1鸭肉切好。洗好2白芸豆用开水泡发。晚上吃早上泡。如果没有泡发。煲出来就会不熟。泡发就是表皮不在有邹文的纹路。3直接豆豆跟鸭肉一起下锅炖。加姜4加水,加盐。煲二十五分钟5熟了,洒上葱花6成品
等你的每一餐
1猪蹄我一般提前上色。个人不太喜欢白色猪蹄。上色好的猪蹄加入盐。放入高压锅中压十分钟2加入适量的水。3煲熟的猪蹄。打出来装碗里4白芸豆干的时候是小小可。用水泡发。5泡发后的。芸豆。这个豆豆难泡发。我一般都是泡半天。完全泡发就特别容易熟6把芸豆放入煲过猪蹄的汤里。煲十分钟7然后起锅放油下姜蒜八角桂皮爆炒8下猪蹄翻炒。加入适量的老抽9加入芸豆翻炒10洒上葱花11成品。小朋友的不放辣椒12成品
等你的每一餐
粉糯的白芸豆加上话梅的酸甜清香,酸酸甜甜,味美开胃,冷藏后的口感更是完美,佐餐,零食都是不错的选择。
小耿妈妈
又到了要做月饼的时候了,先把做月饼的桃山皮做好,然后怎么做月饼都很好吃。桃山皮做的月饼软和可口。味道香甜。又可以做月饼皮也可以做月饼馅。
大草海
夏日清汤营养补品,汤鲜,肉嫩。
蓝雨阳光780913
女儿喜欢的月饼之一。这款月饼从做肉松,炒馅,都是亲手做的。过程有些繁琐,但看到家人吃的开心,放心,再麻烦也值得~~”
泽瑞妈妈
这款和果子是生果子的一种,面皮是白芸豆沙加糯米揉成的,有个专业的名词叫练切。馅以红豆沙为主,也有莲蓉,紫薯,枣泥,栗子等。专业的和果子工具很贵,但是我们不经常做,可以用其他的工具代替,我自己只买了一支基础三角棒,淘宝也就10来块包邮。
hjtlooking
1白芸豆去老根,洗干净,折断备用。2五花肉提前油炸,切片,大蒜去皮切块。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和五花肉煸炒均匀。4倒入白芸豆一起大火快速翻炒。5加入少许生抽。6盐少许,调味道。7大火快速翻炒,炒至过程中,可以加入适量清水,快速煸炒至熟出锅。8入盘中,昨天晚餐,味道不错哦!
逝去的爱情
1准备材料备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末大蒜,葱花老干妈辣椒酱一勺,生抽煸炒片刻。3倒入白芸豆大火快速翻炒。4加入一勺盐,调味道。5大火快速翻炒几下。6加入适量清水,盖锅盖,大火烧至熟捞出。7盛入碗中,成品图。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜丝,腌制一会,白芸豆去除老根,折断洗干净沥干水分备用。2肉质鲜美。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉。4快速煸炒至六成熟捞出备用。5锅内留底油倒入白芸豆快速煸炒几分钟。6加入少许生抽。7加入牛肉。8快速煸炒至熟捞出。9入盘,成品图,晚餐来一份,简单的家常小菜。
逝去的爱情
白云豆泥加上酸酸甜甜的蔓越莓,很是开胃。
hjtlooking
今天这个白豆沙是为日式甜品而做的,是做日式生果子基础的原料,日式的豆沙是比较甜的,需要生馅重量60%的糖,加糖百分之60%的水,把糖煮到溶解,然后炒干水,但是我不跟抹茶一起吃,没必要这么甜,所以糖量是减了的。
hjtlooking
白芸豆可以做成豆馅、豆沙,煮汤、焖肉、糕点等的小吃,想来这豆子也算是挺多变的,说回梅子白芸豆的配料,白芸豆跟话梅是不能少的,另外一定要有米醋,可能是个人口味吧,觉得话梅不够酸,要加醋才带出那种酸甜劲,还有就是有要黄酒,这样煮出来的白芸豆不会有豆腥味,至于糖,完全是免的,浓醇的酸甜味,吃过就不想停下来。
火镀红叶
秋葵强肾补虚,薏米健脾除湿,而白芸豆温中下气、通利肠胃,又可以中和秋葵和薏米的寒性。
眉记:
1准备好食材。2全部切好。3葱、姜、蒜、花椒准备好。4锅内放油烧热,倒入葱、姜、蒜、花椒炒香。5放入五花肉翻炒一会。6倒入蚝油、生抽炒匀。7倒入芸豆。8加入适量清水。9放入,盖上锅盖烧8分钟。10翻拌、均匀。11成品。12美味下饭。
雨中漫步_kRsJPX
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子