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丰富的蛋白质，还有胡萝卜素，是宝宝早上早餐的首选。提前一天把粥熬好，早上起来早点又丰盛，又简单。
摩羯蚊
第一次做鲍鱼（直接从超市买的冰冻鲍鱼，已经处理好的），并不知道怎么做好吃，在YouTube上看了一个香煎鲍鱼的视频作为参考，有了这一道红烧鲍鱼吧。
寒飘
我是一个宝妈，有一个2岁非常可爱的女儿，为了提高生活品质，为了让女儿将来爱上妈妈的料理，我开始发挥自己的特长和喜好，学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱，除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈
晨晨是妹子
1食材：鲍鱼香菇油菜姜蚝油酱油糖料酒大米2大米洗净煮白米饭3鲍鱼清洗干净，去除内脏（可以在购买食材的时候让店家处理）鲍鱼改刀切花4鲍鱼清洗干净，去除内脏（可以在购买食材的时候让店家处理）鲍鱼改刀切花5姜切片或者切丝都可以… 热锅放油，倒入姜片6倒入蚝油。7放酱油和糖提鲜8加入适量的水。9煮开后倒入鲍鱼，一点料酒，小火把鲍鱼煨熟（注意别糊锅哟）10最后把香菇和油菜清水煮熟即可11摆盘小窍门备注：1，鲍鱼本身味道鲜嫩，用蚝油酱油调味，所以我就没有放盐2，煮鲍鱼的时候注意搅拌，别糊锅了
♀小梅♀
无辣不欢的小伙伴们有口福啦！
迷妹0508
1把鲍鱼洗刷干净。2把鲍鱼切花刀。3切好南瓜片摆盘。4摆上鲍鱼。5生抽，蚝油，香油各适量，搅拌均匀。6酱汁淋在鲍鱼上。7烤箱预热200度，中层，上下火，约20分钟左右。8切好蒜蓉，红椒丁和葱花。9把蒜蓉爆香，关火。10拿出放上蒜蓉和红椒，再烤3分钟即可。放点葱花。
是甜甜呀
香喷喷的黄油鸡汤加上鲜嫩的鲍鱼，你想知道是什么味道吗？试过一次就爱上！
美米妮
1排骨剁成与鲍鱼大小的块，洗净，如冷水锅汆水，锅里倒入适黄酒去腥，开锅即可捞起备用；2用厨房专用小牙刷刷净小鲍鱼表面和裙边的黑色，再用小刀沿着贝壳底部剔起鲍鱼身，抽掉鱼肠等内脏，冲洗干净鲍鱼，然后在菜板上把鲍鱼划十字花刀，先横切，再斜切或竖切均可，形成自然的鲍鱼花，如法炮制其它九头，然后用黄酒，姜汁腌制鲍鱼花十分钟左右冲洗干净沥干，备用；3冷锅少许油放入冰糖块熬糖色，注意调节火候并观察糖的融化度，等完全融化成为漂亮的琥珀色后调成小火，倒入汆过水的排骨翻炒，一分钟左右调中大火倒入鲍鱼花，沿锅边倒入黄酒两盖子
黄黄元宝
1处理鲍鱼，需要把鲍鱼的肚拿出来，洗干净之后放入碗中，加入料酒，盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼（去腥）2起油锅爆香葱姜蒜辣椒，放入鲍鱼，翻炒两分钟3加入尖椒，生抽，料酒，盐，调料4尖椒软了就可以出锅了！！小窍门备注：鲍鱼3--5分钟出锅，这个时候的鲍鱼是弹牙有嚼劲的，切记不可时间太长，否则鲍鱼会嚼不动！
幸福girl的小秘密
一口包进鲍鱼及粉丝让你吃的意犹未尽
凯＆迪露
1把鲜活的鲍鱼刷干净，去内脏，用刀划格子状。放入锅中隔水蒸。2把锅烧热放油，放大蒜，等大蒜有点微微黄，散发出大蒜香时关火。3将大蒜倒入碗中，放入盐，白酒，海鲜酱油搅拌均匀。4第一次蒸鲍鱼的时候，时间为一分钟，水烧开后放入鲍鱼。时间到后，关火。倒出盘子里的水。5在鲍鱼上面放调好的大蒜调料，然后接着蒸两分钟关火6蒸好后，撒上葱花即可。小窍门鲍鱼最好是取新鲜的吃，冰冻过后的鲍鱼腥味重些，要提前处理去腥。注意清蒸的时间，时间过长鲍鱼就老了，口感会差很多。第一次蒸出来的水，有腥味，建议倒掉。因为同时做几个菜，所以拍
cathy6611
1鲍鱼洗净，倒入少许料酒腌制10分钟左右。2切十字花刀。3放入鲍鱼壳中入开水锅蒸3-5分钟（根据鲍鱼大小）4蒜剁碎。5碗中倒入1勺料酒、1勺鲍鱼汁、1勺蒸鱼豉油、1勺清水搅拌均匀成料汁备用。6锅中倒入适量油，放入蒜末小火炒香。7倒入料汁熬至稍稠。8浇在蒸好的鲍鱼上，洒香葱碎即可。9成品
天国的女儿
这道菜来自我的灵感，有一天晚上做了个梦，梦见自己在某家餐馆吃饭，叫了一盘鲍鱼当服务员端上桌子时顿时飘香这蒜香和鲍鱼的味道，所以今天把梦里的自创菜肴沉陷出来给大家分享一下。
民以食为天―色香味俱全
1在市场买到鲜活的鲍鱼回来用软刷子将外壳刷洗干净再将鲍鱼肉肉洗干净备用2葱姜蒜洗净切好3锅中放入适量底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香4放入去皮洗净的小土豆5放入糖、一品鲜酱油、蚝油大火翻炒均匀6添加清水开始炖喽7炖至小土豆发面汤汁不多时放入鲍鱼盖上锅盖中小火焖5分钟8汤汁收到浓稠时即可出锅享用哦9精致美味的鲍鱼炖小土豆装入容器中10小土豆融入了鲍鱼的鲜美入口绵绵的让人回味无穷11鲍鱼肉质肥美口感Q弹劲道营养价值不菲12来一杯小白烧别有一番滋味13我的幸福就是在美食中无限放大噢小窍门鲍鱼是名贵的“海珍
祯祯宝贝
1准备原材料煮好的米饭、生菜、鲍鱼洗净放入蒸锅中大火蒸制5分钟2生菜摆入盘中将鲍鱼摆在上面3米饭放在碗中压紧实倒扣过来摆入盘中4准备好一碗水淀粉备用5锅中倒入清水放入糖、一品鲜酱油、蚝油调味均匀烧开6将水淀粉倒入烧开的汤汁快速搅拌透明浓稠的状态即可7调好的汤汁均匀的淋在米饭和鲍鱼上即可享用美味喽8鲍鱼的口感棒极了特别劲道有韧性9鲍鱼捞饭的营养价值超高适合各类人群食用10美味还要有果盘来搭配哦11早餐享受这样高大上的美味好幸福噢12美好的心情从营养的早餐开始13好吃看得见小窍门鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味
祯祯宝贝
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
