搜索
你陪我走过我儿时的梦境 且告诉我时光何时归返 空气里牛皮纸包裹的月饼味 是散不开的浓浓香甜味道 《记儿时的月饼》 ——格丽思小厨房
格丽思小厨房
1食材：龙骨（已清洗焯水）、白芸豆（已泡发淘洗）、青菜（已洗净）2将已焯好的龙骨和白芸豆下入高压锅中，加入一些清水。3加适量的料酒。4接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后，合入已洗净的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
好久没有吃甜食来，买了一块南瓜，配上泡发好的白芸豆煮来吃吃吧。。。
花鱼儿
还没到中秋节朋友圈全部都是晒月饼，搞得我也手痒痒的，每年做完都会说明年再也不做了，辛苦忙碌几天下来实在太累，各项成本算起来也不低，还不如直接买点送朋友们，可是每年中秋即将到来之际马上忘记当时说的话，又开始捣腾各种食材忙前忙后不停地做、不停地送人。这一周宅家里除接送孩子外，其他时间和精力都花在做月饼上，过程虽然比较繁琐、累和辛苦，每当成品出炉时辛苦与累早已抛脑后。参烤份量：20个（63g模具）烘焙温度：165度参考时间：25分钟
黄豆豆的一家
这款月饼健康、高颜值，是月饼界的新宠。
给宝贝做的饭
猪肘可改善缺铁性贫血，同时又可以润泽肌肤；白芸豆多食用能消除饥饿感，可阻断大量的热量摄取，不影响其他营养吸收，有助于减肥。两者搭配做成炖菜，汤浓肉鲜豆香，实为下饭的好菜！
美食映像
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 香菇可提高机体免疫功能，提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
美食映像
酸酸甜甜的，沙沙的。我一人能吃一锅
蕊蕊
麻酥饼，比传统的芝麻酥饼增加了甜甜蜜蜜的芸豆馅。一口咬下，外皮的芝麻香、酥皮的翠香，馅料的甜蜜，丰富的口感层次，让老少皆喜欢的一个饼干。附上手工馅料的做法，纯手工天然的一款健康饼干——芝麻酥饼。食材如下：1.饼胚：中筋粉100克、转化糖浆80克、玉米油25克、枧水2克2.饼馅：白云豆250克、细砂糖150克、玉米油60克3.装饰食材：黑芝麻10克、白芝麻10克
sourcehe
白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。是一种天然的淀粉阻断食品，富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维，使餐后血糖不高，体重不增。芸豆作为月饼皮美味健康，加入自制馅料，充满心意。
格丽思小厨房
这是一款桃山皮月饼，白芸豆泡发一晚，吸饱水膨胀开，去皮高压锅压熟烂，从煮白芸豆开始、到炒馅，到月饼最终出炉，用了三个小时.
lin叮咚
月圆中秋少不了香甜月饼，营养专家说各种月饼中五仁馅是最健康的，于是就有了这五仁馅的桃山皮月饼。
清水淡竹
1准备好食材2除了枣片和枸杞，其他全部放到碗中加水浸泡一晚。3加入破壁机中4枣片也加入破壁机中，加入适量水，使用豆浆功能5打好的豆浆非常细腻6枸杞泡水7豆浆倒入杯子中8撒上泡开的枸杞9原味养生豆浆小窍门说明书上说不用将豆子浸泡，我还是泡了一晚上，之前没有泡的豆子打出来的豆浆也很不错。喜欢甜味的打好豆浆后再加糖或者牛奶，避免糊底。
Lily的私厨
1将所有食材准备好2将食材洗净，放入破壁机加适量水3选择豆浆功能4养生滋补豆浆小窍门可以个人口味加入适量蜂蜜、牛奶、糖。
Lily的私厨
第二次用破壁机做鱼汤，因为没有豆腐，就用了白芸豆，加了奶油调和口感。
Lily的私厨
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
