~~事实上还真是呢，颜色虽不如芒果、草莓的好看，但味道真是一样的超棒啊~~~”
老方小雨
1把绿豆泡上一晚上，10个小时以上2去皮，这个工序特别费时且累，第二次做时我就直接买的去皮绿豆3把去皮绿豆放到蒸锅里蒸，根据绿豆的多少可以适当地加点水，但千万不要加多，否则绿豆泥太稀了不好定型！我一般蒸50分钟，中途要往蒸锅里加两次水，以防水蒸干了，蒸到用小勺一按就碎了就不用蒸了4把蒸熟的绿豆里放糖，用勺压下，再拿一个保鲜袋，把绿豆倒进去，用擀面杖来回压实，这样绿豆泥要细腻些5在平锅里放入黄油，小火，黄油融化后倒入绿豆泥，不断翻炒，再加入炼奶，一直炒，直到绿豆泥变干，但千万不能糊，这也算最累的一步了，我胳
球娃娃
1材料准备；2（蛋黄、蛋白分离）蛋黄中加入牛奶、色拉油搅拌均匀；3筛入蛋糕粉；4搅拌好的面糊成流淌的缎带状，至无干面粉；5用电动打蛋器将蛋白先打出均匀鱼眼泡；6再加入一半的糖霜或白砂糖到蛋白中；7蛋白打发到有光泽，提起打蛋器出现较长的尖勾时，加入剩余的糖；8打发好的蛋白霜是倒扣不会流出、有光泽、提起打蛋器成三角形的状态，这样的蛋白霜与蛋黄糊混合后更才稳定；9将1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀；10再取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀；11将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜盆里（此时烤箱165度开始预热）
Hello荐荐
1准备好材料；2用电动打蛋器打发蛋白霜；3将蛋白霜随意涂抹，很平整烘烤出来不好看；4蛋黄放在一片吐司上，另一片吐司放上肉馅和韩国辣椒酱；5烤箱140度上下火，烘烤15分钟；6当当…一款高颜值下午茶/早餐就诞生了！怎么样，你也试试吧～小窍门其实我比较喜欢韩国辣椒酱口味的这个，因为纯蛋白霜烤出来会有腥味，加上辣椒酱吃，可以调整口味。口味可灵活调整，相信你会更有创意嗒，啧啧～
Hello荐荐
1把刚摘回来的新鲜艾叶选取嫩叶的部分水洗干净2把洗干净的嫩艾叶用热水焯一下，为了让它更好的融入糯米粉焯的时间会长一点！然后把焯好的艾叶捞出来跑冷水，这个一般泡一个晚上最好，这样可以去掉艾叶的苦味！3把泡了一个晚上的艾叶挤干水分让后剁碎4把糯米粉和剁好的艾叶混合好，放在一旁待用5把新鲜的香蕉叶放锅里煮一会，煮过的香蕉叶柔韧性特别好，包艾叶的时候就不容易裂开了。煮好的香蕉叶可以放在锅里让它自然变凉就好6把花生放锅里翻炒，记得不能放油的哦，芝麻也要炒熟7把炒熟的花生放凉然后去皮，把去了皮的花生和芝麻用料理机打碎
杨小姐的厨房
昨天闺蜜把她妈妈的电动打蛋器给我了，所以第一次挑战了最基础的海绵蛋糕~第一次做，除了整体上色有点儿重意外，蛋糕没有顶部没有开裂，放凉后没回缩，没有塌陷，真是很棒呢~
吃好吃的喽520
1准备好食材.2香蕉切片捣碎.3加入牛奶,搅匀.4加入过筛的面粉.5搅拌均匀.6另取一碗分两次加入白砂糖,每加一次白砂糖用打蛋器打发均匀.7蛋液打发程度没有特别严格的要求,差不多表面纹状5-8秒不消失即可.8将打发好的蛋液与香蕉糊混合,上下翻搅均匀.9电饼铛下盘预热,用大点的勺子舀面糊放入电饼铛煎至两面金黄即可,注意不需要油哦!!!10享用吧.
xianxiantutu
1准备好食材.2鸡蛋打入碗中,加入白砂糖.3用打蛋器打发.开始的时候可以用低速打发,等到形成比较细腻的乳沫后高速打发.4一直打,一直打.5直至打发至浓稠状态,提起打蛋器时,打蛋器头上保持有2-3cm蛋糊不会低落,低落的蛋糊在蛋糊表面花纹较长时间不消失即可.6分两次筛入低筋面粉.7每次筛入面粉后用橡皮刮刀从底部向上翻搅均匀,不要打圈搅拌,以免消泡.8将拌好的面糊中中加入玉米油,同样上下翻搅均匀.9把面糊倒入模具中,差不多7成左右即可,可以撒一些白芝麻.10烤箱180℃预热,放入烤盘烘烤10-15分钟,具体时
xianxiantutu
大家喜欢吃的奶油爆米花 自己家里做卫生 孩子吃放心
茉莉美食之旅
对于饼干、曲奇之类的，我一直是比较抵触的，作为吃货的我对于市售的很多种饼干都没有好感，总觉得那味道吃起怪怪的，因此初学烘焙的我并不是从最简单的饼干开始，是从自己做了以后，我才慢慢重新爱上了饼干，爱上了曲奇，让人不得不感慨原料的重要性，自己做的曲奇，用的可以说都是高品质的原料，哪怕配方不是那么完美，味道也是杠杠的~这款樱花造型的曲奇，用的是最常见，最基础的黄油曲奇的配方，用了樱花裱花嘴挤的小小曲奇饼干，一口一个，满口酥香，很适合出游，或者送亲朋好友，同时也是办公室下午茶的不二之选哦~配方的量30L的ACA烤
小董妞@厨房
这款简单的甜品，初学者都可以尝试，零失败！天气热了，学着给孩子们制作一些小甜品吧，放学回来吃点，还是很爽的！
向阳花6339
闷热的天气总让人觉得透不过气来而且还想吃冰冰凉凉的东西，但是女生的身体不能吃太冰冷的东西。所以自己做了这款果冻，冰冰凉凉的但是不会太冰。好吃！
胖子瘦子我都爱
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
