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1 准备食材，猪瘦肉，芝麻，酱油，料酒，大葱，生姜，桂皮，香叶，五香粉，盐，孜然。2 猪肉洗干净切块，凉水下锅煮出血沫，拿出来洗干净。3 猪肉从新放入一个锅里，放开水，盐，酱油，料酒，大葱，生姜，桂皮，香叶，孜然，开锅煮半个小时。4煮好的肉，拿出来放凉，（肉汤可以用来卤花生，豆干什么的。）5 肉放入一个塑料袋，用擀面杖把大块肉压碎。6再用叉子把肉弄成细丝。7热锅放油，放入肉丝，中火慢慢抗干水分。8放酱油调色。9水分抗干，粗丝变细丝。10放五香粉，白芝麻拌匀就可以了。
蝴蝶兰1
1凉馒头2切片3鸡蛋液里加一点白芝麻，加盐搅拌均匀4油烧至6成热5馒头片沾满鸡蛋液6放油锅里炸7炸至两面金黄捞出装盘8大图
羊脂仙露
这样的中种面包特点就是口感松软，组织细腻，虽然20小时看似很长，但其实并不会耗很长时间，它特别适合在晚餐后准备，你可以慢悠悠的将中种面团和好，然后放进冰箱中，经过一个晚上和一个白天，让面团静静的在冷藏中完成发酵的使命，然后，第二天下班后就可以鼓捣这团面了，随心情做个你想做的面包。
小食域
一直想吃鲜肉月饼，终于自己动手解馋了~
江南烟雨雾朦胧
话说这道菜第一次吃到的时候居然是在四川旅游的时候吃到的比较正宗的做法所以对那个味道一直记忆犹新，一想到就流口水的感觉那个时候对于烧菜还没有太多的概念，只是觉得太好吃了，别看红红的一片不是很辣却很香，三个人一碗全干掉还意犹未经呢，要不是还有一桌子好吃的肯定果断的再来一份话说口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中有：“少
美姐姐的小资生活
1把除黄油外的所有原料倒入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。3将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大4将发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后松驰10分钟左右5取一个面团，将面团收口朝下压扁，用擀面棍由中间往上下擀开6翻面，从长边处从上往下卷。7粘紧收口，把两头稍微搓尖。8放入模具中进行二次发酵。9发酵好的面团刷蛋液撒芝麻，放入预热好的烤箱，170度15分钟。取出后放凉。10烤肠切花刀或直接放入微波炉微波1分钟。11把晾凉的面包横向或纵向切开，夹上生菜、烤肠，挤上沙
给宝贝做的饭
如果吃腻了那种薄片的涮肉，可以尝试一下这种火锅吃法。大块大块的牛肉，软烂淳香，每一口都超极满足。捞完牛肉，再用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的，简直美呆了。伏天在空调屋里吃火锅，要的就是这个劲儿~
乐悠厨房
1将原料称量好。2将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。3将面包机通电，设置和面30分钟。4待和面程序结束时加入黄油。5继续选择和面10分钟。6让面团在面包桶内自然发酵1小时至用手指按下面团不再弹起就可以了。7把面团取出，排气，盖保鲜膜松弛15分钟。8将面团均匀分成6等份。9将1面团擀薄，加入红豆沙。10将红豆沙包好，擀平，用刀切几下成花朵形状。11所有面团做好。12烤盘上放好油纸，将面包胚放在油纸上。二次发酵约40分钟至原来的2.5倍大。13在表面刷蛋液，在花朵中间洒些芝麻装饰。14
眉儿美食
婆婆送了好多紫薯，吃都吃不完。做了一些紫薯泥没地方消耗，想了想做个紫薯饼吃吧。打豆浆又剩了些豆渣，想起上次做了豆渣饼，糯糥的也挺好吃，就用上了。一举两得。紫薯泥的做法也很简单，把紫薯蒸熟剥皮，趁热用擀面杖压碎就可以了。如果有料理机什么的，用它搅一搅更好，得到更细腻的紫薯泥。
雪墨飞扬
仿佛我们家平底锅出镜率挺高啊。我不怎么炸东西，用油太多。这个南瓜饼和上几天的紫薯饼差不多的做法，没有用油炸，一样好吃。里面的豆沙馅是买的袋装的，感觉太甜，不如自己做的好吃，该自己做点豆沙用了。
雪墨飞扬
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。 既然莴笋的营养价值那么高，我们就应该在做菜的时候保留莴笋的营养价值那么我推荐这道菜清拌笋丝，简单的方法来烹饪且最大程度不使其营养不流失，新鲜，脆嫩，清新，爽口。
米粒92
买了一条大鲳鱼，回来后发现30CM的锅居然放不下它，便临时决定烤来吃，但做什么口味好呢，家里的调味料只有五香粉啊，孜然粉那些，好吧，那就来个五香烤鱼吧~ 既然是五香烤鱼，那就是已以五香粉为主调料，其他都是即兴自己乱加的，想不到味道还不赖咧~~
juju菊娜
不论是新鲜的海带还是泡发过的海带，炎炎夏日来上一盘，开胃爽口！
Meggy跳舞的苹果
沙拉酱，含油量在百分之七八十以上。用来制作沙拉，无论如何不舍得可劲儿猛放。那些油分实在是消受不起。沙拉酱/汁，进展缓慢。忽然一道灵光来，既然沙拉酱/汁大部分都是油，将它当油做面包，大概也行得通。当然，其中的调味料，一定会给面包带来不同寻常的味道。那会是什么样的面包呢？真是一个有趣而难以预测的试验。试验挺成功，面包看起来不错，味道么，就是萝卜青菜了。
食·色
本来是想学着做一个花形的脆底面包，谁知面太软了怎么也不能成型，我想就算是成型了也会塌陷不好看，就做了最简单的圆形，哈哈，出炉后底部很脆的说，下次一定要做个花形的。
@那时花开@
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
