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自从老郑的工作地点搬到奥林匹克中心后，一周难得在家待几天。理应有专车两头跑也挺方便的，只不过他老人家最近有了新的爱好：种菜。 把空地收拾收拾，向园丁请教经验，就这么的开始了现实版的“偷菜游戏”，也不会整天都窝在办公室里吹冷气，种的还特别认真，下雨刮风神马的还会特意弯过去看看自己的地看看刚种下去的菜苗，乐此不疲哇~~~~这个新爱好，我们也是受益者——家里的餐桌上多了不少各种各样的新鲜蔬菜，全是从园子里的菜秧子上新鲜摘的，无农药无添加，绿色环保哈！这周带回来的菜多了个新品种，扁豆！ 很嫩，表皮没什么老经，虽然
lizkitchenlife
最近的天气是越来越热了，早晨跟宝贝出去一趟，回到家已经十一点多了，太阳晒在身上火辣辣的，宝贝的小脸变成了红苹果。回到家里，她狠狠地喝了一大杯水，直叫唤着：“太热了，我好累啊……”这个小懒虫。天气越热，人的胃口就越差，哪怕在厨房里呆一小会都会不停地冒汗，这时候就需要一款制作简单却又非常营养开胃的美食，比如这款焖面。焖面做起来够简单，却怎么做都好吃呢！今天上一款扁豆焖面，有肉有菜有主食，营养美味一锅轻松搞定！
提啦米酥
1腊肉切片（在超市很少见到五花肉，偶然找到这种类似腊肉的肉片~~~）2扁豆和番茄洗净，番茄切块儿3准备好鸡汤和葱姜蒜沫儿4倒入橄榄油，油热后加入姜蒜沫儿爆香5炒腊肉至变色6加入番茄和扁豆翻炒7加入鸡汤至刚刚没过蔬菜8加上锅盖子，小火炖，至收汁儿。最后加入一点儿糖提鲜
陋巷A
心蓝有三个铁杆——小刘瓜子、曹哥、小姚。自从心蓝定居合肥后，似乎生活中的琐事都和这三个男人有关。 小刘瓜子，典型的文艺男，合肥人，设计达人。天生为设计而存在的男人，经验丰富，和心蓝有默契，心蓝以前的搭档，我文他画，和心蓝一般大小。 曹哥，典型的淡定男，巢湖人，装饰达人。浸淫装饰行业数十年，阅房无数，生性淡定儒雅，结交广泛，热心豪爽，有一双锐利的眼睛，比心蓝大十岁。 小姚，典型的小资男，阜阳人，游说达人。俗称游猎者，一条利舌打天下，神经粗壮，毫不在乎，为人豪爽，善于发现机会把握机会，比心蓝小八岁。
猫眼食话
1扁豆洗净后掰成段备用2锅里加油，烧热后倒入豆角，中小火煸炒至表面发皱3加少许酱油，鸡粉和盐，加适量水，盖盖将豆角焖3分钟4将面条抖散放入锅中，用铲子和筷子翻动面条，使炖豆角的汁均匀蘸在面上5中小火盖盖焖3分钟，开盖再次翻动面条防止糊锅，再加适量水继续盖盖焖至面熟透即可（水不要一次放太多，防止水分太大使面条发粘）
伍加叁宝妈
1先把韭菜洗净，泡在水中，备用2扁豆用大火煮熟，我煮了三十分钟。3肉馅我是用刀切的小丁，我喜欢吃起来一块一块肉的感觉4扁豆煮熟，稍凉后切碎。5这时候韭菜也泡的差不多了，再洗几遍切好备用6把几样原料放在一起。7倒入花生油、盐、味极鲜搅拌均匀，我自己在家做饭从不放太多调味品，鸡精也从不放。8面是在原材料准备之前就和好的。9我动作很快的，没几分钟，饺子就包好了，等水开了，就可以煮喽10好了，开吃吧
喜欢吃好吃嘀
1扁豆洗净，摘掉2边的筋，切丝。猪肉洗净切成丝。2加人料酒、胡椒粉、一丢丢盐、和姜丝一起腌渍片刻。加入少许色拉油拌匀。锅里放少许油，略炒肉丝至断生后盛出。3原来的锅里加些油，放入扁豆丝，翻炒后加入之前处理好的肉丝，加入盐、糖调味。4放少许水，炒到汁水稍微收干，下一丢丢味精（我用的蔬之鲜）。
超级爱圣香
每次如果老公不在家，我和宝贝都会换换花样吃一些不同风味的美食。因为老公是个十足的顽固派，对于西式或者不经常吃的的美食，一律只有两个字：难吃顿顿吃芹菜炒肉丝，青椒炒鸡蛋等家常菜对于他来说那是最美味的，咋也不会腻呢？上个礼拜我和宝贝做了一次西式美味，虽然无法达到正宗，不过也给你带来一份味觉上不一样的享受，给餐桌添加一份小清新。
红豆厨房
1扁豆用清水泡30分钟后洗净（泡3分钟的目的是去农药），两头去尾去丝，掰成段2准备好5头蒜，拍扁切成末。大葱切成葱花3热锅做油，稍微多放一点油，面条有些吃油，放少的话面条没有亮度。用一半的蒜末和所有的葱末炒出香味后放入扁豆。炒一分钟后加酱油，盐，糖，放入清水没过扁豆。大火做开后将汤汁倒出，扁豆均匀铺在锅底4将面条平铺在扁豆上，分两次铺，每铺一层撒入一些汤汁5小火焖20分钟待水减少后用筷子将面条和扁豆搅拌均匀，临出锅前放入剩下的蒜末，再点一些香油。
糖糖2012
其实这道菜，不是用豆豉炒的，记得妈妈就爱用自己做的黄豆酱，那黄黄的豆酱配上扁豆一起炒，真是美味啊！可惜那黄豆酱至今我都没学会怎么做 ，也实在找不到那种黄蒿来做豆酱，因为每次看到妈妈做，就用那种黄蒿，所以做出来的豆酱，远远就能闻到一股特殊的香味，用那豆酱做菜，做鱼，炒肉真是美味极了。扁豆能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
天山可可
食材： 扁豆1斤，盐，油，生抽，鸡精， 方法; 1、扁豆冼净择去两头， 2、放时开水里过开水后捞出沥水， 3、锅里烧油，下入抄好水的扁豆加盐翻炒。 4、炒片刻调入生抽，鸡精即成。 时间自已把定炒熟透就行
水青青
1肉切小块用料酒，五香粉腌制10分钟。葱姜蒜切末，土豆切块，扁豆用手掰成几公分长的条，辣椒备用2热锅凉油，直接炒肉，再放葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味3先放入扁豆煸炒4再放入土豆煸炒5然后倒入老抽，料酒，盐，鸡精煸炒，之后放入清水，水不要太多，不要没过扁豆。先大火烧开然后改小伙焖20分钟6再放入面条，均匀铺在菜上，盖上锅盖焖10分钟7出锅前放一点鸡精，用筷子把面条拌开
糖糖2012
1面中加水和至三光后盖盖醒制。2扁豆洗净后摘去筋，用水焯熟后捞出备用，葱姜切成末备用3扁豆切成碎丁，挤去多余水分。4肉馅中加老抽调色，料酒去腥，加盐，鸡粉，酱油，十三香，胡椒粉调味，香油增香，朝一个方向搅匀上劲。5葱姜末加入肉馅搅匀。6扁豆碎分次加入肉馅，拌均匀。7最后根据个人口味加入剁椒，搅匀。8面醒好后切成小剂子，擀成饺子皮9最后包成大馅饺子。
伍加叁宝妈
1原料图2将三肥七瘦的猪肉清洗干净，剁成泥，收入碗中。3彩椒洗净切丁，葱姜蒜和香菇洗净切末待用。4肉馅中放入适量的姜末、料酒、精盐、生抽、蛋清搅拌均匀抽打上劲。5放入适量的香菇末、葱末、干淀粉6搅拌均匀待用。7将猪耳朵扁豆清洗干净，晾干水分，撕去筋，从内侧打开豆角夹，使其成为袋状，在里面拍上生粉备用8将肉馅酿入扁豆口袋里，调整好薄厚，在开口处蘸上生粉待用。9锅坐火加入植物油（油宽点）烧至6成热时下入扁豆冲炸30秒。10捞出控净油待用。11净锅坐火，加入少量的底油烧热，姜米爆香。12烹入料酒、放入适量的生抽
美珏小厨
1扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。2烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油3另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒4倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可
坐观奇事
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
