你不会吃厌烦的一款蛋糕哦,香香的枣泥红糖味儿,满屋子诱惑你呢。
敏zhu
✨比奥尔良烤鸡腿好吃????一百倍的秘制烤鸡腿????,一人吃4只嫌不够,喜欢的赶紧学起来。
美食家39568
家里不太吃肉,但这款红烧肉上桌就被光盘。
落雨无声
好吃又简单,不需要什么特殊技巧,在家也可以做的广东名菜。
波斯猫儿
手工烤面筋在街道边十分畅销,没有那个姑娘不喜欢吃烤面筋的,麻辣可口还不占胃,人手一份还能彼此分享。所以说学会烤面筋做法真的可以养活自己。
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1自发粉用温水和面,放温暖处醒发半小时。(也可以用面粉加酵母发面)2锅中放少许油,把花椒炒酥。3用擀面杖擀碎。4锅中放油,加入面粉,炒油酥,炒至变色即可。5准备好的花椒粉和油酥。6发好的面擀成饼,撒上盐,涂上油酥,再撒上花椒粉。7从一头卷起。8分成小剂子,沾上芝麻,擀成饼。9饼撑少量刷油,放上擀好的饼。10开吃。
幻翼灵儿
1鸡腿洗净,从中间切一下方便入味。2放入一勺料酒。3倒入一勺白胡椒粉。4鸡腿腌制20分钟,准备好辅料。5锅中油预热,放入鸡腿煎。6煎好的鸡腿捞出备用。7锅中油预热,放入冰糖,姜蒜炒香,放入鸡腿煸炒。8倒入一勺料酒。9倒入两勺生抽。10倒入一勺老抽。11倒入适量温水,盖过鸡腿即可,大火烧开。12大火煮开,加入1勺鸡粉,一勺盐,转小火焖烧30分钟。13装盘撒上白芝麻(由于家中小葱没了,原谅我放了青椒粒装饰)。
小乙美食
1准备50克白芝麻。2山药蒸熟。3苹果擦丝。4将山药压成泥,加入苹果丝、糯米粉、白糖、温牛奶。5揉成面团。6揪一点面团做成小饼。7裹上白芝麻。8平底锅烧热刷油。9放入做好的饼胚。10煎至两面金黄、小饼鼓起就可以出锅了。11成品。
香香的小厨房
1辣椒切去根部。2金针菇去根部洗净,拿一缕金针菇塞进辣椒里面。3烤肠两侧剪几个开口。4把所有爱吃的菜都放铺好锡纸的烤盘上。5辣椒粉、蒜末、白芝麻放碗里。6在倒入滚开的热油,搅拌均匀。7再放入胡椒粉、孜然粉、老抽、生抽、料酒、盐搅拌均匀。8将调好的料汁涂在菜上,烤箱180度,25分钟。9配上一碗米饭,开吃。
幻翼灵儿
1准备好面粉和菠菜。2起锅烧水,加少许小苏打。3水开后,下入菠菜。4焯水。5过凉水。6剁成末。7打成汁。8菠菜液加入面粉中。9搅拌成面絮。10揉成光滑的面团(室温静置松弛半个小时)。11取出面团。12擀成薄而大的面片。13折叠好。14切成细面条。15菠菜手擀面就好了。16准备好剁椒、白芝麻、花生、葱、米椒、青椒、大蒜头,擀好的生面条。17除了面条以外的食材都剁成末。18起锅烧油,小火,下入所有的末煸香。19盛出,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、蒸鱼汁、生抽调成汁。20加入葱花和香油,拌匀。21起锅烧水,水开后。
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1将鸡蛋打入碗中。2取3克碱面。3放入碗中。4放少量温水,将碱面融开。5将碱水加入到打散的蛋液中。6将碱水与蛋液搅拌均匀。7倒入方形碗中。8盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入锅中,上汽计时,蒸20分钟。9蒸好,取出晾凉。10改刀,加上胡萝卜和尖椒,放入盐、十三香、孜然及芝麻快速翻炒均匀。11关火,出锅。12成品展示。13超级下饭。
快脚步漫生活
家乡清明节都要做艾草糍粑,扫墓祭祖的时候也是必备的贡品。妈妈每年清明前会采摘,采多的,就焯水处理好之后,挤干水份放冰箱冷冻,需要的时候拿出来解冻再做艾糍粑。今年清明妈妈没有在老家,提前上来了,所以家里处理好的艾叶,也就一起拿上了,等清明再做。家里的艾糍粑喜欢艾叶留在面团中,更有颗粒感,因我不喜欢这种口感,所以就把艾叶打成艾草汁和面了。如果要保留颗粒感,艾叶要切成细细的颗粒来和面。
hjtlooking
1材料如下。2南瓜蒸熟放入黑小麦。3加入白面粉。4加入鸡蛋奶粉和发酵粉盐糖果干。5加适量清水拌匀,明早见。6发酵好了。7搅拌排气。8锅子放入黑芝麻和坚果。9放入面糊。10面糊上放入黑芝麻和坚果,二次醒发。11烤45分钟后出锅了。12开动啦。
老U爱小轩哥
今年算是要彻底解锁青团了,马兰头青团应该是最经典的一款,在江南这个食材易得,但是广东这边不怎么吃这个菜。还好,有万能的淘宝,在网上买了两斤,尝尝鲜。今天的皮没有用艾叶,而是直接用的马兰头。尝过之后,个人觉得,马兰头可能真的不是很吃的惯,但是那个味道让我想起了小时候家里吃的一种野菜白花菜。
hjtlooking
桑叶疏散风热,清肝明目,平抑肝阳,清肺润燥,凉血止血等功效。具有降血压、血脂、抗炎等作用。除了药理作用和美容作用之外,桑叶还能作为不错的食品食用,用以泡茶效果更有利于身体健康。
兰杏梅
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林