最后的萨拉米,用来做个全麦面包表面看着很朴实,嚼着面香很是惊喜,而萨拉米似乎成了鸡肋口感略粗,不喜欢粗口感者慎入。。。。
食·色
茭白有“水中人参”之称,茭白和鲈鱼、莼菜等可称为是“江南三大名菜”之一;茭白的营养价值非常高,容易被人体吸收,不但能减肥,茭白中含有大量的豆醇,能有效阻止人体黑色素的生长起到美容养颜的作用。
吴妈厨房
简简单单,有手就行。
爱做菜的小郑
她喜欢吃杂酱面,但是她不喜欢吃肉,于是,他不擅下厨,但是他为她学做了这道素杂酱面。
馋嘴侬侬
香辣过瘾的剁椒酱,不管是拌面,拌米饭还是夹馍都超级过瘾。
红•宏
小时候在学校上学,有时候就会买脆皮年糕吃,当时觉得好好吃,酱料撒料都嫌不够,现在自己做来吃,酱料和撒料都自由了。真的很好吃呢!
雯雯蔬食
1里脊肉切粗条,约正常筷子粗细。2加料酒、生抽,葱姜水和适量的盐抓均匀放置20分钟。3磕入鸡蛋,放入1:1的面粉和淀粉拌匀。4肉条全部裹上蛋糊。5锅中油温6、7成热时转中火,依次下入裹有蛋糊的里脊肉,炸至肉片表面微黄时捞出。6油温烧至8、9成热,下入肉片大火复炸半分钟左右,至肉片表面金黄,捞出控油。7炒锅倒适量水,调入番茄酱,加糖和醋烧开(糖量和醋量,依据个人喜欢的酸甜度进行调制)。8放入水淀粉勾薄芡。9下肉条裹均匀芡汁,撒上熟芝麻。10酸酸甜甜,外酥里嫩。
清水淡竹
今天做一款经典的传统小吃-芝麻豆沙酥饼。制作还算简单,成品可以说是香酥可口,层层酥脆,一口下去直掉渣,是老幼皆宜的小吃之一。
宅家吃货JACKERLU
1土豆切三角片、洗去淀粉晾干。2装入保鲜袋中,加半小勺盐、一勺油、一勺白芝麻摇晃均匀。3将土豆角放入空气炸锅中。4空气炸锅设定180度30分钟。5中途翻面。
香香的小厨房
狼牙土豆以土豆为主料,用特制刀具将土豆切成波浪形,恰似犬齿而得名,配以时令蔬菜一起烹饪,佐以香辛调料拌食,香味四溢,唇齿留香,换一种工具切土豆,为生活增添一点小情趣。
美食诱惑馋猫
1准备三个鸡腿。也可以用鸡胸肉,但我个人觉得鸡腿肉更嫩。2清水下锅,倒1勺料酒,三个八角,几片生姜,一个葱结,焯水煮熟。鸡肉容易熟,用筷子插一下,能扎透又没有血水就是熟了。3煮好的鸡腿。4把鸡腿捞出来过凉水,放在冰水中浸泡10分钟。5把鸡腿捞出来,用手撕成条。胡萝卜切丝,蒜头剁碎,葱切碎。6把蒜末,葱花装入小碗中,倒1勺白芝麻,1勺辣椒面。7淋上滚烫的热油,搅拌均匀。倒2勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油搅拌均匀。8把调好的凉拌汁倒入鸡丝配菜中,戴上手套,抓拌均匀。9成品。香辣开胃,美味又简单。
陆妞儿
快手菜,简简单单,适合新手哦,喜欢就点个关注吧!感谢支持!
爱做菜的小郑
想到外面的酱香饼又香又好吃的样子,自己也来做个适合自己口味的吧。不吃葱蒜之类的,就都没放,加了家里有的酱和素肉松,没想到这味道也不错呀。
雯雯蔬食
家庭版的手抓酱香饼,制作非常简单,不需揉面5分钟即可搞定的早餐,快来跟我一起学做吧。
吴妈厨房
老婆饼源自广东潮州,是当地酒楼的招牌点心,外皮金黄诱人,内里油酥薄如棉纸,酥松得不得了, 一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!
宅家吃货JACKERLU
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟,蒜苗切成断。2锅里放少许油,加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁,炒5成熟,淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗,翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾