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自从老郑的工作地点搬到奥林匹克中心后，一周难得在家待几天。理应有专车两头跑也挺方便的，只不过他老人家最近有了新的爱好：种菜。 把空地收拾收拾，向园丁请教经验，就这么的开始了现实版的“偷菜游戏”，也不会整天都窝在办公室里吹冷气，种的还特别认真，下雨刮风神马的还会特意弯过去看看自己的地看看刚种下去的菜苗，乐此不疲哇~~~~这个新爱好，我们也是受益者——家里的餐桌上多了不少各种各样的新鲜蔬菜，全是从园子里的菜秧子上新鲜摘的，无农药无添加，绿色环保哈！这周带回来的菜多了个新品种，扁豆！ 很嫩，表皮没什么老经，虽然
lizkitchenlife
最近的天气是越来越热了，早晨跟宝贝出去一趟，回到家已经十一点多了，太阳晒在身上火辣辣的，宝贝的小脸变成了红苹果。回到家里，她狠狠地喝了一大杯水，直叫唤着：“太热了，我好累啊……”这个小懒虫。天气越热，人的胃口就越差，哪怕在厨房里呆一小会都会不停地冒汗，这时候就需要一款制作简单却又非常营养开胃的美食，比如这款焖面。焖面做起来够简单，却怎么做都好吃呢！今天上一款扁豆焖面，有肉有菜有主食，营养美味一锅轻松搞定！
提啦米酥
1腊肉切片（在超市很少见到五花肉，偶然找到这种类似腊肉的肉片~~~）2扁豆和番茄洗净，番茄切块儿3准备好鸡汤和葱姜蒜沫儿4倒入橄榄油，油热后加入姜蒜沫儿爆香5炒腊肉至变色6加入番茄和扁豆翻炒7加入鸡汤至刚刚没过蔬菜8加上锅盖子，小火炖，至收汁儿。最后加入一点儿糖提鲜
陋巷A
心蓝有三个铁杆——小刘瓜子、曹哥、小姚。自从心蓝定居合肥后，似乎生活中的琐事都和这三个男人有关。 小刘瓜子，典型的文艺男，合肥人，设计达人。天生为设计而存在的男人，经验丰富，和心蓝有默契，心蓝以前的搭档，我文他画，和心蓝一般大小。 曹哥，典型的淡定男，巢湖人，装饰达人。浸淫装饰行业数十年，阅房无数，生性淡定儒雅，结交广泛，热心豪爽，有一双锐利的眼睛，比心蓝大十岁。 小姚，典型的小资男，阜阳人，游说达人。俗称游猎者，一条利舌打天下，神经粗壮，毫不在乎，为人豪爽，善于发现机会把握机会，比心蓝小八岁。
猫眼食话
1扁豆洗净后掰成段备用2锅里加油，烧热后倒入豆角，中小火煸炒至表面发皱3加少许酱油，鸡粉和盐，加适量水，盖盖将豆角焖3分钟4将面条抖散放入锅中，用铲子和筷子翻动面条，使炖豆角的汁均匀蘸在面上5中小火盖盖焖3分钟，开盖再次翻动面条防止糊锅，再加适量水继续盖盖焖至面熟透即可（水不要一次放太多，防止水分太大使面条发粘）
伍加叁宝妈
1先把韭菜洗净，泡在水中，备用2扁豆用大火煮熟，我煮了三十分钟。3肉馅我是用刀切的小丁，我喜欢吃起来一块一块肉的感觉4扁豆煮熟，稍凉后切碎。5这时候韭菜也泡的差不多了，再洗几遍切好备用6把几样原料放在一起。7倒入花生油、盐、味极鲜搅拌均匀，我自己在家做饭从不放太多调味品，鸡精也从不放。8面是在原材料准备之前就和好的。9我动作很快的，没几分钟，饺子就包好了，等水开了，就可以煮喽10好了，开吃吧
喜欢吃好吃嘀
1扁豆洗净，摘掉2边的筋，切丝。猪肉洗净切成丝。2加人料酒、胡椒粉、一丢丢盐、和姜丝一起腌渍片刻。加入少许色拉油拌匀。锅里放少许油，略炒肉丝至断生后盛出。3原来的锅里加些油，放入扁豆丝，翻炒后加入之前处理好的肉丝，加入盐、糖调味。4放少许水，炒到汁水稍微收干，下一丢丢味精（我用的蔬之鲜）。
超级爱圣香
每次如果老公不在家，我和宝贝都会换换花样吃一些不同风味的美食。因为老公是个十足的顽固派，对于西式或者不经常吃的的美食，一律只有两个字：难吃顿顿吃芹菜炒肉丝，青椒炒鸡蛋等家常菜对于他来说那是最美味的，咋也不会腻呢？上个礼拜我和宝贝做了一次西式美味，虽然无法达到正宗，不过也给你带来一份味觉上不一样的享受，给餐桌添加一份小清新。
红豆厨房
1扁豆用清水泡30分钟后洗净（泡3分钟的目的是去农药），两头去尾去丝，掰成段2准备好5头蒜，拍扁切成末。大葱切成葱花3热锅做油，稍微多放一点油，面条有些吃油，放少的话面条没有亮度。用一半的蒜末和所有的葱末炒出香味后放入扁豆。炒一分钟后加酱油，盐，糖，放入清水没过扁豆。大火做开后将汤汁倒出，扁豆均匀铺在锅底4将面条平铺在扁豆上，分两次铺，每铺一层撒入一些汤汁5小火焖20分钟待水减少后用筷子将面条和扁豆搅拌均匀，临出锅前放入剩下的蒜末，再点一些香油。
糖糖2012
其实这道菜，不是用豆豉炒的，记得妈妈就爱用自己做的黄豆酱，那黄黄的豆酱配上扁豆一起炒，真是美味啊！可惜那黄豆酱至今我都没学会怎么做 ，也实在找不到那种黄蒿来做豆酱，因为每次看到妈妈做，就用那种黄蒿，所以做出来的豆酱，远远就能闻到一股特殊的香味，用那豆酱做菜，做鱼，炒肉真是美味极了。扁豆能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
天山可可
食材： 扁豆1斤，盐，油，生抽，鸡精， 方法; 1、扁豆冼净择去两头， 2、放时开水里过开水后捞出沥水， 3、锅里烧油，下入抄好水的扁豆加盐翻炒。 4、炒片刻调入生抽，鸡精即成。 时间自已把定炒熟透就行
水青青
1肉切小块用料酒，五香粉腌制10分钟。葱姜蒜切末，土豆切块，扁豆用手掰成几公分长的条，辣椒备用2热锅凉油，直接炒肉，再放葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味3先放入扁豆煸炒4再放入土豆煸炒5然后倒入老抽，料酒，盐，鸡精煸炒，之后放入清水，水不要太多，不要没过扁豆。先大火烧开然后改小伙焖20分钟6再放入面条，均匀铺在菜上，盖上锅盖焖10分钟7出锅前放一点鸡精，用筷子把面条拌开
糖糖2012
1面中加水和至三光后盖盖醒制。2扁豆洗净后摘去筋，用水焯熟后捞出备用，葱姜切成末备用3扁豆切成碎丁，挤去多余水分。4肉馅中加老抽调色，料酒去腥，加盐，鸡粉，酱油，十三香，胡椒粉调味，香油增香，朝一个方向搅匀上劲。5葱姜末加入肉馅搅匀。6扁豆碎分次加入肉馅，拌均匀。7最后根据个人口味加入剁椒，搅匀。8面醒好后切成小剂子，擀成饺子皮9最后包成大馅饺子。
伍加叁宝妈
1原料图2将三肥七瘦的猪肉清洗干净，剁成泥，收入碗中。3彩椒洗净切丁，葱姜蒜和香菇洗净切末待用。4肉馅中放入适量的姜末、料酒、精盐、生抽、蛋清搅拌均匀抽打上劲。5放入适量的香菇末、葱末、干淀粉6搅拌均匀待用。7将猪耳朵扁豆清洗干净，晾干水分，撕去筋，从内侧打开豆角夹，使其成为袋状，在里面拍上生粉备用8将肉馅酿入扁豆口袋里，调整好薄厚，在开口处蘸上生粉待用。9锅坐火加入植物油（油宽点）烧至6成热时下入扁豆冲炸30秒。10捞出控净油待用。11净锅坐火，加入少量的底油烧热，姜米爆香。12烹入料酒、放入适量的生抽
美珏小厨
1扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。2烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油3另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒4倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可
坐观奇事
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块，放入器皿1中，再向其中加入淀粉，面粉以及适量水。搅拌均匀，使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层，放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出，放入器皿2中待用。2.将葱，姜，蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒，老抽，糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中，翻炒15秒，起锅，入盘，完成！
oneouts
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
