我不太会做鱼、肉、海鲜,现在刚刚起步开始做。不过这个清蒸鱼太简单了,每次做都很好吃,可以吃到鱼的鲜味,做起来也很快。
zx5278
杏鲍菇是当季的美味菌菇,因其做法多样,而且无论怎么做都好吃,所有我家常常用它入菜,全家人都百吃不厌。
万山红
杏鲍菇肉质肥厚鲜嫩,富会营养价值高,所会人体必须的多种氨基酸,具降血脂、胆固醇,促消化,增强免疫力,防心血管病等功效。 而且杏鲍菇价格便宜,制作简单,我平时都喜欢用肉答配来做,今天不想吃太多的肉,所以就斋炒,加入了鲍汁的鲜味!哈哈!清淡得来还错了!
打雷的下雨天
酸酸甜甜带点辣的排骨!嗯,闻起来好香!吃起来那肉……没法形容啦!
打雷的下雨天
1准备食材2将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末3锅里放水大火煮沸后放些油及盐4然后倒入菜心焯熟5焯熟的菜心捞起沥干水6将沥干水的菜心码好放碟上7将香菇倒入焯完菜的的水里,大火煮5分钟8将煮好的香菇捞起沥干水、用碗倒入鲍鱼汁加水调匀备用9大火热锅下油倒入蒜、葱白爆香10然后倒入香菇爆香11随后倒入调好的鲍鱼汁中火煮2分钟12然后洒上葱花关火13最后将煮好的香菇铺上菜面就可以啦
打雷的下雨天
1准备食材2将浸泡好的香菇、莲藕、红罗卜洗净切末,猪肉洗净剁成肉糜3蒜头拍碎、葱切末备用4将(2)的所有材料倒入盆内,加入料酒、盐、酱油、淀粉、糖拌匀后用力搞上劲,拌匀的馅料好有粘性5将黄瓜洗净刨掉皮切段,将中间挖空6将馅料酿入瓜內7在酿好的肉上端放点红罗卜用力压实8锅里加水大火烧沸后将酿好的瓜放入锅,然后盖上锅盖大火蒸15分钟9将蒸好瓜的汁倒入一碗里10在瓜汁内加上鲍鱼汁拌匀备用11大火热锅下油将蒜头及葱花爆香12然后倒入调入鲍鱼汁的瓜汁煮沸,随后将蛋白拌匀倒入打芡13最后将芡汁淋上瓜面就可以了
打雷的下雨天
洋葱炒鸡蛋味道鲜香、简单易做、营养丰富非常适合忙碌的上班族,是一道快手的家常菜出锅前又撒入了黑芝麻,味道更香了
放逐的青春
这道菜我本来是想用蒜头的,那里知道要用的时候才发觉没蒜头了。没办法,我就用沙姜来代替啦!哈哈!想不到炒出来才是别有风味喔!好香耶!
打雷的下雨天
1准备食材2将香菇浸泡1小时以上后洗净,蒜头拍碎,葱切粒备用3大火热锅下油放入蒜头及葱白爆香4随后倒入香茹加盐爆炒5然后用一碗倒入鲍汁用水调开,随后倒入锅内炒匀,改中火慢慢焖5分钟6然后放入葱花滴几滴香油炒匀关火7最后上碟就可以了
打雷的下雨天
爽口弹牙的肉饼,吃完还口齿留香
打雷的下雨天
西葫芦炒腊肉是餐桌上的常见菜家里没腊肉,就加了自家灌的香肠炒着吃味道清香可口,肉香味浓郁,非常好吃
放逐的青春
超级下饭的一道菜,口感爽脆,麻辣鲜香让我硬生生的对着它吃了两碗饭,谁让它味道如此销魂呢
放逐的青春
生活也可以像这道菜一样多姿多彩玉米是大家很喜欢的食材之一除了煮着吃、烤着吃、搭配食材煲汤之外把玉米粒剥下来做菜也是很不错的此道菜很简单,颜色亮丽,清淡美味又有营养玉米的清香配搭虾仁的鲜美,口感很是丰富
放逐的青春
味道鲜美营养丰富的一道菜鸡肉、黄瓜、洋葱都是很好的食材,非常适合老人呢做起来很方便,喜欢的不妨试试吧
放逐的青春
每天做豆浆都有剩余的豆渣,倒掉很可惜,做得最多的是鸡蛋豆渣饼,现在试试豆渣糯米圆子,再给它裹上一层鲍汁,是不是变华丽了!
落雨无声
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球