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做烘焙快一年了，说说我的感受：我是快退休的大妈一枚，来美食天下是为了寻找健康食材，在我的烘焙菜单里多半是用酸奶和南瓜做原材料，我崇尚健康理念，愿意把健康的菜谱分享给大家。 这款松饼没有添加泡打粉，糖也加的很少，通过打发蛋白增加她的膨松感，我不喜欢淡奶油，所以松饼上淋了榴莲牛奶白酱，为松饼提味。
低调蓝莓
“我的青春粉红色”就在昨天，好吃君完成了毕业论文答辩，装订等相关事宜，这也就意味着，我毕业了。和朋友、老师一一照相留念，和楼管阿姨告别，看着学弟学妹们在校园里赶着去上下一节课，这个我待了四年的地方，就要和它说再见了。区别于红色的热情张扬，我安静的、淡淡的粉红色青春，画上了一个小句点。
吃好吃的喽520
最近天气实在是太热了，将近两个星期没好好吃饭，所以好多人看见我的第一句话都是“你瘦了”O∩_∩O哈哈~世上还有比这个更好听的话么~但这样长久下去毕竟对身体不好，所以做了一款清新的小面包，搭配上蔬菜，早餐造起来！
吃好吃的喽520
黄色代表端庄、典雅；黄色代表青春、可爱；黄色代表着每一天的朝阳；黄色代表荣华富贵；黄色给人一种心平静的感觉；黄色让人眼睛清除明亮；黄色有着温心的感觉；黄色还给人一种对美好生活的向往。为了贴近本次烘焙大赛主题要求，特意做了这个南瓜烧果子，没有添加色素，用纯天然南瓜泥做颜色。成品鲜黄亮丽，给烧果子增添了食欲感。小南瓜烧果子颜色是不是和ACA黄色面包机一模一样哦。
小黠大痴
随着生活水平的提高，大家对健康越发的重视，所以做美食自然会选用既健康又美味的食材，做面包各式各样的坚果与面粉的融合会提升营养价值，丰富口感，最后烘烤晚趁热刷上一层糖浆，褐变后的面包的颜色立马夺人眼球，麦香味扑鼻……
海燕的手艺
五星红旗：中华人民共和国国旗,旗面为红色,象征革命.国旗中的大五角星代表中国共产党,四颗小五角星分别代表工人、农民、小资产阶级和民族资产阶级四个阶级.四颗小星各有一尖正对着大星的中心点,其间的位置关系象征着中国共产党领导下的革命人民大团结.五星采用黄色是为了在红地上显出光明,也表示,中华民族为黄色人种.我热爱这红旗！热爱祖国！前天路过学校、看到小朋友们在升国旗、唱国歌、触动了我的心、于是就做了这个场景、
沙儿飞飞❉
谁说玫瑰花只能看，我们把它吃进肚子里！绿色是抹茶，粉色是红曲粉，棕色是可可粉，黄色是南瓜泥！健康美味！！加上美美的玫瑰花造型颜值和美味同时兼得！
好吃的坨坨
当我第一眼看到这个太阳花图案时我就有一种立刻想做面包的冲动，从构思到完成中间纠结了好几次。从图片上看象是派类，要想完成这么大的图案面粉肯定少不了，面粉多又不发酵，那一定得多加黄油和泡打粉，加多少呢？烤出来硬邦邦的怎么办？好纠结，最后还是选择了发酵。 用胡萝卜泥造色，用自制酵母增加风味，于是有了这款太阳花胡萝卜面包。在制作过程中担心发酵太充分会影响外形的层次感，所以尽量缩短时而，快速完成，面包出炉的那一刻我没有失望，直到拍照完成我都不舍得切开它。
低调蓝莓
炎炎夏日，一份来自于奶香和果香的宁静，安抚你燥热的心绪
摇啊摇ttt
手指饼干是做提拉米苏的必备材料。拌时易消泡，要注意手法，时间不易过长。在君之老师方子的基础上减少了糖量，略甜口感。
线线3896
手指饼干是做提拉米苏的必备材料。拌时易消泡，要注意手法，时间不易过长。在君之老师方子的基础上减少了糖量，略甜口感。
线线3896
天气真的是越来越热了，饭什么的都吃不下去了，只有冰饮和冷冻甜品才能缓解一下。昨天特地跑到超市，买了两袋百香果，一部分用来冲水喝，另一部分用来做了个大慕斯。凉凉软软的慕斯蛋糕一入口，燥热似乎都被带走点儿呢~
吃好吃的喽520
做过一次炸鲜奶，感觉这次的牛奶小方和它的做法很类似，正好朋友来家里，吃了以后说有一种果冻的感觉，看来是挺不错的~
吃好吃的喽520
鲜桃的季节到了，尝试用来做面包，没想到给了我惊喜，非常的好吃，再加入了葡萄干、卡士达酱、和香酥粒，别提有多美妙了。桃子最好选用硬些的，烤好后软嫩鲜香，配上卡士达酱的软嫩和葡萄干的酸爽、酥粒的香酥，多重口味层层叠加，赶快试试吧。鲜桃也可用苹果替代，苹果烤后也非常好吃。
天国的女儿
戚风蛋糕是1927年由美国加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的人发明的，后来到了1948年他把蛋糕店卖了配方才公诸于世。其蛋糕组织膨松细腻柔软，水分含量高，味道清淡，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。外出旅行时或者节假日里是必不可少的休闲美食！
阳光明媚99
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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