最近很忙,忙累的食不下咽,就别说好好做饭了。前几天刚买的鲍鱼,摘了一把院子里的枸杞叶,给自己做个汤菜。
不做妖精好多年
买了3斤肉,放了1斤鲍鱼,6个鸡蛋,做一份烧肉。在我忙不过来的时候,随便煮点面或者米饭搭配来吃就是一餐。
不做妖精好多年
汤汁鲜美,排骨酥烂,非常的营养美味!
RLing
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大老猫的空间
五花肉和鲍鱼经大火炖煮,肉酥香软烂,鲍鱼紧实弹牙,五花肉的浓郁肉香沁入鲍鱼中,鲜香满口。
捷赛私家
1鸭边腿两面划几刀方便入味。2放入洋葱丝,蒜末,香菜段和2勺酱油抹匀腌制1小时。3鲍鱼加入稍烫手的热水浸泡10分钟。4锅中加入1勺植物油,油热后鸭皮朝下小火煎3分钟。5翻面后继续煎2分钟,放入大葱片和姜片炒香。6加入蚝油,2勺酱油和适量清水,放入1匙白糖,烧开转小火煮30分钟。7另起一锅加入1勺植物油,放入小葱段和姜片炒香。8加入2勺酱油炒香后倒入适量清水,加入1匙白糖和白胡椒粉。9将开未开时转小火,放入鲍鱼焖煮30分钟。10鸭腿锅转大火,加入盐调味,放入去掉内脏的鲍鱼一起烧3分钟。11盛出鸭腿和鲍鱼,剩
髅小彬
鲍鱼软滑,口感细腻,汤汁鲜美。
hb俗人
排骨炖鲍鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素,具有滋补、调理的功效。特别适合年老体弱的人士食用。这道菜汤味鲜香,肉质细嫩。需注意的是在烹饪时最好采用隔水炖法,保持汤汁的鲜美。
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宝妞儿即将开学,提前庆祝各自欢喜的日子即将到来????。
云裳蝶舞
1食材:鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。2将鸡蛋打成蛋液。3将豆腐撕开包装倒扣在盘中。4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5放在案板上切成片。6锅中倒入清水,搁入姜片、加适量的料酒。7煮开。8接着,下入切好的鲍鱼汆烫10秒钟捞出。9起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。10然后,合入豆腐,加适量的清水。11翻动一下煮开。12最后,加适量的盐。13合入汆烫好的鲍鱼,加入水淀粉。14勾芡翻匀即成。
花鱼儿
1食材:鲍鱼、鸡蛋。2将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。3放在案板上切成片。4放入碗中,加适量的料酒。5拌匀。6随后,将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。7调味打成蛋液。8接着,加210毫升的温水 。9用油格过滤。10然后,合入拌好的鲍鱼。11盖上保鲜膜用牙签扎一扎。12放入蒸锅里。13开锅蒸10分钟。14开盖取出,揭去保鲜膜。15最后,浇上适量的生抽。16浇上适量的芝麻油即可。
花鱼儿
1食材:中翅(已清洗)、鲜虾(已去虾须虾线清洗)、鲍鱼、姜片、蒜片、葱段.2将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。3将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。4起锅倒油烧热,下入姜片、蒜片和中翅翻炒翻炒有些金黄。5接着,合入鲜虾和鲍鱼,加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味翻炒翻炒。11然后,将全部的食材移入砂锅里。12加入适量的清水烧煮开后转中小火煲15分钟。13最后,搁入葱段即可。
花鱼儿
1食材:鲍鱼、筒骨(已清洗焯水)。2将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。3放入碗中,加适量的料酒。4拌匀。5将焯好的筒骨下入高压锅中。6接着,搁入姜片,加适量的料酒。7加入一些清水。8盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后,合入鲍鱼煮开、煮上5分钟。11最后,加适量的盐。12调味翻匀即成。
花鱼儿
1成品图。2鲍鱼适量,清洗干净备用。3锅里适量清水,炒熟捞出,过冷水,控干水分备用。4面条煮熟,捞出。5面条过冷水冲凉,控干水分备用。6面条摆入容器中。7鲍鱼去掉内脏,切小块。8适量盐,葱花,蒜油,酱油,鲜鸡汁,蚝油,麻油,香油,醋,辣椒油,拌好。9淋汁,拌好即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2鲍鱼适量,洗干净备用。3冷水下锅,焯熟捞出,过冷水冲凉。4控干水分,摆入容器中。5适量盐,酱油,生抽,麻油,蒜油,香油,醋,小米辣,鲜鸡汁,拌好。6淋汁,即可食用。
诗韵墨香
半阴半阳,半边酸辣半边糖汁儿
floristaf
全麦粉含有丰富的维生素、矿物质,是营养价值极高的食材。小麦,可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉,就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是,全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的,是一种含有小麦完整部分的面粉。全麦粉除了含有食物纤维之外,还含有丰富的铁、维生素B1、维生素E以及各种矿物质等,是一种营养价值极高的粉类。
芷菲
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
这样的菜,还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁,甚至是小肉丁、虾仁等等来炒,这样一口吃下去,就能吃到好几种食材啦,营养也会更全面,搭配起来也简单,还好看....
酸辣土豆丝
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆