1食材图,白糖用温水冲成糖水。2糖水慢慢加入糯米粉里,和成面团,醒15分钟。3从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球,放芝麻盘里,滚上芝麻,用手掌把芝麻压实。4油烧热,放入筷子,筷子周围冒小气泡即可,转中小火放入芝麻球。5用勺子来回翻动,轻轻按压。炸至通体金黄即可。6成品图。芝麻球炸熟后会膨胀至原来的2倍大。小窍门油温不可过高,炸制时用中小火。
阳台上的草莓
外酥里嫩,酸甜可口
源源c1SSF
首次尝试自制凉皮,原本以为比较难的事,只需动动脑、动动手轻松做得。三色拉皮系于洗面的方式取得的面浆加入天然色汁调制而成,速蒸过凉成凉皮,方法简便、易于操作、干净卫生、口感筋弹。
putimama
自制家常油泼辣子,健康而美味,香气怡人,吃面条或者水饺时来一勺,好吃的停不下来。
小乙美食
这是一款带着淡淡香蕉香味的发面饼,放上两天也不会变硬,口感很好,老人小孩都喜欢。
心随云动cfliwen
美味好吃,口味独特。
源源c1SSF
1在鸡腿上划两刀,下锅,放入葱姜盐煮一会。2煮熟后鸡腿捞出放入冰水。3碗里放入蒜末、生抽、白糖、香菜、小米椒、柠檬块、香油。4过冰水的鸡腿撕成小块,倒上酱汁抓拌均匀。5最后撒上白芝麻就可以吃啦!
妖妖60
馒头换个花样吃。^~^一层一层的,外焦里嫩。
伊悠悠
1鸡翅洗净沥干,加2匙新奥尔良腌料抓匀腌2小时以上。2在烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡翅。3烤箱200度烤10分钟。4取出翻面。5再入烤箱烤10分钟。6葱花蒜蓉备好。7热锅注油,爆香葱花蒜蓉。8加新奥尔良腌料、烧烤粉各1匙和适量白芝麻炒匀。9倒鸡翅翻炒至充分裹上酱料即可。
萌萌虾球
盯着这款南瓜已经很久了,小小一个板栗南瓜,蒸着吃超好吃的,软糯甜,只蒸着吃,吃多了又觉得有些单调。想着用蒸熟的南瓜泥做成面包,搭个椰蓉是否会不一样一点。结果是有些惊喜的。烤的金黄金黄,松软香甜的南瓜包,夹馅是椰蓉奶酥,没有加黄油也是奶香味十足,且夹馅微甜而不腻,浓郁的椰香,配上南瓜的清香,入口香甜松软又不会很寡淡。就算是不爱吃甜的人也能接受。配方加的液体量其实还挺多的,揉出的面手感很软,成品也很松软。要提醒大家的是,南瓜的品种是不一样的!我选的南瓜蒸出是没有太多水分的,如果选的南瓜蒸出含水多,配方里的牛奶
尘暁
柳叶是春天最好的美食,凉拌柳叶清新爽口。
兰杏梅
对于酸菜鱼一直情有独钟,百吃不厌,一次机会从朋友那学来了一个很好的酸菜鱼方子,自己做了良多遍,真的超好吃!独乐乐不如众乐乐,终于今天收拾整顿好方子,跟朋友们一起分享。
鼎园丰餐饮培训
踏青的季节,做点美食,感受春天的美好。
小乙美食
香糯的南瓜芝麻饼,简单易上手…
小乙美食
1南瓜提前蒸熟,捣成泥,打入一个鸡蛋,20克白砂糖搅拌均匀。2放入100克面粉,200克糯米粉搅拌成絮状。3揉成面团。4搓成长条,切成小剂子。5搓成小球。6粘上白芝麻。7锅中油预热,放入炸至飘起来。8捞出沥干油备用。9成品图。
小乙美食
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态