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1羊肉切块，胡萝卜去皮切滚刀块。2羊肉焯水，去除浮沫。3放入砂锅中，加葱段熬至1小时。4香叶，参奈，大料，花椒，陈皮，小茴香，桂皮，白芷，冰糖准备。5羊肉盛出放入另一个砂锅中，添羊肉汤，加酱油，料酒，冰糖及其他香料，炖1个小时至入味。6加入切好的胡萝卜继续炖半小时至胡萝卜发软。7如果汤汁太多，大火收汁即可。
宁静致远0217
美味下饭的家常菜。
满宝妈妈
冬季滋补起来！为爱而炖
胃想你啦
羊肉汤
范范妈
牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。
祯祯宝贝
羊肉膻味比较重，但用这种方法做出来的羊排，不膻，肉质口感有弹性。
馋嘴猴
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天下美食diy
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祯祯宝贝
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天下美食diy
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天下美食diy
小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
红袖添饭＊
1牛腱子准备。2切块。3凉水中寖泡2小时，寖泡出血水。4放入锅中煮开，去除浮沫。5葱姜蒜香料，六必居黄酱准备。6转入砂锅中放黄酱，酱油，料酒，香料，葱姜蒜，陈皮。7放入一罐啤酒。8炖2小时。9葱姜剁碎，蒜挤成蒜泥。10葱姜蒜加辣椒油，味极鲜调成汁。11牛肉在汤里泡一夜入味。12放入保鲜膜裹好放冰箱中。13吃的时候切片，沾调料汁即可。
宁静致远0217
1牛肉准备。2切块。3放清水中寖泡出血水。4黄酱，葱姜蒜，冰糖，香料准备。5转入砂锅，放黄酱，酱油，加2罐啤酒煮开，小火炖2小时，放凉，在汤中继续泡一夜。6切片即可。
宁静致远0217
1豆根，干豆角泡发一夜，肋排解冻，葱姜蒜香叶，小茴香，桂皮等准备。2锅中放水煮排骨。3去除浮沫。4转入砂锅中，放香料盒。5豆根干豆角切段。6锅中加啤酒，酱油，冰糖炖1. 5小时，然后放豆根和干豆角再炖半小时即可。7成品。
宁静致远0217
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
