1奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)2牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。3倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火。4奶油打发到八分发。5再与常温的蛋奶液混合。6筛入一小勺黑可可粉。7加入奥利奥饼干碎,搅拌均匀。8最后装模即可。
菜菜烘焙屋
1黄油和巧克力酱白砂糖一起隔热水融化2融化的巧克力酱和黄油温度低于45度,全蛋分三次倒入并打均匀3可可粉、面粉、小苏打一起筛入一个盆子待用4将筛好的粉全部倒入酱里搅拌均匀,至颗粒消失,倒入牛奶搅拌5搅拌好倒入模具6倒入模具后撒入核桃碎,烤箱180度上下层,预热五分钟,后烤20分钟7我烤的时间布朗尼里面会像熔岩蛋糕一样!口感非常好!
阿定厨房
之前做过宫廷核桃酥,满口香脆~,昨儿跟着烘焙课堂学的这款芝麻桃酥,同样是酥死人不偿命滴~
Lcl0098
爆炒海螺丝家庭版
赵山河_DmwssY
初学烘焙,一切都在学习探索中。因为带着个还在襁褓中的孩子,并没有太多时间和精力去练习。所以,在现阶段常常顾此失彼:有时顾着卖相,忽略了味道,有时顾着味道,忽略了卖相。今天的这个椰丝球就属于后一种。 在烘烤时,满屋椰香,一出炉,在我还等不及拍张好点儿的相片,便被家人一个一个的抢着吃了!所以,封面都是张让我汗颜的照片。不过,我道真的很棒,大宝贝抢了几个说要第二天带学校去分享。
慕可可
1首先称量好所有原材料备用。2蛋白打至泡沫变细,第一次加入白砂糖。出现纹理第二次加砂糖。三分发时第三次加入砂糖至蛋白打发到出现一个小弯钓即可。3蛋黄打至发泡,筛入低筋面粉,可可粉,橙汁从下向上切拌均匀,最后加入玉米油直至完全融合。4烤箱预热180度,上下火都调一样温度预热10分钟。预热过程中把蛋糕糊倒入垫好油纸的8寸烤模中,振出汽泡备用。预热好后,上下火改160度,放进烤箱烤40分钟后出炉。晾凉备用。5蛋糕晾凉后切成三片备用。6淡奶油加入80g糖粉,隔冰水盆打至九分发。7在每片蛋糕上抹上一层打发好的奶油。
超级马卡龙迷
因为生日想吃自己做的蛋糕,所以才下决心做了,边做边拍照,好忙的说成品还是有小小缺陷的,鉴于味道不错,原谅自己啦,哈哈
露宝妈妈
因为生日想吃自己做的蛋糕,所以才下决心做了,边做边拍照,好忙的说成品还是有小小缺陷的,鉴于味道不错,原谅自己啦,哈哈
露宝妈妈
买了两只菠萝,吃不完用来做果酱,冲果汁,拌酸奶,涂面包,都来吧!
关于小妮
这款小点心烤的时候香味非常浓郁,出炉后又变得清新起来。待到一入口小葱自然的香气扑面而来,久久不散。是不容错过的美味哦~
冰凌♀燕♀
一直想要做个豆沙馅的面包,甜甜的,软软的,千层豆沙小面包,方子来自梅姐姐的千层豆沙小卷,操作简单,极易上手,而且口感与味道相当不错。
徐京辉-
蜂蜜小面包,具有外酥里嫩、香甜适口、成品色泽金黄、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻, 此次做成了硬底的,味道好极了~~~
徐京辉-
18寸圆形戚风蛋糕烤好备用戚风蛋糕做法可以参考我以前发的菜谱,蛋糕凉了之后,两边各切掉一个半圆做车顶先大致确定好大小,摆好后再进行稍微修整。2淡奶油加白糖打发打发到可以裱花的状态,注意不要打过了,汽车主体部分横切成两片,中间抹上打发好的奶油,放上切好的水果丁草莓,芒果,黄桃罐头这些都可以,也可以放点布丁或者泡好的葡萄干之类的。3抹好奶油和水果,盖上汽车主体的另一片蛋糕片。4汽车主体部分抹上奶油,将两个小半圆摆在上面,作为汽车的上半部分。两个半圆中间抹上奶油使其更好地粘合在一起。5全部抹上奶油车前和侧边车窗
爱上烘焙的桔子
特别香的一款花蛋糕,闻着是茉莉花香,吃着更是茉莉花香,蓬松的蛋糕,新配方,更蓬松,更能凸显茉莉花的香味,放入冰箱凉一凉,很适合即将入夏的现在,
灵泠
特别香的一款花蛋糕,闻着是茉莉花香,吃着更是茉莉花香,蓬松的蛋糕,新配方,更蓬松,更能凸显茉莉花的香味,放入冰箱凉一凉,很适合即将入夏的现在,
灵泠
“萝卜”是最好的养生蔬菜,自古就有萝卜赛人参的说法,“萝卜”可通窍开胃、散热、解表、除积,常吃对脾胃肝肾都有好处。今天,就用春季刚上市最新鲜的小萝卜做道菜,此菜叫做“香烧小萝卜”,这道菜用春季刚上市的红皮小萝卜最适宜,用其它萝卜就逊色多了!具体做法如下;
大炒勺
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的,因为照片多,没整理,一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后,我的工作量越来越多,由很早烤箱、料理机,后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机,家里面粉越吃越快,我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说:多吃面食容易发胖,而我却相反,根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做,这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题,我的回答很简单,喜欢就买。话又说回来,有时你认为面包机很管用,离不开,可我有些小姐妹买了面包机,却不常用啊。问题
小惠子
早晨做鸡肉丁,这回做的是省油版的。因为一次用多少就放多少油。这样做很节约,而且不吃剩下的油。对健康有好处。
tumeigui
1将茄子切长条。2放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3韭菜切段,大蒜切碎。4肉剁末备用。510分钟后拿出茄子,取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。6茄子条沾满地瓜粉放入锅内炸酥脆。7等到茄子炸金黄拿出放入盘子里备用。8用锅内余油扁香肉末备用。9用扁肉末的余油炒香大蒜末,在取出沙茶酱2大匙放入锅同炒。10等到沙茶炒1分后加入蚝油,酱油炒香。11放入肉末同炒。12用小半碗的水放入炒香的酱中煮1分钟 。13酱料煮 好后放入韭菜拌匀,关火。14用汤匙舀出酱汁淋要茄子上即可。
墨兰清香
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香