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1猪里脊斜刀切片后加盐、黑胡椒粉、白砂糖、料酒抓匀后腌制15分钟左右2加入水淀粉和1个鸡蛋后拌匀3热锅起油，小火下入肉片（一定要一片一片展开了放，不要裹成肉球）4转中火炸至金黄后捞出控油5锅中加入橙汁，番茄沙司小火炒匀6倒入淀粉水后转中火收汁7将炸好的肉片倒入芡汁中快速炒匀，起锅装盘用少许葱丝装饰即可~
靖丰小厨
1牛百叶切小段后入锅汆熟，捞出浸入冰水备用2干辣椒切丝，和辣椒粉、花椒拌匀置于碗中3热锅起油将菜籽油烧至冒烟后淋在辣椒上制成新鲜的油辣子4将油辣子和沥干水的牛百叶混合加入盐、小米辣、藤椒油、芝麻油拌匀后盖上保鲜膜静置15分钟左右5加入香菜段和生抽拌匀6装盘再撒上少许芝麻即可
靖丰小厨
1牛蛙处理干净后切大块，加黑胡椒粉、盐、白砂糖、料酒腌制15分钟以上2干辣椒撕成段3莴笋、藕切条，老姜切片4小米辣、二荆条切段，大蒜切片，泡椒剁碎5芹菜切段6热锅起油，下藕条炸至金黄后捞出沥干油7腌制好的牛蛙加入水淀粉拌匀8炸藕的油继续加入蒜片炒香9再加入泡椒碎继续翻炒1分钟10下豆瓣酱、干辣椒、花椒和火锅底料炒出红油后下牛蛙翻炒均匀11加入料酒或醪糟水快速翻炒后盖上锅盖闷3-5分钟12下入藕条继续翻炒2分钟13起锅前下入辣椒段、芹菜和莴笋，加生抽和盐调味即可14装盘再撒少许芝麻葱花即可
靖丰小厨
细腻柔软的一款吐司，小小一个刚好一顿早餐的量哦～
皮卡丘P1KAQIU
休闲的午后时光，烤一份美味的芝士红薯作为下午茶点，真的很不错呦。红薯的软糯，加上芝士的香甜，碰撞出无法形容的美味，喜欢的你一定要试试哦，做法简单颜值爆表。
有家鲜厨房
1南瓜蒸熟搅拌成泥，趁着温热加入酵母，拌匀。2加入面粉、牛奶，揉至光滑。3烤箱发酵档35度，发酵一小时，差不多2倍大。4充分揉面，排气，分成5等份，放入蒸格。烤箱醒发20分钟。5大火，水开后蒸8分钟，关火后5分钟揭开锅盖。
禾苗_
参考液种面包做法，一般前晚上将液种冷藏，第二天早上蒸馒头，省去第一次发酵时间，非常适合一大早想做馒头又不想发酵那么长时间的。
禾苗_
1南瓜蒸熟搅拌成泥，温热时加入酵母，拌匀。再加面粉、糖，根据干湿程度酌情加水。揉成光滑的面团。2烤箱发酵档35度，发酵2小时至两倍大。3充分揉面排出空气，分成均等小份，醒发20分钟。4冷水上锅，大火，水开后蒸8分钟，关火后等5分钟再揭开锅盖。
禾苗_
红曲粉+巧克力+棒棒糖模具，蛋糕就完美化身为七星瓢虫啦，简单易学，要想成为孩子心目中的巧手妈妈，就来试试这款瓢虫蛋糕吧！萌萌的，很有气势，蚜虫，全都给我站住！感谢“阳光明媚99”的配方，特别好，巧克力脆脆的，蛋糕香香的，口感很棒！给的量，可做70只左右小瓢虫，亲们可将用量减半，或剩余的做成纸杯蛋糕，也很好吃。
新月融水
心得：这款蛋糕特别适合夏天的时候吃，清爽可口。小熊的造型看起来也美丽动人。之前网上流传各种版本配方，有的含巧克力太多，调色时各种状况出现。有的芝士配方太腻，最后把自己最爱的酸奶芝士方子改良了下，做出来大家都说好吃。之所以分享，不为博眼球，其实只是给来合肥上课的学生写一个操作步骤而已。因为这个方子最适合做小熊外皮的衣服，易上色，不易晕染。内馅我会用另外不同口味配方，比如椰子口味、焦糖口味、巧克力口味、百香果口味、香草口味等，上课时我会选择几种经典口味搭配，比较适合开店的同学，能让客户吃到不一样的口味，每一层
cicicake
蚝汁鲍鱼，重要的是汤汁，今天混合了生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白砂糖，加上葱姜啤酒，味道很棒！
新月融水
蔓越莓果酱做得慕斯酸甜适度，非常适合混合了奶油的甜点，下午茶，开始吧
敏zhu
天气冷了 肉菜比较多 这个拌菜适合用来佐肉菜。口味 酸中带甜 甜中带辣 家里没花椒了 再来的花椒的微麻，口感就更完美了。
简箪小胖
简单、快乐的烘焙
苦茶居士
这道鸡翅，色泽红亮却未放一滴酱油，香味醇厚，甜中略透着些许酸，一直倍受我家小朋友的喜爱。
wonder风
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
