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肉脯是男朋友的最爱，他苦苦央求了很久了，所以周末做给他吃。他说最喜欢吃肉脯了，没吃就留口水了，看着他小孩子的样子，就做给他吧。
星厨之家
白糖桂花糕，是温州地方特色美食，有数百年历史。温州人结婚办喜事，将桂花糕作为聘礼之一，象征着吉祥、生活节节登高之寓意。温州人日常也十分喜欢吃桂花糕，品种有红糖桂花糕、白糖桂花糕等。在桂花糕里加入肥肉丁、核桃仁、花生仁、红瓜条、葡萄干、蜜饯、芝麻等；用特制的马口铁八角模具蒸制而成。吃一口，满嘴喷香，松香软糯，甜而不腻。
老王爱食尚
1备齐原材料，紫薯蒸熟后，去皮，放在保鲜袋里用擀面杖碾成紫薯泥。2将西梅的核去除，用乳酪片将西梅包住。3包进西梅乳酪球后，并将其封口。4用紫薯泥再将乳酪球包裹住。5用保鲜膜包住，并将保鲜膜收口处用力转圈拧。6轻轻解开保鲜膜，即有自然的花纹出现，最后撒上白芝麻即可。小窍门营养Tips：紫薯之所以呈现紫色，是因为其中富含花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，有研究表明，其清除自由基的能力高于维生素C及维生素E。花青素的功能对于成年人来说具有预防心血管疾病及抗衰老等功效。而对于宝宝来说，可以增强抵抗力，预防感冒
《食与家》
在民间过元宵节有吃汤圆的习俗。汤圆由糯米制成，或实心，或带馅。食用时煮、煎、蒸、炸皆可。汤圆的叫法各异，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。 蒸、煮、煎、炸的汤圆吃过，甜馅的、咸馅的乃至鲜肉的也做过，五彩斑斓、口味多变的也尝过。来点口感于众不同的擂沙汤圆，品尝不一样的味道哦······ 汤圆外裹的一层黄豆花生碎粉的香味，再加上馅料中芝麻的香味混在一起，由里到外，浓浓的香气散发开来······能与家人一同品尝汤圆，更能体会到自己动手制作出来的美味
籣草児
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。（摘自百度百科）古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老。其中，白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。凉拌或做热菜，我总习惯撒些白芝麻，菜品既好看，又能增香，一举两得。一起来
lizkitchenlife
1小毛芋煮熟2黑白芝麻/蛋液3炼奶4小毛芋煮熟后， 加入炼奶捣成芋泥5压好的芋泥6面包片四边去掉7把芋泥涂到面包片上8涂上对折起来（可借助牙签固定起来来），实则不会掉的。9卷好的两头沾蛋液，再各沾黑白芝麻10小火炸到金黄色捞起，把油沥干，方可吃。
xingkong1970
爱的味道故事：任何人都可以烹饪，但只有专一而坚韧的人才能品尝到最纯正的美味。
李锦记百变菜谱
馋了好久了，一直想自己做萨其马，每天都想着他的美味，今天在家终于下了决心
luojizhuo
1糖馅：面粉放入碗中，微波高火加热1分钟，取出过筛，加白糖、麦芽糖、炼乳、水搅拌均匀2水油面团：用温水把白糖化开，倒入混合了植物油的面粉中，揉搓均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟；油酥面团：将植物油和低筋粉混合均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟3把水油面团按扁，包入油酥面团4把口收紧5包好的面团擀成厚约7mm的长方形面片6两侧分别向中间折三折7再擀成厚约7mm的长方形的面片8从上下分别向中间折三折9然后再擀开10从长边卷起呈长条11切成大小一致的剂子12把剂子两边的口向中间收起，搓圆，盖湿布饧发15分
曝沙之鸟
之前做手擀面耗了不少体力，本来想面食这块得歇几天了，可“无奈”美食网上各种各样的饼看着实在馋~ 这不，又掳起袖子做起来~第一次做这种饼，有很多不完善的地方，都和菜谱一并发出来，也欢迎各位前辈指点，传授经验或者分享一些操作小窍门~ *^__^* 这个饼的馅料实在是香，满屋子都是香甜的味道，不会油，也不会吃的哪哪都是，春游的时候带几块，是不错的选择哈~~~~~（食材不会说谎，味觉不会背叛）
lizkitchenlife
1三黄鸡处理干净，去掉鸡屁股，切成两半2冷水下锅，加葱段，姜片，料酒进行焯水3烧开后，洗去血沫，再重新冷水下锅，加几片姜4大火烧开后转中火煮3-5分钟，关火，上盖5泡二十分钟后捞出放凉。（这里的鸡不是煮熟的，而是泡熟的，这样做是让鸡肉的口感更鲜嫩）6泡辣椒切成小圈7蒜剁成蓉8泡姜切成末9葱切成葱花10做这道菜的调料时，泡姜泡辣椒一定要用热油激出香味11泡姜泡辣椒的量按自已的口味来衡定量的多少，然后放生抽，醋，白糖，味精，最后加入麻椒粉，泡椒红油，这两种的比例按1比2来调配，这样，一个风味独特的糊涂鸡调料就
馨怡
说起饼干，大家就会想到烤箱与黄油，难道没有烤箱和黄油，咱们的饼干就做不成吗？答案是否定的。今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法
淇家的小厨房
早上时间宝贵，早餐不仅要营养好吃，更要方便！所以我经常做这个鸡蛋煎饼，外加一碗稀饭，不仅吃饱了，而且吃得很舒服，营养又能保证，儿子最喜欢吃我做的这个煎饼了！做起来真的是很简单又不费时间，不管你会不会做菜，这个饼肯定会做，几乎没什么技术可言，呵呵！
秋盐紫
感谢这次祈和电器和美食家给我试用的机会，原来我就有个也是祈和的手持电动打蛋器938A，一直以来觉得祈和电器出品的质量蛮不错的，就是平时拿在手里打蛋糊的时候，手会有少少的累。这次试用的带桶式打蛋器，满足了我解放双手的愿望，最重要的是，这款桶式打蛋器，居然可以有揉面功能！这也太强大了，功率400W，只要是没有超过450克吐司的量，揉面团是可以大方使用的。我一拿到手，就觉得好激动。平时就是怕揉面的主，根本没有做过面包，宁愿烤蛋糕，饼干，点心之类的。现在有揉面的工具了，就不能偷懒了。我也要烤面包！！！ 毕竟是第一
小楼一夜听春雨
记得有一年，雨后春笋般冒出了多个面包店专烤蜂蜜小面包卖。其中以“一窝猴”最为红火，每天店门口都排着长长的队。价格很便宜1元4个。我当时也排过好几次队去买过，热热酥酥脆脆甜甜的，是挺好吃。大概一年不到，这些小店又慢慢销声匿迹了。现在偶尔路过“弘祥”的店，还能看到有蜂蜜小面包现烤现售。 我从08年开始接触烘焙，对其了解得越多，对很多西点就慢慢敬而远之。大多数西点都是高糖高油的，长期食用有碍身体健康。对烘焙，一直保持边学习边研究，把适合的留下，把不健康的摈弃。坚持健康的饮食理念是没错，但是，人总是可以偶尔放纵一
春天DIY美食
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
