天气转凉了,喝点热气腾腾的营养粥,即暖胃又能补充能量!
天使爱下厨
有种说法,厨艺的最高境界不在于是否会烹制大鱼大肉,而在乎是否能将一些平常普通的食材画龙点睛。就像包菜这样平凡无奇的蔬菜,一定要干锅手撕的做法才会焕发光彩,更有滋味,因为手撕的包菜横断面参差不齐,不但更容易入味,还带了几分随性的肆意潇洒;而干锅的法子,于简洁处见隆重,更能激发包菜的香脆酸爽,今天就和小伙伴们一起看看如何用1滴油、2分钟来给家人的餐桌填道小菜。
一厨作
包心菜是一道经济实惠的大众食材。可以炒、烧、腌,还可以作为馅料。“煸炒包心菜”就是一款麻辣口味的家常菜。
馋嘴乐
1备油辣汁2包心菜清洗切块3倒进热油锅里炒匀4翻炒翻炒,倒进辣椒汁5炒匀6放盐入味7炒至自家喜欢的火候8撒上调味鲜9装盘
水青青
1食材2先炒辣椒3放进肉丝4炒匀5放进香菇6炒匀7放进包菜丝,盐炒匀8倒进河粉9再放点盐让粉入味10淋上生抽11放点辣椒酱12撒上味精炒匀炒香13装盘
水青青
1清好的包心菜,米椒2米椒切碎,包心菜切块3烧油下入米椒4煸香5放进包心菜6炒匀7放盐入味8炒匀9淋点白醋更香脆10撒上鸡精11装盘
水青青
1包心菜2清洗3切块,备米椒和蒜瓣4切丝5烧油,下入蒜米,米椒6小火煸香7放进包菜丝8炒匀9放盐10淋点白醋炒软11喜欢吃味精的可放点味精,不放更好吃。12好香包心菜
水青青
卷心菜营养丰富,能提高人体免疫力,防感冒。预经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓老年斑的出现等。多吃圆白菜,可增进食欲
Calf2013
1包心菜切丝,培根对半切,葱切碎,鱿鱼切小丁。2取一大碗,倒入水,加入面粉和番薯粉搅拌均匀。3倒入包心菜丝,搅拌均匀。4加入葱碎,鱿鱼丁,和鸡蛋。5搅拌均匀。6取平底锅小火加热,倒入面糊,稍稍调整形状。7将培根盖在饼上,煎3分钟左右。8翻面,加盖,煎4分钟左右。9开盖,翻面,再煎3分钟。10在表面刷上大阪烧酱,也可以用那种甜咸的烧烤酱代替。出锅后挤上沙拉酱,撒上海苔碎和木鱼花即可。
zeychou
上海的天一过五一节,气温就蹭蹭蹭的往上窜,随之而来的是那种黏糊糊、湿糟糟的黄梅天体感。乌糟天里,必然会更念想清淡的白粥,就着爽口的酱菜、泡菜,还真是惬意无比~
老K妈
小时候外婆家的味道,地地道道的地方美食,松软咸香,每次都能吃掉两大碗。
【吃货】好心情
夏季易上火,吃点清淡的,好吃不上火
小开爱大白
1食材:包心菜(已清洗切开)、腊鸡腿(已清洗)2将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。3烧锅倒油烧热,下入切好的包心菜和剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开,煮至包心菜熟透。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀,即成。
花鱼儿
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘” 哦!上海终于结束了长达一周多的发烧天气,热的人简直都没什么胃口……所以你现在需要的就是一份满含蔬菜的清爽沙拉!但是光吃菜肯定吃不饱的哇,所以,需要加入一点点主食来填饱肚子,越南米纸就是上上之选,看上去晶莹剔透,吃上去爽滑可口,关键小清新的样子非常惹人爱呢!
恬萝姑娘
1食材:新鲜香菇(已清洗切开)、包心菜(已撕开清洗)、面结2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的包心菜和切好的新鲜香菇翻炒一下。3接着,合入面结,加适量的清水翻动一下煮开至熟。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868