1原料图2牛肉切粒放盐、黑胡椒粉 、淀粉、白芝麻腌制30分钟。3年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。4姜蒜切片备用。5锅中热水,放入年糕煮熟后捞出。6另起锅热油,加姜蒜煸香。7放入牛肉翻炒,放一勺料酒去腥。8牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。9放入胡萝卜、青椒合炒。10放入一勺生抽。11加入适量盐调味。12放入味精拌均匀即可。小窍门牛肉炒的时间不能太长,否则肉老,口感不佳。
英子草23
一道色泽诱人、麻香十足的馋嘴鱼片
狼穴美食
用来抹面包或者夹馒头吃都很不错的.
Wendy的烟火人生
本人对于饼子真可谓情有独钟,那真是各种爱哪!今天上一款被老公称为“中式披萨”的绝味酱香饼,保你喜欢!醇厚的酱香、芝麻的奇香、饼子的麦香……各种香味汇集而来,有势不可挡之架势,让你无法抗拒哦!在阳光明媚的早晨,做这样一款好看又好吃的饼子做早餐,胃口跟心情都会跟着好起来哦!其实快乐就是如此简单,哪怕仅仅是因为一款喜欢的美食,都能那么深刻地感受到幸福的滋味……是谁说披萨才好吃?其实咱们的“中式披萨”味道绝对不输于它哟!有兴趣的话不妨一试,在家也好好享用一下咱们的“中式披萨”别样的香,保证家里人吃得直叫好。不论是
提啦米酥
昨天在超市买了一根猪蹄、一根鸭腿和两根鸡腿,本来是想吊上汤的,可是又觉得分开做可以做三个菜,就打消了吊上汤的想法。本人自几年前尝了一小口猪蹄后就再没有碰过猪蹄,在看了一本菜谱后决定试一试猪蹄这种美容的东西。做出来后,出乎意料,猪皮QQ的,味道也很好。
嘟嘟小葱
天气逐渐冷了,不过通暖气了,家里又暖和了。正好婆婆来了,我又可以专心的做几天美食了。昨天打了豆浆,正好家里还有剩下的玉米淀粉,于是做了豆浆凉粉。豆浆凉粉没有清水做的凉粉透明,但是口感却极好。软软的、嫩嫩的、用语言形容都是多余的,只能用感管去感觉。
★水舞颜★
本想做一次韩国料理的冷面,因为一些原因吧拖到了这周,今天终于做了一次韩国美食。说到韩国料理最有名的无非是鲜族人偏爱的泡菜,泡菜是韩国人每餐不可缺少的菜肴,吃什么样的饭都少不了泡菜,那是一种习惯,也是民族的象征。今天的冷面里面泡菜也是必不可少的。但今天不说泡菜,只说说冷面,这个和泡菜一样也同样具有民族特色的美食。 说冷面之前咱们先聊聊料理,料理指的就是菜肴,可这两个汉字在中国可不是纯粹的代表美食,没有哪个中国人会说法国料理、意大利料理、或中国料理、它们早被中国人用丰富的汉字定义为西餐或者中餐。只有小日本和韩
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小时候每次生病,老妈都会给我买包肉松,配着稀饭吃,清清肠胃。记得当年超经典的三鸿肉松,是蓝红包装的,上面印着一个男孩端着碗,开心的竖着拇指,开心的笑着。这可是我儿时超爱的零食呢,可惜现在味道不一样了,挺遗憾的。要是记得没错,老妈到现在就用老式煤炉自制做过一次肉松,当时肉松啥味早就记不得了,不过做肉松的场景,好似魔术般的神奇。不过后来她大呼太麻烦,再也没做过咯。前几天,一时兴起,自己做了次。一开始手撕肉茸撕到要吐血啊,不过后来发现种简单的方法,省事很多。只要注意火候,不用撕肉也能做出茸茸的肉松,不错哦。
白兔^^糖~
1主料2里脊肉用刀背拍一会,拍松,然后切条(也可以切条后再拍)3鸡蛋取清不要黄4里脊肉用盐、胡椒粉、蛋清、姜汁腌制10分钟5之后边撒生粉边抓匀,直到所有里脊肉都均匀的粘上生粉6锅里放足量油7烧到7、8成熟后放入里脊肉,炸至微黄后捞出8再次放进里脊肉,炸至金黄后捞出9另起一锅,放入番茄酱和适量水,并放入一点白糖,小火熬制冒泡10随后放入炸好的里脊肉11里脊肉均匀的裹上茄汁后,撒上些芝麻就可以了我忘了撒芝麻,555)
juju菊娜
因为喜欢,所以尝试。 每每怀念起大学时期的寿司的味道,就会砰然心动,浮现出很多美好的回忆。鉴于现状是不容易轻易的再尝到这种味道,于是决定自己动手做,做属于自己的味道。或许还能香及他人。 如果是这样的话,挺好的。
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很多年前看着别人烘焙,尽是羡慕。近来鼓起勇气和钱力,贫穷的玩下烘焙,却发现不可收拾。特别的欢喜。近来忙于工作,却热情不减。大体上已经习惯通过烘焙来实现个人享受了。通过整理,终于第一次发表。不胜激动。
artist60
这个是和咱们美食家的帅帅小厨学到的,从第一眼看见帅帅的这个菜谱,就觉得很好,不仅简单而且美味。非常感谢帅帅的无私分享。
给宝贝做的饭
地道的四川人,至少都会做一种乃至多种辣椒油,不同的菜式,对辣椒油的要求也是不同的,今天给大家介绍一种最简易的做法,方法虽然简单,但做出的辣椒油足够香足够诱惑,可以广泛应用于凉菜、米线、面条、馄饨、饺子和部分热菜。
春天DIY美食
1先后和好水油面和油酥面。静放松弛15分钟。2把水油面擀成稍微薄片,上面压上油酥面。再象叠被子一样反复叠多几次,每叠一次就擀薄再叠。之后松弛15分钟。3把松弛好的面团分别搓成小团,大小按自己的喜好。4拿出事先准备好的冬瓜椰蓉陷5分别把馅包入小面团,包好后口朝下,松弛20分钟。6包好的面团,松弛中7松弛好后,用手压扁,刀子在上面割三个口子,刷上蛋黄液,表面撒上巧克力针,白芝麻。8放入预热200度的烤箱,烤30~40分钟。到20分钟的时候调成180度。9完成
落叶漫天飞
排骨含优质蛋白质、脂肪,其丰富的钙质可维护骨骼健康,小孩子生长发育时期也要多吃排骨,儿子最爱吃的就是烤排骨了,今天综合了香橙的口味,烤了果香味的排骨,香橙可以解腻,开胃醒神,口味清甜可口。
落雨无声
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子