作为一名东北妹纸# 最喜欢这用重口味的东西
浅紫姑娘❤️_xLwdqU
外面有个大太阳,我的面包中有个小太阳,一口一个太阳蛋,把炎热、饥饿统统吃掉,O∩_∩O哈哈~(我知道太阳蛋是煎出来的那种,但是觉得这样切开的白煮蛋也好像小太阳滴~✿◡‿◡)
吃好吃的喽520
千里迢迢从北京快递来的六必居麻酱,想了N种吃法,还是听小朋友的先做了麻酱饼,清早起来捣鼓,第一次做,硬了点,我们家里人的口味,可能还是发酵一下之后更软乎的面适合,不过麻酱不错,饼也很香。
小菜一碟的家
1准备好材料2揉出手套膜,(夏季注意控制揉面时间)无需醒发,直接整形。3分成六分4把面团摊开,卷起5发醒温度30度,发醒时间一个半至两小时,发至模具七分满,6刷上鸡蛋清,撒上白芝麻,烤箱200度预热,温度升至温度表显180度,将模具放入烤箱,将烤箱温度调至160度,此时烤箱实际温度会下降,将烤箱实际温度维持在145度烤40分钟后出炉。7切记出炉后轻摔一下模具,这样可以有效防止吐司塌陷回缩,8吃不完的吐司切记不能放冷藏,室温保鲜袋密封储存即可9效果不错10很美味小窍门经验心得:1.因为鸡蛋的大小,和面粉品牌
菜菜烘焙屋
烧饼是我们北方人特别爱吃的一道面食。它既可以做为主食,也可以做为小吃。烧饼夹层里可以抹芝麻酱、花生酱、也可以撒椒盐。它既可以“白嘴儿”吃,越嚼越香,也可以做为涮火锅时的绝配搭档。今天我就做个平底锅版的快手椒盐芝麻烧饼。所谓的快手,是指揉面快、操作快、烙得快。普通的面粉里放一点小苏打粉,无需发酵,只将面团饧一饧就可以直接制作、进锅了。
Meggy跳舞的苹果
妈妈学佛吃纯素无蛋无奶及任何动物性蛋白质于是我最近研究一下素食,好给妈妈做营养均衡的好吃的。
keeper小宝贝
1把中种全部材料混合,室温发酵2小时至内部出现蜂窝状2把主面团的所有材料放进面包桶内,把中种面团撕小块后加入其中,运行IMIX程序30分钟3揉面程序结束后运行发酵程序,60分钟,至面团2倍大4分开10等份,揉圆静置15分钟5取出面团,擀开6翻转,放入切碎后的蔓越莓7由上往下卷起来,码入模具中8盖保鲜膜发酵30分钟,至2倍大9表面刷蛋液,两边挤上蔓越莓酱,中间撒白芝麻10放入预热好的烤箱中层,180度,18分钟左右
小耳Maggie
1鸡蛋液打散 倒出一点点备用(烘烤时刷在饼表面) 放入糖粉 搅拌均匀 然后分次加入植物油 用打蛋器到看不到分离的油为止2面粉倒入 揉成面团3核桃仁提前炒熟的 切碎 南瓜籽仁 黑 白芝麻也分别炒熟4小苏打 泡打粉 核桃仁 芝麻 南瓜籽仁均倒进去和面团活匀5慢慢捏成厚度 大小差不多的饼状 大约0.5cm吧6刷上蛋液 烤箱预热 170℃ 上下火7我加入了一半白糖 一半红糖 颜色比较深 所以先上下火170℃考8分钟 然后转下火150℃烤5分钟就可以了8出锅咯9很酥很脆很香很有营养很好吃!!????????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
鸡翅人人爱,本人最喜欢烤鸡翅了哦,看着鸡翅在烤箱里面从白转深色,表皮先变干,然后慢慢冒油,变得湿润,又开始变红亮焦黄,当烤箱里的鸡翅在滋滋冒油的时候,守在着烤箱旁边馋嘴口水直流哦!
苹果的萍
1土豆高压锅 压10-15分钟。冷却后,剥皮备用。2要刀碾压。 这个费点力气,。3粘碎,我还用了双手抓捏的。4加了葱白,大蒜,盐,白糖,鸡精。别有其他调料了。5葱花,白芝麻。备用6冷锅热油。 热了倒掉,再热油。匀锅。7摊均匀,小火,一点要有耐心,等它焦边了,再翻面。我不会掂锅,只能靠铲子了,一点要焦边,不然会碎。8出锅前,撒葱花,芝麻,还有椒盐粉,或者白胡椒粉。按自己口味斟酌。9因为考虑给孩子吃,所以不要太焦。如果大人吃,可以再焦脆一些。
純情派掌門-
糖醋排骨是孩子最爱之一,这段时间因为拔牙缝针恢复中,在单位食堂也一直未能吃到啥好的;所以趁这个周末回来时,俺做妈怎么也要想法给他补补才是啊。家中正好有一块大排骨,就先用它炖了一锅儿子爱喝的排骨汤,再将炖烂的排骨取出用糖醋烹制;想着牙齿还没痊愈,担心油炸太硬就稍煎了一会儿;这样一菜二吃很合他的口味~~~
老方小雨
1鲤鱼清洗干净,从背上切成小段装盘2鱼肚子里塞上姜丝3加入盐,料酒腌制十五分钟4再加入备好的调料,放到蒸锅里蒸二十分钟,出锅后撒上芝麻,葱花和干红椒丝,平底锅烧油将葱花和干红椒丝炝香,一盘香喷喷的鲤鱼就做好了
AA琳儿
完美的夏天是什么?空调wifi西瓜?图样图森破~明明吹着空调撸串串才是360°全封闭无死角加热版三伏天的正确打开方式好伐?!全程撸串想吃哪样烫哪样,过瘾!最重要的是,仅用10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫除了本大嘴,没人肯教你~
咸鱼小咸
1准备好食材2黄油融化后加入糖粉混匀3加入面粉揉成面团,放入冷藏室20分钟4擀面杖擀成面皮将肉松和火腿肠放入卷成条,用刀切成小个 撒上葱花和芝麻、表面刷上蛋液 (手上全是油 没拍照)
请叫我厨神王
这道菜香、辣、凉、爽,很开胃,非常适合夏天。
安宝的虎妈
家里小MM突说要吃腊鸭腿,呵呵,不知道看了啥节目吧,平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来,5元钱。腊鸭我们这里的特产,有一个镇专门是生产腊味的,每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿,下饭一流
琴心剑胆
这是一个既好吃又方便的美食,老公和女儿都喜欢。几天不吃就想它了。而且做起来比较快捷。今天推荐给大家,希望筒子们都喜欢。
gaopingzhao
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao