1奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)2牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。3倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火。4奶油打发到八分发。5再与常温的蛋奶液混合。6筛入一小勺黑可可粉。7加入奥利奥饼干碎,搅拌均匀。8最后装模即可。
菜菜烘焙屋
1黄油和巧克力酱白砂糖一起隔热水融化2融化的巧克力酱和黄油温度低于45度,全蛋分三次倒入并打均匀3可可粉、面粉、小苏打一起筛入一个盆子待用4将筛好的粉全部倒入酱里搅拌均匀,至颗粒消失,倒入牛奶搅拌5搅拌好倒入模具6倒入模具后撒入核桃碎,烤箱180度上下层,预热五分钟,后烤20分钟7我烤的时间布朗尼里面会像熔岩蛋糕一样!口感非常好!
阿定厨房
之前做过宫廷核桃酥,满口香脆~,昨儿跟着烘焙课堂学的这款芝麻桃酥,同样是酥死人不偿命滴~
Lcl0098
爆炒海螺丝家庭版
赵山河_DmwssY
初学烘焙,一切都在学习探索中。因为带着个还在襁褓中的孩子,并没有太多时间和精力去练习。所以,在现阶段常常顾此失彼:有时顾着卖相,忽略了味道,有时顾着味道,忽略了卖相。今天的这个椰丝球就属于后一种。 在烘烤时,满屋椰香,一出炉,在我还等不及拍张好点儿的相片,便被家人一个一个的抢着吃了!所以,封面都是张让我汗颜的照片。不过,我道真的很棒,大宝贝抢了几个说要第二天带学校去分享。
慕可可
1首先称量好所有原材料备用。2蛋白打至泡沫变细,第一次加入白砂糖。出现纹理第二次加砂糖。三分发时第三次加入砂糖至蛋白打发到出现一个小弯钓即可。3蛋黄打至发泡,筛入低筋面粉,可可粉,橙汁从下向上切拌均匀,最后加入玉米油直至完全融合。4烤箱预热180度,上下火都调一样温度预热10分钟。预热过程中把蛋糕糊倒入垫好油纸的8寸烤模中,振出汽泡备用。预热好后,上下火改160度,放进烤箱烤40分钟后出炉。晾凉备用。5蛋糕晾凉后切成三片备用。6淡奶油加入80g糖粉,隔冰水盆打至九分发。7在每片蛋糕上抹上一层打发好的奶油。
超级马卡龙迷
因为生日想吃自己做的蛋糕,所以才下决心做了,边做边拍照,好忙的说成品还是有小小缺陷的,鉴于味道不错,原谅自己啦,哈哈
露宝妈妈
因为生日想吃自己做的蛋糕,所以才下决心做了,边做边拍照,好忙的说成品还是有小小缺陷的,鉴于味道不错,原谅自己啦,哈哈
露宝妈妈
买了两只菠萝,吃不完用来做果酱,冲果汁,拌酸奶,涂面包,都来吧!
关于小妮
这款小点心烤的时候香味非常浓郁,出炉后又变得清新起来。待到一入口小葱自然的香气扑面而来,久久不散。是不容错过的美味哦~
冰凌♀燕♀
一直想要做个豆沙馅的面包,甜甜的,软软的,千层豆沙小面包,方子来自梅姐姐的千层豆沙小卷,操作简单,极易上手,而且口感与味道相当不错。
徐京辉-
蜂蜜小面包,具有外酥里嫩、香甜适口、成品色泽金黄、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻, 此次做成了硬底的,味道好极了~~~
徐京辉-
18寸圆形戚风蛋糕烤好备用戚风蛋糕做法可以参考我以前发的菜谱,蛋糕凉了之后,两边各切掉一个半圆做车顶先大致确定好大小,摆好后再进行稍微修整。2淡奶油加白糖打发打发到可以裱花的状态,注意不要打过了,汽车主体部分横切成两片,中间抹上打发好的奶油,放上切好的水果丁草莓,芒果,黄桃罐头这些都可以,也可以放点布丁或者泡好的葡萄干之类的。3抹好奶油和水果,盖上汽车主体的另一片蛋糕片。4汽车主体部分抹上奶油,将两个小半圆摆在上面,作为汽车的上半部分。两个半圆中间抹上奶油使其更好地粘合在一起。5全部抹上奶油车前和侧边车窗
爱上烘焙的桔子
特别香的一款花蛋糕,闻着是茉莉花香,吃着更是茉莉花香,蓬松的蛋糕,新配方,更蓬松,更能凸显茉莉花的香味,放入冰箱凉一凉,很适合即将入夏的现在,
灵泠
特别香的一款花蛋糕,闻着是茉莉花香,吃着更是茉莉花香,蓬松的蛋糕,新配方,更蓬松,更能凸显茉莉花的香味,放入冰箱凉一凉,很适合即将入夏的现在,
灵泠
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条,葱姜切段,锅内放水烧开,放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油,用大料,花椒,葱姜炝锅,2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤,烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者