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南瓜，不管用来炒菜，还是煮粥，亦或是做饼，味道都是极好的。这个季节是南瓜丰收的季节。南瓜，含有大量的果胶，氨基酸，矿质元素。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。今天给大家做一个简单的南瓜饼。
为食驴
红糖与红枣都是补血益气滋补佳品，尤其适合女性。绵软如丝绸般的戚风，加上红糖红枣的香甜，个中滋味妙不可言！
星愿1236
1准备食材2五花肉切小丁，姜切末3起油锅倒入适量底油下大葱段，花椒炸香捞出弃用4下五花肉丁煸炒加入三茶匙料酒5煸炒至水份收干，微微焦黄6加入豆瓣酱改中小火慢慢炒香，加入半茶匙鸡粉调味7加入辣椒粉和白芝麻改小火炒香8翻炒两分钟即可9成品10成品
厨娘宋宋
金秋时节，做份南瓜餐包应应景~材料中的用量适用于一个学厨WK112013-1金色方形8杯模具的份量。
爱吃鱼de小肥肥
秋季，人体普遍燥热，常吃萝卜可以很好地滋阴润燥，调和阴阳，平衡身体。红白萝卜适合熟吃，而青萝卜和心里美萝卜则适合生吃。
烟雨心灵
一鱼两吃，个人不喜欢把鱼骨和鱼皮跟鱼肉一起煮，因为是做番茄鱼的关系，只有鱼肉可以连汤都喝完，放了鱼骨和鱼皮感觉腥味太重。
涛妈私厨
1排骨冷水入锅，加姜片和料酒焯水，水开后煮1分钟左右捞出。2洗锅后另加入清水、姜片和料酒、花椒粒烧开后加入焯过水的排骨，中小火煮约半小时。3捞出排骨加入少许盐、生抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟左右。4这时候准备配菜，胡萝卜、土豆去皮切滚刀块，麻椒用手掰小块，芹菜切小段，圆葱切小块（土豆没有拍进来）。5鲜藕去皮切薄片浸泡在清水中避免变色。6炒锅加入稍多些的植物油，下入排骨炸至表面微微发焦，控油捞出。7胡萝卜也下入炸制一会控油捞出。8土豆炸熟控油捞出。9倒出多余的油，留少许底油，下入姜蒜末、干红辣椒、花椒
眉儿美食
今日偶食一款鱿鱼奶酪干零食，深受启发，于是我的健齿高达奶酪终于上线了。
雪山下的喵
1所有食材准备好。荤菜：猪肉，牛肉，鸡肉切片，大虾去头去虾线，鸡脆骨解冻。素菜：干香菇泡发，茼蒿洗净，莲藕切片，豆皮切宽条，西兰花掰成小块。2所有调料准备好。3水烧开下藕片焯烫1分半。时间久了不脆了不好吃。4水烧开焯烫鸡脆骨，如果鸡脆骨想过油炸就不用焯很熟，不想过油炸就稍微焯久一点。5锅内热油，下鸡脆骨炸至金黄色。6准备炒锅，热锅凉油小火煸炒步骤2除蒜，姜以外的所有调料。7炒出香味后，讲调料盛出，油留着，放入郫县豆瓣酱继续煸炒。小火。8豆瓣酱炒出油后放蒜，姜，肉类。中火煸炒。肉变色后依次放入虾，香菇，西兰
谁抢了我的雪碧
燕麦红薯饼，是一道美味可口的小吃。用红薯泥和燕麦，糯米粉和匀，做成扁状小饼，粘上白芝麻，然后煎或油炸制而成。口感软糯微甜、香味醇厚，老少皆宜，健康美味。秋季正是吃红薯上市的季节，这个时候的红薯也特别好吃，可以试试这道小吃。
尘欢
还记得那中间夹着奶油，软绵绵香喷喷的难忘口感吗？一款很经典的奶油面包，陪着我们一起渡过美好的校园时光。直到现在，回忆中的那种美味也不曾改变，让我们一起用烘焙寻找这份难以忘怀的回忆吧！
萌城美食
1新鲜五花肉洗净备用，整粒蒜，大葱段洗净备用2全部材料放锅里煮不用放任何调料3煮到大约30分钟，用筷子一捅就捅进去了肉就差不多熟了，这时放入一勺韩国大酱4十分钟后就熟了可以出锅了5这时开始调蘸酱，一勺欣和黄豆酱，一勺味极鲜，一勺香油，一勺白芝麻6准备生菜，洗净控水7蒜子切片8装碗9煮熟的五花肉切片，装盘10包肉肉吃喽11咬一口，大快朵颐12沾一下酱汁，放上蒜片，米饭包起来，大口咬下去，满嘴的肉香。。。。。
美好生活从今天
这几天孩子天天要吃土豆。只好变着方法做土豆????????????土豆酸菜和豆腐干。豆腐干，把多余的油份吸收了。特别好吃
雨欣欣欣
1黄油室温软化2软化后的黄油打散3加入糖粉、奶粉4简单混合一下5筛入低粉6搓成松散的粗玉米粒状7鸡蛋打散8加入20克蛋液9抓捏成团，不要过度揉搓，盖好盖子放冰箱冷藏1小时左右10冷藏后的面团取出，擀成长方形面片，不要擀的太薄，厚点没关系11沿长边将面片一分为二12在两份面片上各放适量枣泥馅搓成的长条13沿长边卷起，将枣泥条包裹好14一份卷好的样子15另一份也如此卷好16表面涮一层蛋液17撒白芝麻18切小段，宽窄自行掌握19排入烤盘，入提前预热好的烤箱，170度，烤20分钟20烤好的样子小窍门各家烤箱温度不
烟雨心灵
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。
沙儿飞飞❉
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
